YuliaBelka все записи автора

Предлагаю вам посмотреть работы польского фотографа Игоря Сивановича (Igor Siwanowicz) – который считается одним из лучших мастеров макросъемки. В этой подборке вы увидите макромир насекомых, пресмыкающихся и земноводных.

Смотреть фото

Серия сообщений "Картинки,Фото":
Часть 1 - Очень красивые Пейзажи. Фотограф Erez Marom
Часть 2 - Удивительный макромир в объективе Игоря Сивановича

YuliaBelka все записи автора

Израильский фотограф Erez Marom кроме макросъемки увлекается еще и пейзажной фотографией, предлагаю вам посмотреть небольшую подборку его работ.

Смотреть дальше

Серия сообщений "Картинки,Фото":
Часть 1 - Очень красивые Пейзажи. Фотограф Erez Marom
Часть 2 - Удивительный макромир в объективе Игоря Сивановича

YuliaBelka все записи автора

Читать далее...

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Кекс с черной смородиной
Часть 2 - Невероятно вкусный салат "Букет сирени"
Часть 3 - Готовим новогодние коктейли дома
Часть 4 - Блины на газировке
Часть 5 - Оригинальная идея - снежинки из сахарной глазури!
Часть 6 - Итальянское мороженое с цедрой лимона
Часть 7 - Семифредо с малиной
...
Часть 20 - Без заголовка
Часть 21 - Без заголовка
Часть 22 - Рыбный плов! Очень вкусно!

YuliaBelka все записи автора

 

Читать далее...

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Кекс с черной смородиной
Часть 2 - Невероятно вкусный салат "Букет сирени"
Часть 3 - Готовим новогодние коктейли дома
Часть 4 - Блины на газировке
Часть 5 - Оригинальная идея - снежинки из сахарной глазури!
Часть 6 - Итальянское мороженое с цедрой лимона
...
Часть 20 - Без заголовка
Часть 21 - Без заголовка
Часть 22 - Рыбный плов! Очень вкусно!

YuliaBelka все записи автора

 

Читать далее...

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Кекс с черной смородиной
Часть 2 - Невероятно вкусный салат "Букет сирени"
Часть 3 - Готовим новогодние коктейли дома
Часть 4 - Блины на газировке
Часть 5 - Оригинальная идея - снежинки из сахарной глазури!
...
Часть 20 - Без заголовка
Часть 21 - Без заголовка
Часть 22 - Рыбный плов! Очень вкусно!

YuliaBelka все записи автора

 

Невероятно вкусный салат "Букет сирени"

Читать далее...

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Кекс с черной смородиной
Часть 2 - Невероятно вкусный салат "Букет сирени"
Часть 3 - Готовим новогодние коктейли дома
Часть 4 - Блины на газировке
...
Часть 20 - Без заголовка
Часть 21 - Без заголовка
Часть 22 - Рыбный плов! Очень вкусно!

YuliaBelka все записи автора

Читать далее...

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Кекс с черной смородиной
Часть 2 - Невероятно вкусный салат "Букет сирени"
Часть 3 - Готовим новогодние коктейли дома
...
Часть 20 - Без заголовка
Часть 21 - Без заголовка
Часть 22 - Рыбный плов! Очень вкусно!

По мнению израильских диетологов, злоупотребление едой - не что иное, как полное несоответствие между разумом и действием, потреблением и потребностями организма.

Подпорченная фигура - не самое страшное последствие избыточного веса. Это еще и расстройство периферического кровообращения и лимфообращения, различные нарушения обмена веществ, в том числе желчекаменная и мочекаменная болезни, сахарный диабет. Плюс к этому возможному "букету" болячек - пониженная сопротивляемость организма к различным возбудителям инфекционных и гнойно-воспалительных заболеваний, дыхательные недуги.

Впрочем, всего этого можно при желании избежать. Главное, не отчаиваться, потому что похудеть может каждый. Только не надо спешить. Оптимальная скорость потери веса - 2-3 килограмма в месяц.

Израильские медики рекомендуют строго учитывать совместимость продуктов. К примеру, мясо, яйца, сыр можно сочетать с зелеными овощами, но не стоит есть с молоком, крахмалистыми продуктами, кислыми фруктами, сметаной, сливочным и растительным маслами.

Рыба сочетается только с зелеными овощами.

Молоко "не дружит" ни с чем.

Жиры полезно употреблять только с зерновыми и зелеными овощами.

Зеленые овощи хороши с белками и крахмалом.

Некислые фрукты лучше есть отдельно или с молоком, но нежелательно их сочетать с зерновыми, хлебом, белками.

Пить лучше всего только воду, причем чистую, без минеральных включений (отфильтрованную, кипяченую). Соки, молоко, кефир специалисты относят к еде.

Диетический режим в их понимании - это не исключение из рациона тех или иных продуктов, а их рациональное потребление с учетом совместимости, калорийности и усвояемости.

"Садиться" на какой-нибудь один продукт или даже несколько не только вредно, но и опасно для здоровья. Даже несколько дней разумной диеты даст положительный результат.

Утром натощак: от чайной до столовой ложки оливкового масла.

Через 15 минут: стакан йогурта или свежего кефира

Первый завтрак: салат из овощей, на выбор овсяная или гречневая каша, горох, кукуруза, творог, вареное яйцо всмятку (через день), несладкий чай, предпочтительнее зеленый.

Второй завтрак (12:00-12:30): 200-300 грамм несладких фруктов

Обед (14:30-15:00): салат овощной, винегрет, овощной суп или борщ, отварное или паровое мясо (отварная или запеченная рыба); черный хлеб - один ломтик, печеное яблоко.

Полдник (18:00-18:30): 300 грамм несладких фруктов

Ужин: стакан кефира или йогурта, фруктовая смесь. Фруктовая смесь особенно полезна для людей с проблемами в работе кишечника. Готовится она так: перемелите равные количества сухих фиников, урюка, инжира, чернослива и грецких орехов. Эти целебные продукты можно запивать водой или чаем.


Всегда Ваша DIETSSPORT

Майская диета

После зимы многие из нас обнаруживают лишние килограммы. Зимой мы в основном проводим время дома, выходим только в магазин и на работу. Кроме того, в это время года нам приходится есть пищу, бедную полезными веществами, ведь свежих фруктов и овощей совсем немного. Весна – самое время привести себя в порядок перед летом. Майская диета позволит вам почувствовать себя красивой и энергичной!

В мае появляется много свежих овощей. После долгой зимы свежие ранние овощи покажутся невероятно вкусными. Именно их и предлагается использовать для майской диеты.

Предложенный стиль питания поможет вам очистить организм, насытиться витаминами и минералами, а кроме того – сбросить несколько килограммов. Всего за три дня можно избавиться примерно от 1,5кг, а при желании можете придерживаться диеты и дольше – но не более недели. Лучше повторить ее через пару недель. Вполне можно и в летнее время дополнить рацион свежими фруктами.

Майская диета: основные правила
1. Питаться нужно регулярно, но небольшими порциями, 5 раз в день.

2. Основу рациона должны составлять ранние овощи, легкие и богатые полезными веществами (помидоры, морковь, огурцы). Овощи и фрукты, богатые клетчаткой, помогут вам привести в норму обмен веществ, нарушившийся за время зимы.

3. Также в вашем ежедневном рационе должны присутствовать различные каши и цельнозерновая выпечка.

4. Не стоит забывать и о молочных продуктах: кефир, молоко, творог, йогурт (только с низким процентом жирности).

5. Обязательно ешьте рыбу и нежирное мясо: курицу, телятину.

6. Не готовьте жареные блюда.

7. Откажитесь от животных жиров: грудинки, топленого сала, солонины, свинины, сахара, копченых колбас.

8. Ежедневно пейте как можно больше чистой воды – не менее 2 литров. Это поможет вам очистить организм.

Майская диета будет намного эффективнее, если вы будете сочетать ее с физическими нагрузками. Ежедневно делайте упражнения, так вы сможете подтянуть фигуру. Гуляйте с собакой, поднимайтесь по лестнице пешком, работайте в саду, после работы пройдитесь пешком несколько остановок.

Примерное меню
1-й вариант

Завтрак: цельнозерновая булочка со сливочным маслом, огурцом и парой ломтиков ветчины, чай с лимоном, но без сахара.

Второй завтрак: салат из свежих овощей.

Обед: отварная на пару рыба с зеленью, немного риса.

Полдник: 100г курицы отварной.

Ужин: фруктовый салат из грейпфрута, киви и ананаса.

2-й вариант

Завтрак: омлет из двух яиц, несладкий кофе или чай.

Второй завтрак: ломтик хлеба с сыром и помидором.

Обед: отварная курица с гарниром из тушеных овощей.

Полдник: молочный кисель.

Ужин: салат (2 листа капусты пекинской, пара столовых ложек отварного риса, пара столовых ложек кукурузы, 120г тунца).

