-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Sebba

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.04.2015
Записей: 1269
Комментариев: 22
Написано: 1316

Выбрана рубрика Рецепты.


Другие рубрики в этом дневнике: Скрап(2), Сад-огород(16), Руны(394), Рукоделие(11), Разное(33), Здоровье и красота(154), дом(0), Вязалки(460), Бизнес(0)

Чизкеюшка без выпечки

Суббота, 22 Апреля 2017 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рецепты

Никогда не готовила курицу подобным способом!

Суббота, 22 Апреля 2017 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения АниноН [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Никогда не готовила курицу подобным способом! Муж и дети слезно просят исполнить на бис. Нежнейшее, сочное куриное филе с хрустящей корочкой — только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит… При минимальном наборе продуктов получается гора угощения и море удовольствия. И еще: готовится блюдо практически в мгновение ока! Наггетсы из курицы ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг куриного филе 1 ч. л. крахмала 0,5 ч. л. соды 1 ст. л. лимонного сока соль по вкусу мука для панировки растительное масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ Куриное филе промой, обсуши и нарежь произвольно. Посоли по вкусу, добавь соду, перемешай. Полей мясо лимонным соком, добавь крахмал и снова перемешай. Дай постоять минут 20, а потом обваляй каждый кусочек в муке. Обжарь наггетсы на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки. На сковороде филе раздувается буквально на глазах, получается хрустящим, но при этом абсолютно сочным. Хочется съесть, не дожидаясь гарнира! Куриные наггетсы по-домашнему идеальны со свежими овощами или кисло-сладким соусом.
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Мясной торт

Суббота, 22 Апреля 2017 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4248238_81 (600x400, 79Kb)

ПОНАДОБИТСЯ: 

Для блинов: 

500 г куриного филе 
2 луковицы 
3 яйца 
200 г сметаны или кефира 
6 ст. л. муки 
соль, перец по вкусу 
щепотка соды 
раст. масло для жаренья 

Для начинки: 

5 помидоров 
500 г майонеза 
головка чеснока 
250 г твердого сыра 
зелень кинзы и укропа 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

Куриное филе вымыть, нарезать кусочками и пропустить через мясорубку вместе с луком. Затем добавить яйца, муку, сметану (кефир), соду, посолить, поперчить по вкусу, перемешать. Из получившейся массы испечь на сковороде с раст. маслом с двух сторон блины. 
Для начинки помидоры вымыть, нарезать тонкими кружочками. Сыр натереть на крупной терке. Чеснок очистить, пропустить через пресс и смешать с майонезом. Зелень порубить. 
Смазать остывшие мясные блины чесночно-майонезной смесью и сложить друг на друга, прослаивая помидорами, посыпая сыром и зеленью. Готовый торт поставить на 2 ч в холодильник, чтобы пропитался.

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

«Убийца» ожирения, всего одна ложка в день и вы избавитесь от 15 кг за месяц!

Суббота, 22 Апреля 2017 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения АниноН [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Убийца» ожирения, всего одна ложка в день и вы избавитесь от 15 кг за месяц!

Многие эксперты утверждают, что это лучший способ потерять лишний вес это ускорить ваш метаболизм. Каждый человек имеет различную скорость метаболизма. В этом случае низкого уровня метаболизма похудеть достаточно сложно.

«Убийца» ожирения, всего одна ложка в день и вы избавитесь от 15 кг за месяц!

Но есть несколько способов ускорить метаболизм. Самый удобный это сделать с помощью продуктов питания. Да, к счастью, есть некоторые продукты питания, которые могут помочь вам ускорить ваш метаболизм.

Мы поделимся с вами наиболее эффективной специей, которая может помочь ускорить метаболизм. Если ежедневно добавлять эту специю ввашу еду, вы сможете увеличить ваш метаболизм и достичь желаемого веса.

В результате исследования, проведенного ученым Университета медицинской науки Ирана, было доказано, что данная специя помоглаучастникам потерять значительное количество веса.

В исследовании приняли участие 44 женщины, страдающие лишним весом, которые были разделены на две группы. Все женщины из обеих групп елиздоровую пищу в течение трех месяцев. Максимальное количество калорий, которые они употребляли каждый день составляло 500 калорий.

Обе группы потребляли одинаковое количество калорий. Разница заключалась лишь в том, что первая группа добавляла 3 грамма измельченного в порошок тмина в 140 г в обычный йогурт. В то время как во второй группе потребляли такое же количество йогурта, но без тмина.

Исследование показало удивительный результат. Первая группа, которые добавляют тмин в их йогуртом потеряли 14 более сравнить ко второй группе, которые не принимали тмин.

Кроме того, доказано, что тмин может уменьшить содержание жира в организме. Первая группа, которая употребляла тмин с йогуртом потеряла 14,64 %, в то время как вторая группа только 4,91 % жира.

Тмин является очень эффективным в вопросе снижения веса и уменьшения жира, потому что он богат фитостеролом. Фитострерол может предотвратить хранение холестерина в организме. Многие эксперты также приписывают способность тмина ускорять метаболизм. Так что вперед, начинайте добавлять тмин в пищу уже завтра!

Рубрики:  Рецепты
Здоровье и красота

Роллы из печеного перца с ветчиной и фисташками

Вторник, 25 Апреля 2017 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ruletiki-iz-pechenogo-pertsa.01 (620x434, 132Kb)
Такие рулетики идеально подходят не только как закусочный вариант, но и очень хороши для холодного, легкого ужина .Поскольку в этом рецепте практически не используется масло при приготовлении, то этот рецепт может подойти для тех, кто старается похудеть.

1 кг красного перца
100 г тонко нарезанной ветчины
200 г творога
20 г очищенных фисташек
соль и молотый черный перец по вкусу
тертая лимонная цедра с половины лимона
немного мяты
оливковое масло

Перец моем, обсушиваем салфетками, выкладываем в форму и запекаем в духовке температуре 200 градусов минут 20-30.Во время запекания переворачиваем их с одной стороны на другую, чтобы они пропеклись равномерно.Вместо духовки можно сделать это и на сковороде без масла.Пока перец запекается, приготовим начинку.Творог перетираем через сито, чтобы смесь была однороднее, измельчаем фисташки, листочки мяты и натираем цедру лимона на мелкой терке. Все смешиваем, солим и перчим по вкусу.Готовые запеченные перцы остужаем и очищаем от семян и кожуры.Чтобы шкурка легче счищалась можно остудить перцы накрыв их сверху тарелкой. Очищенные перцы разбираем на несколько ломтиков из которых приготовим роллы.
Сначала выкладываем по кусочку тонко нарезанной ветчины,затем кладем немного начинки из творога с фисташками и распределяем ее по всей поверхности. Готовые рулетики из сладкого перца с ветчиной выкладываем в посуду и ставим в холодильник.Когда они застынут ставим на сервировочное блюдо и поливаем небольшим количеством оливкового масла, украшаем листочками мяты.

http://perchinka-khozyayushka.ru/
Рубрики:  Рецепты

Варенье - Из одуванчиков ! Все оближем пальчики ! (золотые пошаговые рецепты с фото!)

Пятница, 28 Апреля 2017 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рецепты
Здоровье и красота

ДОМАШНИЙ КВАС , уже через 6 часов

Воскресенье, 30 Апреля 2017 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения VOVKYSE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

квас/5761439_p6kaMbKmn9Y (576x480, 58Kb)

Вкусно, быстро, обалденно, не отличить от бочкового !

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Лучшие заправки для салатов от Джейми Оливера

Четверг, 18 Мая 2017 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4208855_OgQyfQqAtq0 (604x402, 37Kb)
 
Совет от шеф-повара: "Всегда добавляйте заправку перед самой подачей к столу.
Я обожаю делать заправку в баночках из-под джема: в них можно разглядеть, перемешались ли компоненты, их удобно взбалтывать, а остатки можно прямо в той же банке поставить в холодильник. Здесь я даю четыре основных рецепта заправок, которыми можно поливать многие салаты. За исключением заправки с йогуртом, все они состоят из 3 частей масла и 1 части кислоты, то есть уксуса или лимонного сока".

