Цитата сообщения gas48ru
Борщ
Как приготовить борщ - блюдо, которое у иностранцев напрямую ассоциируется с нашей страной?
Итак, для приготовления борща вам потребуется 400 грамм мяса, 5 картофелин, 3 свеклы, 3 морковки, качан капусты, один большой помидор, 2 столовых ложки уксуса, столовая ложка сахара, соль, укроп и чеснок.
1) Ставим вариться мясо.
2) Чистим картофель.
3) Когда мясо будет готово, добавляем очищенный картофель.
4) Нарежьте капусту и приблизительно через 5 минут добавьте ее. Прикройте крышку, но не до конца.
5) Разогрейте сковороду, налейте чуть-чуть растительного масла. Выложите потертые морковь и свеклу. Налейте 2 столовых ложки уксуса и 1 столовую ложку сахара. Помешайте, накройте крышкой и оставьте на 15 минут.
6) Выложите тушеные свеклу и морковь в кастрюлю, когда капуста и картофель будут почти готовы. Перемешайте и оставьте вариться на очень медленном огне. Не допустите того, чтобы борщ закипел, или вы потеряете цвет и вкус.
7) Когда борщ приготовится, посыпьте его чесноком и укропом. Накройте его крышкой и дайте ему еще чуть-чуть постоять.
Приятного аппетита! Надеемся, что вам понравится наш рецепт.
Читать далее...