3-й вариант

Завтрак: цельнозерновая булочка с 50г нежирного творога, томатный сок.

Второй завтрак: морковь и яблоко, заправленные лимонным соком.

Обед: 150г индюшиной грудинки и 50г шампиньонов, обжаренных на столовой ложке масла растительного.

Полдник: 150мл йогурта.

Ужин: две сосиски с салатом из свежих овощей.

Майская диета довольно сытная, поэтому выдержать ее легко. Главное – исключить сахар, мучное, сладкое, жареное и жирное, при этом вполне допустимо заправлять овощной салат столовой ложкой низкокалорийного майонеза.

Меню вы можете составлять самостоятельно из разрешенных продуктов, беря за основу предложенные варианты. Попробуйте – майская диета обязательно порадует вас результатом!


Всегда Ваша DIETSSPORT

Простые и понятные рекомендации о принципах здорового питания помогут каждому самостоятельно понять основы того, как питаться правильно и сбалансировано.

Еда нужна для жизни
Любая еда - это не просто удовольствие или ритуал. Любое съеденное блюдо поставляет в организм энергию и вещества для поддержания здоровья.


Питайтесь полноценно
Соотношение белков, жиров и углеводов за день должно примерно равняться 1:1:4. Запомнить правильные пропорции можно с помощью простого приема: представьте тарелку, разделенную на три одинаковых части. Две из них занимают углеводы, а третью поровну делят белки и жиры.


Разнообразьте рацион
Одни и те же продукты на столе - это скучно и чревато недобором важных питательных компонентов. Получить необходимый набор витаминов, микроэлементов и минеральных веществ можно только из длинного списка продуктов, большинство из которых вполне доступны: овощи, фрукты, мясо, рыба, орехи, молочные продукты, бобовые, хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы, ягоды и зелень.

Ешьте чаще
Как ни парадоксально, чтобы не набирать вес, надо есть чаще. Плотно позавтракайте, нормально пообедайте и скромно поужинайте, в промежутках между ними - перекусите фруктами, а перед сном - кисломолочный напиток. Таким образом вы не будете испытывать чувство голода и сможете контролировать качество и количество принимаемой пищи.

Углеводы жизненно важны
Это основной источник энергии, так как организм использует для своих нужд именно глюкозу. Углеводы легко перевариваются и быстро поступают в кровь. При нехватке углеводов тело начинает черпать энергию из белков, которые содержатся в мышцах, тем самым лишая организм строительного материала для жизненно важных гормонов и антител.

Углеводы простые и медленные
В понимании обывателя углеводная пища - это что-то сладкое. Но продукты, содержащие слишком много сахара - способ обеспечения организма энергией, которой в итоге хватает очень ненадолго, и быстро возникает чувство голода. Потому лучше есть сложные или, как их еще называют, медленные углеводы, которые будут усваиваться постепенно: овощи, продукты из цельного зерна, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы и крупы.

Меньше сахара
Избыточный сахар в питании - еще одна причина лишнего веса.

Читайте этикетки внимательно. Добавленный сахар скрывается под другими названиями: сахароза, мальтоза, кукурузный сироп, патока, сахарный тростник, кукурузный сахар, сахар-сырец, мед, фруктовый концентрат.

Откажитесь от сахара-рафинада и сладких напитков. В одном стакане сладкой газировки до 8 чайных ложек и 130 ккал.

Контролируйте содержание сахара в "здоровых" продуктах. В мюсли, хлопьях, готовых завтраках и обезжиренных йогуртах с фруктами есть сахар. Его добавляют и в продукты для детей.


Ешьте больше цельнозерновых продуктов
В них есть сложные углеводы, которые перевариваются медленно и снижают тягу к сладостям. Включите в рацион крупы из нешлифованного зерна, хлеб с отрубями, хлебцы из муки грубого помола. Все они содержат много клетчатки и поэтому помогают снизить чувство голода и защищают организм от сердечно-сосудистых заболеваний. В цельнозерновых продуктах меньше калорий, но есть витамины группы В, Е, кальций, калий, цинк, медь и другие полезные вещества.

Белки должны быть всегда
Из белков образуются клетки организма, в частности, мышечная ткань. Гормоны, антитела - это тоже белки. Если в пище не хватает белков, снижается иммунитет, нарушаются гормональный баланс и восстановление тканей организма.

Жиры нельзя полностью исключать
Из жиров состоят оболочки нервных волокон, они входят в структуру клеточной стенки, а также необходимы для деления клеток и синтеза важных гормонов. Недостаток жиров приводит к дефициту витаминов, которые в нем содержатся, нарушению работы нервной и гормональной систем.

