Цитата сообщения Лилёша Куриный салат для сэндвичей



Американцы едят сэндвичи с куриным салатом не реже, чем мы бутерброды с колбасой. Приобрести такой салат можно в любом "Deli" - (так называются магазинчики деликатесов, торгующих в основном сэндвичами и напитками) от глубинки до пятой авеню в Нью-Йорке. Существует много региональных вариантов, и, конечно же, рецептов, различающихся по количеству калорий. Я расскажу, как сделать куриный салат, приближенный к фитнес-варианту!

грудка куриная (вареная) — 1 шт.
яйцо куриное (вареное) — 2 шт.
сельдерей черешковый (зелень) — 1 шт.
морковь (сырая) — 1 шт.
огурец (маринованный) — 2 шт.
йогурт (натуральный) — 2 ст. л.
майонез — 2 ст. л.
горчица — 1 ч. л.
сок лимоный — 1 ч. л.
специи
петрушка (свежая)
тостерный хлеб

Вот и все ингредиенты.

Куриную грудку, сельдерей и яйца мелко порезать. Морковь натереть на терке. Добавить мелко порезанную зелень петрушки. Заправить смесью йогурта, майонеза, сока лимона и горчицы, которые мы предварительно смешиваем. Посолить и поперчить. Хорошо размешать.

Масса должна быть плотной и не разваливаться.

Попробуйте, как вкусно!!!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник