Цитата сообщения
Чем полезен цикорий
![28 (452x300, 19Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/9/112/394/112394023_28.jpg)
ПОЛЬЗА ЦИКОРИЯ
В древние времена цикорий использовали для улучшения пищеварения, лечения глазных заболеваний и даже в качестве противоядия.
Сейчас же корень цикория в основном находит применение в качестве противовоспалительного, успокаивающего, сахаропонижающего, противоглистного средства в медицине. Польза цикория неоценима, если нужно сбить высокую температуру или применить какое-нибудь желчегонное средство.
Примечательно, что корни цикория можно употреблять беременным и детям (старше 3-х лет). В этом его главное отличие от кофе, который по своим свойствам вреднее, чем цикорий. Полезность цикория отлично снимает изжогу, очищает организм от токсинов, повышает количество эритроцитов (красные кровяные тельца) в крови.
Пользу цикория используют при заболеваниях кожи, например, чтобы вылечить экзему, фурунколез, дерматит. Для этого корень этого растения размешивают с водой и прикладывают на полчаса в день. Это целебное растение обладает ранозаживляющим эффектом.
ПРИ ДИАБЕТЕ И ОЖИРЕНИИ
В медицине цикорный корень больше всего ценят за высокое содержание в нем высокомолекулярного полисахарида инулина. Именно инулин способствует снижению уровня сахара в крови, улучшению обмена веществ и пищеварения, а все эти его свойства в комплексе играют положительную роль в профилактике и лечении диабета и эффективны в борьбе с лишним весом.
РЕЦЕПТ
Те, кто хотят похудеть, также могут употреблять цикорий. Нужно взять 0,5 литра воды и 1 чайную ложку корней цикория, предварительно измельченных, варить как кофе в течение 8-12 минут. Этот отвар пить три раза в день по ½ стакана за 30 минут до приема пищи.
ВРЕД ЦИКОРИЯ
Вред цикория может проявиться у тех людей, которые страдают заболеваниями нервной системы, геморроем, гастритом, а так же у кого есть варикозное расширение сосудов.
Калорийность цикория в 100 граммах – 21 ккал.
Поэтому, прежде чем пить цикорий, проконсультируйтесь у врача, можно ли вам принимать эту лечебную траву.
Цикорий так же вреден детям, которые подвержены ожирению, и тем, кому еще не исполнилось 3-х лет. Из-за своего влияния на нервную систему, цикорий с осторожностью применяют люди с неустоявшейся психикой.