1. Французская заправка 

Ингредиенты:


Чеснок — 0,5 зубчика
Дижонская горчица — 1 ч. л.
Белый или красный винный уксус — 2 ст. л.
Оливковое масло extra virgin — 6 ст. л.
Мелкая соль — 1 щепотка
Черный перец — 1 щепотка

Приготовление:

1. Очистите и мелко порубите чеснок. 
2. Возьмите банку из-под джема, поместите в нее чеснок, дижонскую горчицу, винный уксус и оливковое масло, посолите, поперчите. Закройте крышкой и хорошенько потрясите.

2. Заправка с йогуртом 

Ингредиенты:
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Сырники из творога с бананом

Четверг, 18 Мая 2017 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4248238_65 (604x403, 50Kb)

Ингредиенты:
 
Творог - 200 гр
Яйцо - 1 шт
Банан - 1 шт
Мука - 3 столовые ложки
Ванилин - 1 гр (1 пачка)
Масло растительное - 3 столовые ложки
Сахар - 2 столовые ложки
Соль - по вкусу
 
Готовим:
 
1. Банан чистим, режем на небольшие кусочки. Творог, банан, яйцо, ванилин, сахар добавляем в блендер и все перемешиваем до однородной массы.
 
2. Полученная однородная масса довольно жидкая.
 
3. Добавляем столовую ложку муки и все перемешиваем до однородной массы. Таким способом добавляем муку до тех пор, пока тесто не станет средней вязкости. Самое главное не перестараться, слишком много муки тоже не хорошо, сырники получатся "резиновыми".
 
4. На сковороду наливаем растительное масло, хорошенько прогреваем.
 
5. Столовой ложкой наливаем тесто нужной вам формы на сковороду.
 
6. Обжариваем 2-3 минуты на одной стороне, потом переворачиваем на другую и обжариваем еще 2-3 минуты. Можете закрыть сковороду крышкой, чтобы сырники с бананом лучше прожарились.
 
7. Подавать сырники горячими, предварительно полив мёдом, с чаем или кофе.
 
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Идеальные сырники

Четверг, 08 Июня 2017 г. 01:10 + в цитатник
Это цитата сообщения elena-space [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сколько я искала эти сырники...Все перерыла - нет, все не так. С манкой?, - нет,спасибо. Эксперименты дали хороший результат.

Ингредиенты:

Творог (ТОЛЬКО! 5%) - 600 г.
яйцо небольшое - 1 шт
соль - щепотка, она усилит сладость
сахар - 100-150 г (опционально), сырники люблю сладкими и исключительно по утрам.
мука - 2 ст.л.

Приготовление:

1. Все смешать, перетирать через сито творог не обязательно, итак - божественно. Мокрыми руками скатать шарики.
2. У меня всегда получается 13 штук. Обваливаем в муке. Стряхиваем (чудное слово)лишнюю.
3. На раскаленную сковороду - на средний огонь.
4. Как только с одной стороны получится красивый румяный цвет - перевернуть, накрыть крышкой и оставить доходить до такого же цвета только под крышкой на медленном огне.
5. Вот, под крышкой они у нас опухли. Со сковороды - на тарелку с бумажным полотенцем.
.

1.
uPjBQE4RmeI (600x397, 236Kb)

2.
8X10xCDf8yI (600x397, 164Kb)

3.
a1wWxQwAuBI (600x397, 192Kb)

4.
dw5yMSnkJRs (600x397, 116Kb)

5.
dzb2bDDvDn4 (600x397, 166Kb)

6.
OrKzIenPhNE (600x397, 181Kb)
Рубрики:  Рецепты

Запеканка из молодой капусты и фарша

Четверг, 08 Июня 2017 г. 01:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рецепты

10 рецептов имбирного чая

Четверг, 08 Июня 2017 г. 01:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Попробуйте все рецепты имбирного чая и выберите свой, который будет вас устраивать «на все сто». Никаких особо редких ингредиентов в рецептах нет, так что его приготовление труда не составит.

 

 

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Бананово-ореховый хлеб - лакомство для завтрака.

Вторник, 13 Июня 2017 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бананово-ореховый хлеб - лакомство для завтрака.


Bananovo_orehoviy-pirog (500x375, 136Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Сыр в пряном маринаде

Вторник, 13 Июня 2017 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ингредиенты:

300 г. сыра (берите любой, твёрдый, мягкий, один вид или микс - всё годится)
250 г. оливкового масла
сок половины большого или одного маленького лимона
1 ст.л. мёда (если густой, предварительно растопить)
3-5 зубчиков чеснока
небольшой кусочек свежего имбиря
по 1,5-2 ч.л. молотых чили и паприки
1-2 ст.л. рубленных пряных трав (можно заменить сушеными)
несколько веточек петрушки

Приготовление:

Сыр порезать кубиками, сложить в стеклянную банку.

Приготовить маринад: 
на малом количестве масла быстро обжарить нарубленные чеснок и имбирь (можно для цвета добавить щепотку куркумы);
смешать масло, лимонный сок, мёд, пряности, обжаренные чеснок и имбирь.

Залить пряной масляной смесью сыр в банке, сверху уложить веточки петрушки. Банку закрыть.

Сыру необходимо дать время (2-5 дней), чтобы он настоялся, набрался ароматов. 

Возможно повторное использование оставшегося маринада в тех же целях. 
Кроме того, это масло можно использовать для приготовления салатных заправок. 

Сразу после холодильника лучше не пробовать, тем более, не сервировать. 
Дайте сыру согреться до комнатной температуры, и тогда он откроет вам свой истинный вкус.


 

источник

Рубрики:  Рецепты

Соус «Бешамель»

Вторник, 13 Июня 2017 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

OYf1KGneu24

Во Франции бешамель — один из четырех основных соусов, которые называют материнскими; от них происходят все остальные соусы. Этот классический белый соус состоит из сливочного масла, молока, муки, соли и пряностей.
Ингредиенты:   читать далее

Рубрики:  Рецепты

Самая быстрая запеканка в лаваше к ужину. Вкусно и очень быстро!

Четверг, 15 Июня 2017 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Завтра еще приготовлю!

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Кольца из кабачков с куриным фаршем .

Среда, 28 Июня 2017 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачок простой и доступный овощ радующий нас своим присутствием в рационе всё лето и осень.Из него можно приготовить массу вкусных и полезных блюд, а если пофантазировать,так ещё и красивых. Предлагаю вашему вниманию кольца из кабачков с куриным фаршем, которые хороши как закуска, так и дополнение к любым гарнирам.


ec83b5675f04d2b435be991cc8cef1ec (600x449, 293Kb)

0049 (50x50, 20Kb)

Еще один способ приготовления фаршированных кабачков в виде колец, с начинкой из курицы, яиц и зеленого лука.

Рубрики:  Рецепты

Необычные творожные блины. Нежные и безумно вкусные!

Вторник, 11 Июля 2017 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обязательно приготовьте!

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Закуска из тушеных помидор - готовится быстро, съедается незамедлительно!!!

Понедельник, 31 Июля 2017 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудесная закуска из помидор тушеных с зеленью, острым перцем и чесночком! Готовится элементарно просто и быстро, съедается так же незамедлительно!!! Идеально подавать такие помидорки к плову или картофельному пюре. Специи и зелень можете добавлять по своему вкусу. Острый перец можно не добавлять, если не любите. Любители кисленького могут добавить уксус или сок лимона по вкусу. Попробуйте, очень вкусно!!!

IMG_236822 (640x480, 281Kb)

0_126754_a80d9cb1_S (150x150, 24Kb)
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Жареные кабачки с кефиром - очень вкусные, очень нежные, очень сочные

Понедельник, 31 Июля 2017 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Старые добрые жареные кабачки немного в новой интерпретации - пропитанные кефиром с зеленью и чесноком. Очень вкусные, нежные и сочные!!! И в отличии от более привычного нам варианта с майонезом, получается менее жирно и калорийно. Попробуйте, думаю многим понравится такой вариант!!! Угощайтесь!!!

IMG_196122 (640x480, 245Kb)

0049 (50x50, 20Kb)
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

 Страницы: 5 4 [3] 2 1