Цитата сообщения Сахарина Готовим быстрые малосольные огурцы

Ингредиенты к рецепту «Быстрые малосольные огурцы»:
Огурцы
400 г
Чеснок
10 зубчик
Укроп свежий
20 г
Соль
0.5 ч. л.
Смесь перцев
1 г

Такие огурчики готовятся за несколько часов. Можно приготовить их с утра и уже к вечеру получить отличную закуску. Ломтики огурчиков просаливаются благодаря собственному соку, который выделяется под воздействием соли.

Вместо лотка нарезанные огурцы можно поместить в пищевой пакет. Чеснок лучше использовать уже молодой, он мягче по вкусу и более сочный. Соль и перец откорректировать на свой вкус, если потребуется
http://webspoon.ru/receipt/bystrye-malosolnye-ogurchiki