СЕКРЕТЫ ЗАГОТОВКИ КАЛИНЫ часть 2 |
Из калины делают вкуснейшие заготовки на зиму. Продолжение, часть 1 здесь
Повидло из калины
Ингредиенты:
*Ягоды калины – 3 кг
*Сахар – 2,8 кг
*Вода – 1 л
Повидло из калины
Метки: заготовки |
>СЕКРЕТЫ ЗАГОТОВКИ КАЛИНЫ часть 1 |
Калина – красивый кустарник и ценнейшее целебное растение: ее плоды – настоящий кладезь витаминов! Из калины готовят вкуснейшие варенья и пастилу, морсы и компоты, протирают с медом и делают желе. Из сушеных ягод заваривают ароматный целебный чай. Очень важно приготовить калину правильно, чтобы блюдо было не только полезным, но и вкусным – без горечи. Это просто сделать, если знать несколько секретов и соблюдать несложные правила заготовки, о которых сейчас и пойдет речь.
Калина – красивый кустарник и ценнейшее целебное растение
Когда мы говорим о калине, то первое, что рисует воображение – образ кустарника или небольшого деревца с гроздьями красных ягод. На самом деле сейчас культивируется много различных сортов калины, каждый из которых по-своему хорош. Например, у ягод калины гордовина и калины Карльса красивый сине-черный окрас, а у морщинистолистной плоды черновато-пурпурные.
Метки: заготовки |
Как засолить огурцы |
Метки: рецепт кулинария заготовки |
Рецепт "Маринованные помидоры "Вкуснее вкусного" |
 Ингредиенты для "Маринованные помидоры "Вкуснее вкусного"": Помидор — 3 кг Укроп (На банку 1 зонтик) — 1 шт Перец черный (На 1 банку) — 5 шт Перец красный жгучий (Кусочек примерно 1 см ) — 1 ломт. Гвоздика (На 3-литровую банку) — 2 шт Сахар (Без верха.На литр воды!) — 3 ст. л. Соль (На литр воды!) — 1,5 ст. л. Уксусная эссенция (На 3 -литровую банку.) — 1 ст. л. На дно банки выкладываем перец, гвоздику, острый перец, утрамбовываем мытые помидоры, проткнув зубочисткой " попочку", сверху зонтик укропа. Заливаем кипящей водой, накрываем крышкой банки и оставляем на 20-30 минут стоять. Тем временем делаем рассол из расчета на литр воды 3 столовые ложки без верха сахара и 1,5 ст. ложки соли, доводим до кипения. Количество воды, которое понадобится именно в Вашу банку сложно угадать, да и я обычно делаю не одну банку, а сразу 10, поэтому кипячу сразу большую кастрюлю рассола, указала специально из расчёта на 1 литр, чтобы Вам было понятнее как рассчитать на большее количество. |
Метки: рецепт кулинария заготовки |
Соленые огурцы в банках, как бочковые (несколько рецептов) |
Соленые огурцы в банках как бочковые - это замечательный способ заготовки огурцов. Кушать такие огурчики можно не только зимой, но и в любое время года. Использовать их можно как для салатов, винегретов, рассольников и просто кушать в своё удовольствие.
Метки: рецепты кулинария заготовки |
ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ!ОБАЛДЕННЫЕ ТОМАТЫ НА ЗИМУ С ЧЕСНОКОМ!!! |
Метки: консервирование заготовки рецепт кулинария |
Проверенный годами и поколениями рецепт аджики с яблоками |
Рецепт аджики с яблоками
Зимой без нее есть не сядут!
Метки: салаты заготовки консервирование рецепт кулинария |
ВАРЕНЬЕ СУХОЕ ИЗ ЯБЛОК. ДАЖЕ МОЖНО БРАТЬ С СОБОЙ ДЛЯ ПЕРЕКУСА |
Ингредиенты:
Метки: кулинария рецепт заготовки консервирование |
*Аджика* острая из кабачков. Вкусная закуска на зиму. |
Метки: рецепт кулинария заготовки консервирование |
ВИШНЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ В ЖЕЛЕ - НЕЖНЕЕ ВАРЕНЬЯ, ягоды совсем как свежие! |
Метки: рецепты кулинария консервирование |
ДОМАШНИЙ КЕТЧУП Вкуснее чем из магазина! |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Метки: рецепт консервирование кулинария |
Шпаргалка для консервации. |
Метки: заготовки кулинария рецепт |
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ И ПРОВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНИХ ЗАГОТОВОК . 2 Часть |
Метки: заготовки рецепты кулинария |
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ И ПРОВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНИХ ЗАГОТОВОК . 1 Часть |
Метки: заготовки рецепты кулинария |
Спаржевая фасоль с морковью впрок |
Спаржевая фасоль с морковью впрок - это тоже один из видов заготовок зимних салатов. Очень вкусный и красивый на вид. Можно подать его в качестве отдельного блюда или на гарнир.
Метки: заготовки кулинария салат рецепт |
ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ от (((Другая Кухня))) |
|
|
Метки: кулинария рецепт заготовки |
>Грибная солянка на зиму |
Метки: рецепты заготовки кулинария |
РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ - холодная засолка помидоров |
Метки: заготовки рецепт кулинария |
Халявка |
Халявка
Хочу поделиться с вами, мои дорогие, уникальным рецептом! Называется сей продукт- Халявка. Рецепт подарила мне мама моей подруги- сама она была родом из Белоруссии, готовила тАк, что до сих пор помним, а ее уже давно нет с нами. Вот уже 20 лет я ежегодно готовлю только эту заготовку. Бывает, пробую новые рецепты, но халявка всегда! Это 1 порция на 3 килограмма помидоров.
Метки: рецепт салат заготовки кулинария |
Универсальная заготовка на зиму |
1.
2.
Метки: заготовки кулинария рецепт салат |
