Заливное ассорти

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 17:34 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Заливное ассорти

Готовится до безобразия просто. Выглядит нарядно. И очень вкусно.

Ингредиенты:

●3 куриных филе

●куриный бульон

●300 г сыра

●500 г брокколи

●300 г маринованных шампиньонов

●много зелени

●каперсы

●помидоры для украшения

●желатин

●соль, приправки по вкусу

Приготовление:

Отварить филе, охладить, порезать кубиками. Брокколи отварить, охладить, разобрать на соцветия. Сыр нарезать кубиками или ленточками.

Уложить на дно формы веточки зелени, брокколи, грибы, мясо, каперсы, сыр.

Растворить в бульоне желатин, охладить, залить ассорти и поставить в холодильник на 3-4 часа, до полного застывания.

Опустить дно формы на несколько секунд в горячую воду, тогда желе легко выйдет из нее.

Опрокинуть заливное на блюдо, украсить помидорами и подавать.

Вместо куриного мяса можно использовать любое другое, а также отварную печень, ветчину и даже сосиски.

Отличный вариант подарка это кошельковая мышь - сувенир для кошелька, выполненный из металла. Она охраняет ваши деньги и контролирует за пополнением вашего кошелька. Более подробно по ссылке.

для вас do-it-yourself-best.net

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Шарлотка яблочная
Часть 2 - Кексики новогодние-ЕЛОЧКИ С СЕКРЕТОМ
Часть 3 - Алкогольное желе на Новый год
Часть 4 - Ленивый" пирог с сёмгой
Часть 5 - Заливное ассорти
Часть 6 - Фаршированный лаваш - 12 начинок
Часть 7 - Горячие бутерброды.
...
Часть 13 - Домашний коньяк
Часть 14 - >Оладьи на кефире "Пышные"
Часть 15 - Заливной пирог на кефире с молодой капустой