Лук-порей в сливках с сыром Чеддар

Среда, 15 Января 2014 г. 22:48 + в цитатник

Цитата сообщения xxmilaxx

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Лук-порей в сливках с сыром Чеддар

Хочу поделиться с вами вот таким рецептом лука-порея. Это очень вкусное блюдо. Замечательно подходит к белому мясу, пасте , картофелю или рису.

2 стебля лука- порея, нарезанных колечками
150 мл- сливок, жирность сливок по желанию
50 гр- сыра Чеддар, натертого на крупной терке
1 ст.л.- оливкого масла
соль, перец по вкусу

На сковороде с антипригарным покрытием обжарить лук-порей на среднем огне с добавлением оливкого масла в течение 10 мин.
Я не довожу цвет лука-порея до золотистого цвета, мне кажется, что он таким образом горчит. Поперчить , посолить, принимая во внимание то, что сыр тоже соленый. Добавить сливки и прокипятить 2 минуты. После чего добавить Чеддар и потомить на слабом огне до полного растворения сыра. Подавать сразу же.

Есть другой вариант, не менее вкусный, с использованием цветной капусты. Капусту отварить до почти готовности, добавить сливки, прокипятить и добавить Чеддар. Вкус этих блюд можно изменть, добавив больше сливок, для более сливочного вкуса и более жидкой консистенции или же больше сыра до "богатого" сырного вкуса. Очень и очень вкусно, милые друзья, попробуйте!:)
Приятного аппетита :)

Tags: cheese, our favourite recipes, traditional

http://irinalin.livejournal.com/48999.html?mode=reply

АВТОР irinalin

Серия сообщений "КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 12 - Без заголовка
Часть 13 - Рецепты домашнего творога.
Часть 14 - Лук-порей в сливках с сыром Чеддар
Часть 15 - Удивительные замороженные лимоны.
Часть 16 - учимся делать вареники косичкой
Часть 17 - Чем можно заменить необычные составляющие рецепта: маскарпоне, бальзамический уксус, алкоголь и даже яйца

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sekovan/post308040095/">Р›СѓРє-РїРѕСЂРµР№ РІ СЃР»РёРІРєР°С… СЃ СЃС‹СЂРѕРј Р§РµРґРґР°СЂ</a><br/>Р›СѓРє-РїРѕСЂРµР№ РІ СЃР»РёРІРєР°С… СЃ СЃС‹СЂРѕРј Р§РµРґРґР°СЂ

&nbsp;

&nbsp;РҐРѕС‡Сѓ РїРѕРґРµР»РёС‚СЊСЃСЏ СЃ РІР°РјРё &nbsp;РІРѕС‚ С‚Р°РєРёРј&nbsp; СЂРµС†РµРїС‚РѕРј Р»СѓРєР°-РїРѕСЂРµСЏ. РС‚Рѕ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ. Р—Р°РјРµС‡Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ&nbsp;РїРѕРґС…РѕРґРёС‚&nbsp; Рє Р±РµР»РѕРјСѓ РјСЏСЃСѓ, РїР°СЃС‚Рµ , РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЋ РёР»Рё СЂРёСЃСѓ.

2&nbsp;СЃС‚РµР±Р»СЏ Р»СѓРєР°- РїРѕСЂРµСЏ, РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅС‹С… РєРѕР»РµС‡РєР°РјРё
150 РјР»- СЃР»РёРІРѕРє, Р¶РёСЂРЅРѕСЃС‚СЊ СЃР»РёРІРѕРє РїРѕ Р¶РµР»Р°РЅРёСЋ
50 РіСЂ- СЃС‹СЂР° Р§РµРґРґР°СЂ, РЅР°С‚РµСЂС‚РѕРіРѕ РЅР° РєСЂСѓРїРЅРѕР№ С‚РµСЂРєРµ
1 СЃС‚.Р».- РѕР»РёРІРєРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС† РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

РќР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ СЃ Р°РЅС‚РёРїСЂРёРіР°СЂРЅС‹Рј РїРѕРєСЂС‹С‚РёРµРј РѕР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ&nbsp; Р»СѓРє-РїРѕСЂРµР№ РЅР° СЃСЂРµРґРЅРµРј РѕРіРЅРµ СЃ РґРѕР±Р°РІР»РµРЅРёРµРј РѕР»РёРІРєРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р° РІ С‚РµС‡РµРЅРёРµ 10 РјРёРЅ.
РЇ РЅРµ РґРѕРІРѕР¶Сѓ С†РІРµС‚ Р»СѓРєР°-РїРѕСЂРµСЏ РґРѕ Р·РѕР»РѕС‚РёСЃС‚РѕРіРѕ С†РІРµС‚Р°, ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sekovan/post308040095/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Статистика

Лук-порей в сливках с сыром Чеддар