Консервирование. Огурцы по-корейски
Продукты:
огурцы – 2кг,
морковь – 0,5 кг,
сахар – 0,5
стакана,
масло растительное – 0,5 стакана,
соевый соус – 2
ст.ложки,
уксус 9%- 0,5 стакана,
соль – 50 гр,
чеснок 3-4
зубчика,
по 0,5 ч.ложки перца черного и красного
молотого.
Приготовление:
Огурцы порезать, морковь потереть на терке
для моркови по-корейски, перемешать, добавить резаный чеснок. Из остальных
ингредиентов сделать маринад и залить им огурцы на 5 часов. Переложить в
литровые банки и стерилизовать 10 минут. Закатать. |   |
|
|
|
|
|
|
|
