Слоеный торт с пудингом |
Необыкновенно ароматный, вкусный и нежный торт порадует вас и ваших близких своим изумительным вкусом!
|
Торт "Белочка" |
|
Потрясающий торт «Крем-брюле» с шоколадно-ванильным вкусом |
Однажды приготовила торт под названием "Крем-брюле" и была очень приятно удивлена. Торт получился очень вкусным, нежным, ароматным. Он состоит из мягких, тонких, шоколадных коржей, пропитанных заварным кремом. Попробуйте приготовить торт "Крем-брюле" и порадуйте ваших родных и близких этим тортиком.
Не откажите себе в таком необычайно вкусном лакомстве!
|
Мастичный тортик. МК |
|
Торт Розы |
Хочу поделиться с вами этим красивым и вкусным тортом Торт Роз!
|
Торт «МИКАДО» (армянский рецепт) |
===================================
О ПРОИСХОЖДЕНИИ...
Торт «Микадо» - один из известных и классических тортов, таких как «Наполеон», «Птичье молоко» и т.п.
Этот торт – традиционный, очень популярный и любимый десерт в современной Армении.
|
Лимонный бисквит |
8 желтков+150 г сахара
8 белков+150 г сахара
200 г муки+100 крахмала
лимон
Взбиваем желтки с сахарам до увеличения вдвое,затем взбиваем белки с сахаром до состояния безе,до состояния пиков,либо переверните чашу ,белки не должны вытекать!Тогда готово!
Половину белковой массы добавляем к желткам и аккуратно снизу вверх перемешиваем.
Затем добавляем просеянную муку с крахмалом,так же аккуратно перемешиваем.
Натираем цедру половины лимона и 2 ст.л лимон.сока и добавляем к тесту.
Оставшиеся белки вводим в тесто ,последний раз аккуратно перемешиваем.
Смазываем пергамент маслом и кладем на дно формы.
Ни в коем случае не смазывайте края формы маслом.Он просто не поднимется.
Выпекаем при 180С 40 минут.Я выпекаю в двух формах(24 и 26),либо в одной большой.
Вынимаем формы,ножом отделяем края бисквита от стенок,переворачиваем на решетку,снимаем пергамент и даём остыть!Желательно бисквит выдержать в холодильнике как мин.10 часов(обвернув в пленку),но можно и сразу собирать торт!
Примечание:я готовила на цельнозерновой муке,но у вас на муке высшего сорта получится тесто намного воздушнее!)))
|
Торт «Бедный еврей» |
«Бедный еврей» - очень вкусный и популярный торт. Состоит он из нескольких коржей, как правило, трех, с разными начинками. Это может быть мак, курага, чернослив, орехи, изюм и другие. Пропитывается торт масляно-сгущеночным кремом. В итоге он получается достаточно сытный с изобилием вкусов. Приготовьте такой домашний торт на праздник или просто, на чаепитие в кругу друзей, и вы непременно порадуете всех его великолепным вкусом.
Приступим к приготовлению торта с такими начинками: мак, изюм и чернослив с грецкими орехами.
|
Очень вкусный торт "Ириска" |
Простой, но наивкуснейший тортик "Ириска". Очень нежный, сочно-"мокрый", ну с очень-очень вкусным кремом, который напоминает сливочные ириски - поэтому так и назвала. Готовится он быстро, а результат превосходит все ожидания!
От кусочка такого торта вряд ли можно отказаться! Эх, прощай фигура!
|
Венесуэльский ореховый торт |
Этот торт готовится проще, чем многие другие кондитерские изделия. По сути, самые большие трудозатраты идут на приготовление бисквита - крем готовить вообще не надо, а шоколадный ганаш делается вообще на раз. Торт получается очень насыщенным по вкусу, но даже несмотря на это некоторые не особые любители сладкого умудрились съесть сразу по два куска подряд. Осторожно: очень сладко!))
|
Торт "Нежная осень" |
Дневник |
Источник http://nadinvesselova.blogspot.ru/2013/10/blog-post_3..
|
Торт брауни с творогом |
Дневник |
|
Торт Исанна |
|
Морковный торт |
Дневник |
Дети часто не любят овощи, но морковка просто необходима, причем в сочетании с маслом, чтобы усваивался витамин А. О том, что пирог морковный, им необязательно рассказывать — наверняка не догадаются, настолько он нежен и вкусен. При подаче можно даже конкурс устроить: кто отгадает, из чего сделана эта прелесть? Я готовлю этот пирог в СВЧ-печи с конвекцией и использованием пара Panasonic NN-CS596.
Текст: Полина СТРИЖАК. Рецепты от Александра Селезнева — одного из самых знаменитых шеф-поваров России.
Понадобятся:
для теста: 500 г моркови, 4 яйца, 200 г сахара, 250 г фундука, 250 г маргарина «Пышка», 100 г муки, 2 ч. л. разрыхлителя, 1 ч. л. корицы, щепотка соли.
для начинки: 500 г сливочного сыра (Маскарпоне, Филадельфия), морковный джем из 250 г моркови, 150 г сахара и 1 лимон.
Приготовление: натрите морковь на терке. 15 минут жарьте фундук в микроволновой печи в режиме «Конвекция» при температуре 200 °С, после снимите с орехов шелуху.
В блендере превратите фундук в пудру, добавьте муку, корицу, разрыхлитель, соль, перемешайте все с орехами и морковью.
Миксером взбейте добела яйца с сахаром и вмешайте их в смесь с морковью.
Растопите в микроволновой печи маргарин и добавьте его в тесто. Выложите готовую массу в силиконовые формы и выпекайте пирог в СВЧ в режиме «Конвекция» с пароувлажнением при температуре 180 °С, маленькие формы — 30 минут, большие — 45 минут.
Охладите массу и положите на нее сверху сливочный сыр.
Джем: перемешайте натертую морковь с сахаром, цедрой и соком лимона. Варите массу 20 минут в СВЧ, охладите и выложите на сыр.
|
Торт "СТАРАЯ ПРАГА" |
Ингредиенты:
• 2 яйца
• 1 ст. сахара
• 1 ст. сметаны
• 1/2 банки сгущенки (для теста)
• 1 ч.л. соды
• 1,5 стакана муки
• 1,5 ст.л. какао
• 1/2 банки сгущенки (для пропитки)
|
Клубничный торт "Фрейзер" |
|
Яблочный торт с карамельным баварским муссом с корицей |
Оригинал рецепта от belochkavita
Вкус: Нежнейшие бисквиты, хрустящие песочные коржи с ноткой корицы и мусс, вкус которого даже описать словами трудно — яркий, тающий, ароматный, в меру сладкий. Карамельным яблокам же вообще можно написать восторженную оду.
|
ТОРТ ИЗ ЗАВАРНОГО КРЕМА |
Дневник |
Заварной крем - 500 г /2 брикета/, мука -
6 столовых ложек, молоко — 3/4 стакана,
сода — 1 чайная ложка, какао — 2 столовые
ложки.
Для крема: сметана - 2 стакана, сахар — 1 стакан, ванилин или лимонная цедра - по вкусу.
Заварной крем /250 г, 1 брикет/ натереть на терке, добавить муку /3 столовые ложки/, молоко /3/4 стакана/, соду /пол чайной ложки/, погашенную уксусом. Второй брикет приготовить так же, как первый, только добавить к нему какао.
Испечь два коржа. Каждый разрезать пополам и получившиеся четыре лепешки сложить в шахматном порядке.
Приготовить крем. Для этого сметану взбить с сахаром, добавить ванилин или лимонную цедру.
Каждый слой коржа промазать кремом.
|
Морковный торт |
Дневник |
В этом рецепте ключевой момент – это фростинг, американский вариант масляной глазури, плотный масляный крем, простой и удивительно вкусный. Его можно использовать и в другой выпечке.
РЕЦЕПТ МОРКОВНОГО ТОРТА
|
ИТАЛЬЯНСКИЙ ОРЕХОВЫЙ ТОРТ |
|
