ВАФЕЛЬНЫЙ ТОРТ "ГРИЛЬЯЖ"

СОСТАВ:

200 гр. сахара

200 гр. масла

200 гр. меда (4 ст.л. полные)

1,5 ст.л. какао

250 гр. рубленых орехов

5 шт. вафельных коржей

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешать масло, сахар, мед и довести до кипения.

Как только закипит, добавить орехи
и готовить 7 мин.

Затем всыпать какао и варить еще 2 мин.

Горячей начинкой прослоить коржи
и поставить под груз на ночь.

Приятного аппетита!

Кулич "Краффин" - получается просто шедевр!

КУЛИЧ «КРАФФИН». ПОЛУЧАЕТСЯ ПРОСТО ШЕДЕВР!


+ читать дальше

Вкусное творение с потрясающе красивым срезом - Poke cake "натыканный пирог."

Poke cake — так называется это вкусное творение с потрясающе красивым срезом!


+ читать дальше

Простой, быстрый и вкусный творожный пирог с изюмом

В этом пироге всё быстро и легко! Соедините ингредиенты, перемешайте их и всё! Результат просто замечательный! Рецепт этого творожного пирога, знаком всем и любим нами еще с детства, когда такой десерт готовили наши мамы и бабушки.

Ценители творожных десертов и домашней выпечки оценят этот пирог! В начинку из творога можно добавить вместо изюма курагу или чернослив. Несмотря на простоту творожного пирога, десерт получается очень вкусным.

Ингредиенты:

Для коржа:

• 300 гр муки
• 10 ст. л. растительного масла
• 100 гр сахара
• 10 ст. л. молока
• 2 ст. л. сметаны
• 2 яйца
• 1 пакетик разрыхлителя

Для начинки:

• 500 гр творога
• 2 ст. л. сметаны
• 150 гр изюма
• 3 ст. л. манной крупы
• 1 пакетик ванильного сахара
• 3 яйца
• цедра одного лимона или апельсина

Приготовление простого, быстрого и вкусного творожного пирога с изюмом

Читать далее...

Печенье из творога «Детское»

Такое вкусное, полезное творожное печенье понравится и деткам, и взрослым. А готовится оно совсем нехлопотно.

Продукты:

• Творог — 400 г
• Яйцо — 2 шт.
• Масло сливочное — 10–20 г
• Сахар — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 0,5 стак.
• Изюм черный — 40 г
• Разрыхлитель — 1 щепотка
• Сахарная пудра — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка

Как приготовить творожное печенье:

Читать далее...

Сметанный торт из крекеров

ИНГРЕДИЕНТЫ:
— Сметана – 500 г.
— Сахарная пудра – 150 г.
— Желатин – 30 г. (2 пакетика)
— Печенье “крекер” – 300 г.
— Шоколад – 200 г. (2 плитки)
— Фрукты для украшения (бананы, виноград, клубника), желе для тортов

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Замочить желатин в небольшом количестве холодной воды, дать разбухнуть. Смешать сметану и сахарную пудру. Растопить желатин на водяной бане и ввести в сметану, быстро помешивая.

2. крекеры поломать. Добавить к сметане, перемешать.

3. Разъемную форму застелить пищевой пленкой. Натереть шоколад. Выложить сметану в три слоя, пересыпая шоколадом. Поставить в холодильник на час-два.

4. Украсить фруктами, полить желе для тортов (или обычным, разведенным в меньшем количестве воды, для лучшего застывания).

Поставить в холодильник до полного застывания (лучше на ночь). Сметанный торт из крекера готов.

Приятного аппетита!

 

источник

Бесподобная творожная запеканка — одинакова вкусна как в горячем, так и в холодном виде!

Эта запеканочка покорит вас с первого кусочка!

Нам потребуются следующие продукты:

• Творог — 0,5 кг.;
• Одно яйцо;
• Сахар — 3 ст.л.;
• Манная крупа- 2 ст.л.;
• Изюм — 50 г;
• Масло растительное — 1 ст.л.;
• Сметана — 1 ст.л.;
• Соль — 1/2 ч.л.;
• Сода — 1/4 ч.л.;
• Ванилин — щепотка;

Приготовление:

Читать далее...

Подборка из 10 десертов без выпечки для праздничного стола



1. Тортик без выпечки "Полосатый".

Этот ОЧЕНЬ вкусный тортик, готовится ОЧЕНЬ просто! Без выпечки. В меру сладкий. Можно сказать, полезный, потому что из сметаны и творога.

Вам потребуется:

Печенье (шоколадное) — 300 г
Творог — 2 пач.
Сметана — 300-400 г
Сахар — 150-200 г
Желатин — 20 г
Шоколад (можно без него) — 1 шт
Читать далее...

Еврейский пирог «Паштида»



Паштида – один из тех пирогов, о которых можно смело сказать: классика жанра. В каждой стране в кулинарной книге хозяюшек обязательно можно найти традиционный заливной пирог. Паштида – яркий представитель еврейской кухни. Именно здесь я всегда встречаю простые рецепты: и продукты самые обычные, и приготовление чуть ли не моментальное. А вот вкус этих блюд всегда превосходный! Даже мой «суровый» муж, который не любит разбрасываться словами, всегда скажет, какой вкусный у нас был сегодня пирог, если я готовила паштиду.
Но рецепт пирога я люблю не только за то, что меня все хвалят за его приготовление. Но и потому, что рецепт допускает некоторые вольности. Например, вольность с тестом: можно некоторые ингредиенты заменить на другие, например, сметану на сливки, сливочное масло или нетвердый плавленый сыр. Кроме того, паштида – это пирог с начинкой. А начинку тоже можно положить любую!!! Я покажу один из вариантов, а вы сами можете обыграть эту часть рецепта на собственный вкус.

РОГАЛИКИ - более 30 лучших рецептов!

Рогалики

Читать далее...

ПИРОГ заливной - более 30 лучших рецептов!

Заливные пироги

Читать далее...

Татарский трехслойный пирог



Старая татарка, тетя моей лучшей подруги, поделилась семейным рецептом трехслойного пирога. Скажу честно, такой вкуснотищи я давно не ела! Очень нежное воздушное тесто, просто тает во рту. Начинка с черносливом и курагой получается безумно ароматной и сочной, а лимонная прослойка гармонично уравновешивает сладкий вкус и придаёт приятную кислинку. Не пирог, а мечта! Сегодня мы расскажем, как приготовить татарский трехслойный пирог. А какой он красивый внутри — глаз радуется!

Открытый мясной пирог с картофельным тестом

ПИРОГИ С КАПУСТОЙ: 5 самых простых и доступных рецептов

Пироги с капустой. 5 рецептов сразу! Самые простые, очень вкусные, из самых доступных продуктов!



00:15 Заливной пирог с капустой
01:30 Тесто для заливных пирогов без майонеза
03:00 Заливной пирог с молодой капустой
04:15 Пирог из слоеного теста
07:04 Мои мальчики
07:17 Пирог из лаваша с капустой
09:40 Отрывной пирог с капустой

РЕЦЕПТЫ:

—1— Заливной пирог с капустой (тесто без майонеза)

Для теста:
• Мука - 6 ст.л.
• Сметана 20% - 5 ст.л.
• Соль - 1 ч.л. (без горки)
• Сахар - 1 ч.л.
• Разрыхлитель - 10 г
• Яйца - 2 шт.

Для начинки:
• Капуста - 300 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Перец черный молотый
• Куркума - 1/3 ч.л.
• Зелень
• Яйца вареные - 3 шт.
• Соль

—2— Заливной пирог с молодой капустой (тесто на майонезе)

• Капуста (молодая!) - 500 г
• Яйца - 3 шт.
• Сметана - 150 г (5 ст.л.)
• Майонез - 80 г (3 ст.л.)
• Мука - 150 г
• Разрыхлитель - 10 г
• Укроп - 3 веточки
• Соль

—3— Пирог с капустой и мясом из слоеного теста

• Тесто слоеное - 300-350 г (у меня бездрожжевое)
• Капуста - 250 г
• Фарш (любой) - 250 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Аджика - 1 ч.л. (или любые любимые специи)
• Яйцо (для смазывания)
• Соль

—4— Пирог из лаваша с капустой

• Лаваш – 350-400 г
• Кефир – 300 мл
• Яйцо – 1 шт.
• Капуста – 500-600 г
• Лук – 1-2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Перец черный молотый
• Хлопья сладкой паприки - 1 ч.л.
• Укроп
• Базилик (сухой) - щепотка
• Сливочное масло – 30 г
• Соль

—5— Отрывной пирог с капустой

Мука - 350 г
Дрожжи (сухие) - 1 ч.л.
Вода теплая - 200 мл
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Начинка из капусты (или любая другая)

Для смазывания:
Яичный желток - 1 шт.
Молоко - 1-2 ст.л.
***Форма 26-28 см

Рецепты начинок здесь https://www.youtube.com/watch?v=-hvA1...

А здесь рецепт мой супер приправы (аджика без варки) https://www.youtube.com/watch?v=zsLgO...

ИСТОЧНИК: канал YouTobe "Кухня наизнанку"

Песочное тесто для пирога, которое получается у всех! КИШ Лорен с курицей и овощами

Хотите универсальное тесто для открытого пирога с несладкой начинкой? Тогда смотрите этот рецепт. Вкусное песочное тесто без дрожжей и заморочек, из трех ингредиентов, всего 15 минут. Начинку можете использовать любую, будь то овощную или мясную. Все просто, быстро и вкусно.

Ингредиенты:

Для теста:

• Мука пшеничная - 210 г.
• Соль - 1 щепотка
• Сливочное масло - 125 г.
• Яйцо куриное - 60 г. (1 шт)

Для начинки я использовал готовый продукт

 

 

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

▶ Домашняя Выпечка и десерты

▶ Дешевые Рецепты

▶ Все серии подряд кулинарных рецептов от Сергея Поканевича

Спасибо, что смотрели! ❤❤❤ Подписывайтесь на мой кулинарный канал #СергейПоканевич

● Инстаграм

● Паблик Facebook

● Моя партнерская сеть Yoola

● РЕКЛАМА, СОТРУДНИЧЕСТВО: pokanevichsergei@gmail.com

Тыква с фруктами в рукаве: вкусно и необычно

Тыква с фруктами в рукаве: вкусно и необычно

Скорее всего, такой десерт из тыквы вы еще не готовили. Сегодня мы предлагаем вам запечь тыкву с фруктами в рукаве. Это необычайной вкусно и просто. Такая тыква понравится даже тем, кто не особо любит этот овощ и отлично подойдет для тихого домашнего ужина.

Необходимые продукты
половина тыквы
2 яблока
1 апельсин
100 грамм изюма
20 грамм сливочного масла
сахар по вкусу
Начинаем приготовление
Изюм кладем в миску и заливаем кипятком на 5-10 минут. Яблоки разрезаем на 4 части и удаляем сердцевину, нарезаем более мелкими кусочками.
С апельсина удаляем кожуру и нарезаем кусочками.
Тыкву очищаем от семечек, промываем и кладем в нее часть приготовленных фруктов. Присыпаем изюмом и снова кладем фрукты. Сверху посыпаем все сахаром и кладем несколько кусочков сливочного масла.
Тыкву ставим в рукав для запекания и плотно завязываем.
Заготовку отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 1 часа, а потом достаем, вынимаем из рукава и подаем к столу.
Тыква в процессе приготовления пропитывается соком яблок и апельсина, и приобретает необычайный вкус. Она остается вкусной даже в холодном виде. Готовьте такой десерт весь сезон и дарите близким витаминный заряд бодрости.

409 DiDinfo 72 802 подписчика Пушистые пирожки-лаптёхи, которые бабули продают на Дмитровке по пути из Москвы в Дубну. Я всё-таки узнала рецепт!

 

У меня не было еще ни одного случая, чтобы, направляясь в Дмитров или Дубну я не высматривала небольшой "базарчик", а точнее, просто рядок молодух и бабушек, которые стоят у обочины со своими сундуками и вёдрами с аппетитными жареными пирожками. Кто ездил, тот не мог не заметить. И я даже как-то писала о них. Но в первый раз мне удалось поговорить с девушкой Татьяной, которая сообщила мне вкусный, но вполне ожидаемый рецепт. И пироги получились обычные (такие и я умела).

Читать далее...

Наполеон без выпечки из слоеного печенья

Давайте приготовим торт «Наполеон» без выпекания коржей из слоеного печенья и нежным ванильным кремом.

видео

7 рецептов домашних кексов


1) Золотой кекс

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 стакана обычной белой муки
● 1 стакан сахара,
● 2/3 стакана оливкового масла (нужны его отстоявшиеся разновидности желтоватого цвета),
● 4 яйца (больших),
● 1-2 апельсина,
● две чайных ложки пекарского порошка (трехкомпонентного разрыхлителя). На соду заменить его нельзя,
● несколько столовых ложек сахарной пудры,
● стручок ванили,
● половина чайной ложки соли
Читать далее...

Пoдбopкa вкycныx, cлaдкиx peцeптoв