4 крупных стейка из лосося
½ лимона
1 стакан сливок
5 ст.л. соуса Терияки (или любого маринада)
2 ч.л. горчицы
2 веточки розмарина
чёрный и белый перец
соль

Филе лосося сбрызнуть лимонным соком с двух сторон.
Смешать сливки, горчицу, маринад, листики розмарина. Соус посолить и поперчить.
Филе лосося выложить в форму, залить соусом и запекать в духовке 30 минут.