Испанский салат - проще, кажется, уже некуда. Но это очень вкусно

Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 03:10 (ссылка)
Процитировано 586 раз + в цитатник
Прочитало: 1 за час / 6 за сутки / 69 за неделю / 493 за месяц

Рецепт этого чудесного испанского салата я выведала в одном ресторанчике. Весь смак, как говорится, в салатной заправке. Ничего сложного в приготовлении нет, а вкус изумительный.




- 4 листа китайской капусты;
-200 грамм куриного филе;
- 200 грамм шампиньонов;
- 2 помидора;
- 1 болгарский перец;
- майонез;
-оливковое масло;
- 2 ложки соевого соуса;
- 1 долька чеснока;
- соль.

Шампиньоны нарезать и обжарить на сковороде.
 Болгарский перец порезать небольшими полосками.
Нарезать помидор.
Измельчить китайскую капусту.
Смешать ингредиенты и добавить к ним измельченное куриное филе.
Добавить жареные грибы и перемешать салат. Не забыть подсолить.
Для соуса необходимо взять 3 столовых ложки майонеза и ложку оливкового масла.
Выдавить в заправку чеснок и добавить соевый соус. Тщательно перемешать соус до однородной массы.
Подавать испанский салат на тарелках, украсив кольцами лука-порея и маслинами.