Учтите, что среди потребляемых вами жиров животные должны составлять всего четверть, остальные должны быть растительными.

Жиры надо ограничивать
Избыток жиров не только откладывается организмом про запас и образует лишний вес, но и нарушает работу печени и поджелудочной железы.

Жир можно найти даже в тех продуктах, которые кажутся обезжиренными. Например, в "Докторской" колбасе жира может быть около 30 процентов. Есть жир в шоколаде и печенье, в последних в среднем содержится 20 процентов жира.

Животные и растительные жиры одинаково калорийны.

Сократить жиры в питании довольно просто
Нежирные молочные продукты на вкус не хуже, чем цельные, а калорийность рациона при их помощи можно сократить почти вдвое.

Выбирайте нежирное мясо и птицу без кожицы. Запекайте мясо на решетке или специальной сковороде с желобками для стока жира.

Откажитесь от жирной сметаны, майонеза и жирных сливок. Выбирайте продукты с низким процентом жира, замените жареные блюда на вареные или запеченные, используйте посуду с антипригарным покрытием, чтобы снизить количество масла при готовке. Помните, что растительные масла тоже содержат жир, и ограничьтесь чайной ложкой масла на человека при заправке салата.

Не менее 600 г фруктов и овощей в день
Овощи, фрукты и ягоды содержат витамины, которых нет в других продуктах питания. Помимо аскорбиновой кислоты - витамина С - в них есть каротиноиды, фолиевая кислота и флавоноиды, объединенные общим названием "витамин Р".

Овощи и фрукты лучше есть сырыми или щадяще обработанными термически - так в них сохраняется больше витаминов и полезных веществ.

Регулярно потребляйте зеленые и оранжевые овощи - в них содержатся флавоноиды - природные антиоксиданты, защищающие организм от старения.

Потребляйте рыбу минимум раз в неделю
В жирной рыбе - скумбрии, сельди или семге - много незаменимых жирных кислот Омега-3, которые борются с заболеваниями сердца и сосудов. Для положительного эффекта лучше употреблять не менее трех рыбных блюд в неделю.

Включите в рацион молочные продукты
Суточную норму кальция можно получить из полулитра молока, а витамина В2 - из стакана. Кисломолочные продукты подходят и тем, кто не переносит обычное молоко. Они так же полезны, как и молоко, хорошо перевариваются и помогают поддерживать в порядке микрофлору кишечника.

Ешьте молочные каши. Молоко и крупы по составу хорошо друг друга дополняют и легко перевариваются вместе, не создавая дополнительной нагрузки на пищеварительный тракт.

Лишний вес: избыток питания или недостаток движения
Вес увеличивается, когда организм получает с пищей больше энергии, чем ему требуется. Не имеет значения, больше вы съели яблок или отбивных. Если в организм поступает больше энергии, чем он может потратить - это приводит к увеличению веса. В России причиной лишнего веса чаще всего является избыток животных жиров в питании. К таким продуктам относятся, например, колбасы, сливочное масло, твердые сыры, а также жирные сорта мяса - свинина и баранина.

Проверить свой вес просто
Понять, есть ли у вас лишний вес, можно, рассчитав индекс масс тела (ИМТ) по специальной формуле. ИМТ = масса тела в килограммах/(рост в метрах х рост в метрах). Или просто внесите свои данные в калькулятор на сайте Takzdorovo.ru. Если вы получили значение от 18,5 до 25, значит, лишнего веса у вас нет.

Количество калорий зависит от вашего образа жизни
Количество энергии, необходимой для организма, зависит от того, насколько вы активны. Если вы целый день сидите в офисе, то тратите около 1600 ккал - это очень низкая активность. При ежедневных занятиях фитнесом в день тратится до 2500 ккал - это средняя нагрузка. Тяжелый физический труд отнимает 4000 и более ккал в день. Поэтому калорийность рациона надо подбирать, предварительно определив, сколько энергии вы тратите.

Здоровое питание - это просто и недорого
Самые полезные крупы - самые дешевые. Зимой лучше покупать замороженные овощи вместо дорогих свежих, нежирные молочные продукты дешевле цельных, а растительные масла - сливочных. И готовить дома выгоднее, чем регулярно покупать полуфабрикаты. Изменение пищевых привычек благоприятно скажется на здоровье, внешнем виде и самочувствии.


Всегда Ваша DIETSSPORT