Мечта любой пышки – есть и худеть. Заветная сказка, которой не суждено стать реальностью. Хотя, мать природа дальновидна и щедра. Поэтому в помощь сидящему на диете ею были придуманы продукты с отрицательной калорийностью.

«Сказка, еще и с подвохом!», – скептически махнете рукой вы. Не совсем. Так что же это за продукты такие и почему их калорийность вдруг стала отрицательной?

Любая пища, будь то сдобная булка или худосочная морковка, содержит набор белков, жиров и углеводов. Кроме того, любой продукт обладает энергетической ценностью, выраженной в килокалориях. У одних продуктов она ниже, у других выше.

Всю полученную с едой энергию мы тратим на то чтобы дышать, ходить, читать, спать и даже просто почесаться. Пищеварение тоже энергозатратный процесс. Отсюда и возникла теория, что на переваривание некоторых продуктов организм тратит энергии больше, чем получает от них. Такие продукты были определены в славную категорию – «с отрицательной калорийностью».

То есть, съели огурец на 20 калорий, а переварили его, потратив 25. Получаем в остатке -5 калорий, израсходованные организмом в титанической борьбе с огурцом. Неплохо, правда?

Что же это за волшебные продукты, имеющие отрицательную калорийность? Если очень хочется их попробовать, берем большую красивую чашку и наполняем ее: огурцом, цветной капустой, спаржей, чесноком, сельдереем, редиской, шпинатом. К этому овощному изобилию можно смело добавлять фрукты и ягоды: лимоны, арбузы, манго, яблоки, апельсины, грейпфруты, землянику и многое другое.

Приятным дополнением к отрицательной калорийности станет витаминный удар, за который организм будет особо благодарен.

Многие сомневаются в понятии «отрицательная калорийность», считая это выдумкой. Другие уверены, что такое явление имеет место для существования. В любом случае отрицательная калорийность это не панацея, благодаря которой можно похудеть абсолютно без усилий. И заедая огурец гигантским куском шоколадного торта, не стоит ожидать, что минусы калорий первого компенсируют энергоплюсы второго. Лучшим решением будет умеренная диета, спорт и доля упорства. Но и про продукты с отрицательной калорийностью забывать не стоит. Может в минус они и не сработают, но в любую диету впишутся идеально.