Цитата сообщения ира_пичурова
Готовим в мультиварке: вкуснейший пирог с грибами и сыром
Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного пирога, который придется по душе каждому.
Состоит он из песочного теста и большого количества начинки из маринованных грибов, лука и твердого сыра.
Он такой вкусный, что всегда хочется добавки. Уплетается до последней крошки. Приготовить совсем не сложно и понадобится минимум усилий. Пирог сытный, очень ароматный и мега аппетитный. Сохраняйте рецептик в свою кулинарную копилочку.
Нужные ингредиенты
Для теста
-
350 гр муки
-
2 яйца
-
70 гр сливочного масла
-
1 чайная ложка разрыхлителя
-
1 чайная ложка соли
Для начинки
-
200 гр твердого сыра
-
200 гр лука
-
800 гр маринованных грибов
Начинаем процесс
-
В первую очередь в отдельную емкость отправляем яйца, соль, размягченное сливочное масло, муку и разрыхлитель. Замешиваем однородное тесто.
-
После чего принимаемся за приготовление начинки. Очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его.
-
Затем маленькими кубиками режем твердый сыр.
-
Теперь в чашу мультиварки наливаем 2 столовые ложки масла и устанавливаем режим «Жарка». По истечении трех минут отправляем сюда обжариваться лук. Жарим 5 минут.
-
По истечении нужного времени мелко нарезаем маринованные грибы и перекладываем их к луку. Продолжаем процесс жарки еще 5 минут. По истечении нужного времени перекладываем начинку в отдельную емкость. Солим ее по вкусу и хорошо перемешиваем.
-
Теперь в чашу мультиварки крест-накрест укладываем полоски бумаги для выпечки.
-
Из подготовленного теста делаем круг и укладываем его в чашу. Теперь руками растягиваем его, формируя бортики.
-
Затем вперемешку с сыром выкладываем грибы с луком.
-
Закрываем крышку мультиварки и устанавливаем режим «Выпечка» на один час.
-
По истечении нужного времени пирог готов. Оставляем его на пять минут еще в мультиварке. Затем с помощью бумаги для выпечки достаем его и укладываем на блюдо. После чего нарезаем порционными кусочками и подаем к столу.
Приятного аппетита!
http://vkusnyierecepty.ru/blog/43127741023/Gotovim-v-multivarke:-vkusneyshiy-pirog-s-gribami-i-syirom