Скандинавский салат с сельдью и рисом


Оказывается, у норвежцев тоже есть своя «селедка под шубой». Ни чуть не хуже нашей....

Ингредиенты:
Филе 1 крупной жирной сельди
2-3 яйца
3 столовые ложки вареного риса
1 зеленое яблоко
1 вареная свекла
1 луковица
Майонез, горчица (лучше сладкая)

Приготовление:


Салат выкладывать слоями, промазывая майонезом. Отварной рис:





Нарезанную маленькими кубиками сельдь:





Этот слой смазать горчицей:





Измельченный лук:





Тертое яблоко:





Крутые яйца:





Вареная свекла:





Перед подачей салат хорошо охладить:





 

Источник