Записи Друзья Комментарии

sergeylb sergeylb

Аватар sergeylb

-Музыка

★ саксафон+гитара - релакс

Слушали: 8682 Комментарии: 0

Тихо плачет душа

Слушали: 140672 Комментарии: 0

Панин Павел "Tango for love"

Слушали: 23720 Комментарии: 0

Релакс. Инструментальная музыка.

Слушали: 1298 Комментарии: 0

Давай попробуем вернуть...

Слушали: 22365 Комментарии: 0

-Приложения

ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов
Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

-Фотоальбом

Общая

15:46 03.05.2013

Фотографий: 52

-Рубрики

-Цитатник

Салат «Французский» — рецепт из журнала «Крестьянка». Идеальная подача на праздничный стол - (0)

Салат «Французский» — рецепт из журнала «Крестьянка». Идеальная подача на праздничный стол ...

Вкусные слойки на кефире. Быстрый рецепт без яиц: хочется готовить их снова и снова - (0)

Вкусные слойки на кефире. Быстрый рецепт без яиц: хочется готовить их снова и снова Слой...

Бездрожжевой пирог с мясом и капустой за 5 минут + выпечка - (0)

Бездрожжевой пирог с мясом и капустой за 5 минут + выпечка Сегодня у нас несладкая выпечк...

Самса "Тюльпан": сытно, красиво и очень просто - (0)

Самса "Тюльпан": сытно, красиво и очень просто Вкусная самса к обеду или ужину! Сытно и красив...

Пирожки с тыквой: румяные, аппетитные и невероятно пышные. Быстрый рецепт - (0)

Пирожки с тыквой: румяные, аппетитные и невероятно пышные. Быстрый рецепт Традиционно пи...

-Поиск по дневнику

-Статистика

Создан: 03.03.2013
Записей: 5322
Комментариев: 66
Написано: 5424

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Капустная запеканка или лепёшка к чаю без духовки на сковороде

Понедельник, 19 Февраля 2024 г. 13:46 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Капустная запеканка или лепёшка к чаю без духовки на сковороде

Продукты входящие в состав имеются в каждом доме. Пока капуста ещё недорогая, а у многих она со своего огорода. Блюдо получается ещё и бюджетное. Для приготовления такого блюда духовка не понадобится, готовить будем на сковороде.

scale_1200 (700x393, 472Kb)

Ингредиенты рассчитаны на сковороду диаметром 26 см.

Яйца 3 шт.

Кефир 3 ст. л.

Майонез 1 ст. л.

Растительное масло 1 ст. л.

Колбаса (по желанию) граммов 50

Мука 3 ст. л.

Сода 1/3 ч. л. (погашенная лимонным соком или уксусом)

Капуста 300 г

Соль 0.5 ч. л.

Зелёный лук

scale_1200 (1) (700x393, 493Kb)

Капусту нашинковать любым удобным способом. Для сковороды диаметром 26 см более 300-х сот граммов капусты брать не стоит.

Отправить капусту в миску, добавить 0.5 ч. л. соли. Хорошо помять руками.

Добавить зелёный лук, замороженный тоже подойдёт. Сегодня я ещё добавляю кусочек колбасы. Если не желаете добавлять колбасу, пропускайте этот шаг.

Сразу в миску отправляю яйца. Соль больше не добавляю.

Влить кефир.

Добавить 1 ст. л. майонеза.

Добавить растительное масло.

3 ст. л. муки и перемешать. Масса получается средней густоты, это нормально. Не стоит забивать "тесто" мукой.

Теперь добавляю соду и сверху на неё несколько капель лимонного сока, ещё раз перемешать.

Отправляем массу на сковороду, смазанную растительным маслом. Накрываем крышкой.

Я выкладываю в холодную сковороду. Затем ставлю её на плиту и примерно на 1 минуту огонь включаю на максимум. Чтобы прогреть дно сковороды.

Далее готовим на минимальном огне (я готовлю на режиме 2 из 12) примерно 20-25 минут.

Поверхность лепёшки должна быть сухой.

Далее лепёшку переворачиваю при помощи тарелки и бумаги для выпечки.

Готовлю на другой стороне, ещё примерно 10 минут, только огонь немного прибавляю.

Вынимаем лепёшку на тарелку и даём немного остыть. Бумагу для выпечки удаляем.

Подаём к столу. Вкусно и в тёплом и в холодном виде.

Если вы любите капусту и блюда из неё, уверена Вам понравится.

Время приготовления может меняться, это зависит от сковороды и плиты.

Для того чтобы у подобных запеканок, лепёшек получалось красивое донышко. Сковорода должна быть с хорошим покрытием.

Приятного аппетита.

Капустная запеканка или лепёшка к чаю без духовки

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки: Запеканка из капусты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sergeylb/post503590814/">РљР°РїСѓСЃС‚РЅР°СЏ Р·Р°РїРµРєР°РЅРєР° РёР»Рё Р»РµРїС‘С€РєР° Рє С‡Р°СЋ Р±РµР· РґСѓС…РѕРІРєРё РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ</a><br/>РљР°РїСѓСЃС‚РЅР°СЏ Р·Р°РїРµРєР°РЅРєР° РёР»Рё Р»РµРїС‘С€РєР° Рє С‡Р°СЋ Р±РµР· РґСѓС…РѕРІРєРё РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ

РџСЂРѕРґСѓРєС‚С‹ РІС…РѕРґСЏС‰РёРµ РІ СЃРѕСЃС‚Р°РІ РёРјРµСЋС‚СЃСЏ РІ РєР°Р¶РґРѕРј РґРѕРјРµ. РџРѕРєР° РєР°РїСѓСЃС‚Р° РµС‰С‘ РЅРµРґРѕСЂРѕРіР°СЏ, Р° Сѓ РјРЅРѕРіРёС… РѕРЅР° СЃРѕ СЃРІРѕРµРіРѕ РѕРіРѕСЂРѕРґР°. Р‘Р»СЋРґРѕ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РµС‰С‘ Рё Р±СЋРґР¶РµС‚РЅРѕРµ. Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ С‚Р°РєРѕРіРѕ Р±Р»СЋРґР° РґСѓС…РѕРІРєР° РЅРµ РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ, РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ Р±СѓРґРµРј РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ.

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ СЂР°СЃСЃС‡РёС‚Р°РЅС‹ РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґСѓ РґРёР°РјРµС‚СЂРѕРј 26 СЃРј.

&nbsp;

РЇР№С†Р° 3 С€С‚.

РљРµС„РёСЂ 3 СЃС‚. Р».

РњР°Р№РѕРЅРµР· 1 СЃС‚. Р».

Р Р°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ 1 СЃС‚. Р».

РљРѕР»Р±Р°СЃР° (РїРѕ Р¶РµР»Р°РЅРёСЋ) РіСЂР°РјРјРѕРІ 50

РњСѓРєР° 3 СЃС‚. Р».

РЎРѕРґР° 1/3 С‡. Р». (РїРѕРіР°С€РµРЅРЅР°СЏ Р»Рё... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sergeylb/post503590814/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet