Настойка из сухих яблок. |
Настойка из сухих яблок получается просто восхитительная, алкоголь на ее основе обладает ярким ароматом и мягким вкусом, попробуйте приготовить ее в домашних условиях, и вы не пожалеете. Сделать ее можно за семнадцать дней, ведь нам нужно дождаться, когда весь аромат и вкус перейдут в напиток.
А еще эта настойка очень обманчива: пьется легко, будто бы и нет в ней особой крепости, но любому, кто чересчур увлечется ее сладковатым терпким вкусом, даст о себе знать обязательно!
|
Удивительный чай лечит более 50 Удивительный чай лечит более 50 болезней, он спосболезней, он способен убивать паразитов и очищает организм от шлаков! |
Вот эти 5 ингредиентов чая:
1.Куркума
Лечебные свойства куркумы довольно популярны в настоящее время.
|
Дедовская наливки 4×4 |
Такая наливка 4 на 4 готовится буквально за две недели, но можно попробовать и через 10 дней. Очень красивая на цвет и очень ароматная. Попробуйте приготовить.
|
Освежающий домашний лимонад. |
|
|
Что пить на Новый год: ТОП-7 алкогольных напитков...Алкоголь защищает сердце от болезней.. |
|
Серия сообщений "праздничное,":
Часть 1 - Новогодние ритуалы — ощути магию Нового года!
Часть 2 - Куча полезностей к Новому Году
...
Часть 31 - Что должно быть на столе на Новый 2017 год?
Часть 32 - 10 вещей, которые важно успеть сделать до Нового года!!!
Часть 33 - Что пить на Новый год: ТОП-7 алкогольных напитков...Алкоголь защищает сердце от болезней...
Часть 34 - 7 правил для исполнения любого желания. Как правильно загадать желание?
|
ОСЕНЬ..СКОРО ЗИМА..ХОЛОД...Согревающие напитки разных стран |
Древние римляне придумали добавлять в вино пряности, жители средневековой Европы догадались этот напиток подогреть. С тех пор горячие алкогольные напитки в разных вариациях вошли в зимний рацион многих народов: они согревают, ободряют и служат профилактикой простуды и гриппа.
Германия: глинтвейн (глювайн)
Глинтвейн, или глювайн, зародился в немецкоязычных странах (в переводе с немецкого Glühwein — «пылающее вино»). Глинтвейн — неотъемлемый атрибут рождественских ярмарок — успел стать главным рождественским напитком по всей Европе и миру. Местные рецепты могут отличаться: в Канаде добавляют кленовый сироп, в некоторых странах — лимонную корку, имбирь, мускатный орех, черный перец, мед.
Швеция: глегг
Название глегг означает «отожженное вино». Термин появился еще в 1609 году в Швеции, когда сладость вину придавали за счет жженой сахарной головы. Одноименный напиток на основе плодово-ягодного вина стал популярен у шведов в конце XIX века, а затем и во всей Скандинавии.
Англия: грог
Этот крепкий напиток на основе рома — изобретение вице-адмирала Эдварда Вернона по прозвищу Старый Грог, названного так в честь плаща grogram cloak. В XVIII веке он решил положить конец пьянству на борту Британского королевского флота и приказал разбавлять водой и лимонным соком порцию рома, которая официально была разрешена каждому моряку как профилактика от цинги и других болезней.
Индия: пунш
Пунш — алкогольный напиток на основе фруктов или сока — зародился в Индии, был завезен в Британию английскими моряками в начале XVII века и стал популярен во всей Европе в разных вариациях. В классический пунш входит пять компонентов: ром, тростниковый сахар, лимонный сок, горячая вода, чай. Само название в переводе с хинди означает «пять».
Карибский бассейн: бумбо ромфастиан
На пиратских кораблях, бороздящих просторы Карибского моря, в XVII–XVIII веках престижным напитком считался бумбо ромфастиан, состоящий из джина, пива, шерри, сырых яиц, корицы, сахара и мускатного ореха. Этот напиток со временем стал популярен во многих странах и на островах Карибского бассейна.
Белоруссия: крамбамбуля
Крамбамбуля — культовый белорусский напиток, зародившийся еще в Великом княжестве Литовском. Название пошло от немецкого ликера, который делали в Данциге. Продается в магазинах и подается почти во всех ресторанах Минска, но интереснее приготовить самим.
Россия: сбитень
До того как появился чай, славяне пили из самоваров сбитень — напиток из меда, травяных сборов и пряностей. Первое упоминание о сбитне относится к 1128 году. Сбитень пили после бани, на ярмарках в мороз и в жару после покосов. Традиция умерла после Октябрьской революции.
Рецепт из «Домостроя»
«Сбитень делать так: вина пузырек, уксуса пузырек, пива пузырек, перцу четверть, фунт патоки, три гривенки вина заморского, у кого как случится — столько и положить; сразу же с медом и варить, чтобы не убежало. Как только сварится, пускай устоится, и тогда слить в посуду» (гривенка, фунт —410 г. — "МП").
Недавно американские ученые из Музея археологии и антропологии Пенсильванского университета восстановили древнейший рецепт скандинавского напитка, взяв анализы с сосудов и дуршлагов, найденных на территории Швеции и Дании. Выяснилось, что предки шведов и датчан с 1500 года до н. э. до I века н. э. предпочитали витаминный напиток, сваренный из меда, брусники, мелкоплодной клюквы, болотного мирта, тысячелистника обыкновенного, можжевельника, березовой смолы, злаков, ячменя или ржи с добавлением виноградного вина. Пивоваренный завод Dogfish Head воспроизвел этот рецепт и выпустил напиток под названием «Квасир».
http://www.moya-planeta.ru/travel/view/sogrevajushhie_napitki_raznyh_stran_2764/
|
10 способов приготовить вкусный горячий шоколад |
|
Апельсиново-кофейный ликёр «Апельфе» |
|
Любителям домашнего легкого, сладкого вина посвящается-Нежное легкое вино из лепестков чайной розы,незабываемый вкус и аромат |
Лето это прекрасное время года,особенно красивое,когда расцветают всеми любимые розы. Их красота и аромат не оставят человека равнодушным к ним. А если сделать вино из лепестков роз, то это получится необыкновенный, можно сказать Божий нектар. Для этого нектара нужны только лепестки роз.
|
Чем полезен квас и как правильно его готовить (инфографика) |
В этой инфографике вы узнает как правильно готовить домашний квас, какую пользу он приносит нашему организму, а также найдете интересные исторические факты об этом утоляющем напитке.
|
Зеленые коктейли. Рецепты для здоровья, энергии, молодости и стройной фигуры |
|
|
Освежающий домашний лимонад. Распечатанная книга. |
|
|
ТАКИЕ ПОЛЕЗНЫЕ ВЕТОЧКИ! ЗАВАРИВАЕМ ЧАЙ ИЗ СОБСТВЕННОГО САДА |
|
Лавандовый чай - целебный напиток |
Лавандовый чай - прекрасный напиток для вечера. Он успокаивает, умиротворяет, расслабляет, а его чудесный аромат создаёт особое настроение. К тому же, он спасает от бессонницы.
Применение лавандового чая
1. От стресса. При повышенной нервной возбудимости хорошо помогает чай с лавандой. Он успокоит и придаст сил для борьбы со стрессами, защитит от депрессии и тревоги, повысит познавательные способности мозга.
2. От головной боли. Наряду с ингаляциями эфирных масел, лавандовый напиток подходит для лечения головных болей, особенно вызванных нервным истощением, и предменструальной мигрени. Натуральные антиспазматические вещества чая расслабляют кровеносные сосуды и мелкие мышцы в области шеи, головы и вокруг глаз. Хороший способ избавиться от дерганий века.
3. От бессонницы. Американские и немецкие ученые едины во мнении, что чай с лавандой может повысить качество сна, расслабить и спасти от бессонницы.
4. От мышечных спазмов рекомендует использовать лавандовый чай. Данное свойство напитка позволяет применять его в лечении менструальных болей.
5. От пищеварительных расстройств. Дискомфорт в желудке и кишечнике, вызванный скоплением газов, хорошо поддается лечению с помощью чая с лавандой, поскольку напиток обладает ветрогонными свойствами. Итальянские ученые из Пармы обнаружили, что активные вещества растения защищают от язвы желудка.
|
Масала чай для похудения |
Весны хотите? Будет. Не календарная, настоящая. Скоро. Совсем чуть-чуть подождать. Встать пораньше, без будильника. Просто от луча солнца, упавшего на щеку. Распахнуть окно и впустить в себя этот пьянящий запах жизни и цветущих абрикос.
Все будет. Но пока за окном еще серая зябкость, будем делать утро добрым своими руками. Хотите, чтобы ваше утро пахло солнцем? Масала чай. Просто каждое утро делайте себе масала чай. Чай с ароматом индийских специй. Чай цвета сари смуглых женщин Кералы и глиняных сосудов Раджастана. Чай, в котором плещется золото гоанских рассветов. Горячий, как песок на берегу океана. Страстный, бодрящий, зовущий. Весна уже здесь!
Масала на хинди – это смесь специй. Да, все просто. Масала чай – это чай с молоком и специями. Это божественный букет ароматов в одной чашке. И составляете его вы. Можно, конечно, купить готовый пакетик масала. Засыпал, залил, заварил и немедленно выпил. А можно стать творцом своего чая, читай настроения, на весь день.
Что на сегодня заказывали? Расслабленность? Включайте в ваш букет гвоздику. Умиротворение? Бадьян. Смелость и решительность? Имбирь. Но первую скрипку в симфонии масала чая играет кардамон. Без него не стоит и начинать. Это та тонизирующая пряность, благодаря которой этот магический напиток способен заменить утренний кофе. Гвоздика и корица тоже будут к месту. Кориандр и черный перец – также добро пожаловать. Хотите белый перец или зиру? А кто вам запретит. Шафран, фенхель, анис. Канонов нет. В каждой деревушке Тибета, Индии или Непала свой рецепт масала чая. Индийский масала чай – он как украинский борщ. У каждой хозяйки свой.
Конечно, лучше молоть специи непосредственно перед завариванием чая. Но и уже смолотые сгодятся, что уж. За основу рецепта можно взять вот такой состав специй (если вкус чая с непривычки покажется слишком пряным, вполне можно количество специй сократить):
- чайная ложка корицы;
- по половине чайной ложки молотого кардамона, мускатного ореха и кориандра;
- по 8 горошин черного перца и бутонов гвоздики;
- чайная ложка свежего или половина чайной ложки сухого порошка имбиря.
Кстати, этот рецепт подходит для худеющих дам. Он отлично насыщает и перебивает чувство голода. Почему бы не худеть вкусно?
Итак, заливаем специи стаканом воды, кипятим в течение одной минуты, затем вливаем в смесь молоко и кипятим еще пару минут. Затем добавляем столовую ложку черного чая и размешиваем. Чай не кипятим! Оставляем настаиваться минут на 5-7, еще раз размешиваем, процеживаем и добавляем столовую ложку меда (можно заменить сахаром). Масала чай готов. Пьем по-восточному неторопливо, наслаждаясь каждым глотком.
Масала чай. Пробуждает сердце, согревает душу. Не обязательно быть поклонником аюрведической кулинарии, чтобы петь этому напитку оды. Маленькое волшебство. Теплое утро и чай масала.
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
|
Рецепт живой воды для похудения и улучшения работы организма |
|
Рецепты ликёров к Новому году |
|
10 лучших чаев для похудения |
|
Хреновуха |
|
Винные погребок. Старинные рецепты |
ИЗУЧАТЬ: https://docviewer.yandex.ru/?url=ya-disk-public%3A...nt_1998.pdf&c=55e81e1a8c83
Репринтная книга 1998 года - это русский перевод книги немецкого агронома и преподавателя Вильгельма Гамма о производстве водок из всего, что растет и горит. Называлась эта репринтная книга «Винный погребок», что повторяло сокращенное название русского перевода, изданного в 1865г.
В России было два издания перевода этой книги – 1865 года под названием
«Винный погребок,
или открытие так называемых секретных рецептов, как приготовлять в большом и малом виде всякого рода спирты, водки, ликеры и другое из картофеля, зерна, свеклы и плодов.
Полезная книга для промышленного, сельского и домашнего хозяйства»
И второе издание, 1870 года под кудрявым названием
«Буфет всевозможных водок.
Неоцененный источник дохода буфетчиков ж. д. Драгоценный подарок погребщикам, буфетчикам, дворецким и водоч. заводчикам. Репертуар всевозмож. средств домаш. приготовления спирта, водок, ликеров, эссенций, экстрактов, искусств. вин, сиропов, дрожжей, уксуса : С прибавлением предметов, необходимых для домаш. туалета : С присовокуплением перегонки вин. спирта из разных бродящих мучнистых веществ и дистилляции бродящих ягодных соков, помощью аппаратов Писториуса, Галля, Шварца, Эрго и Блументаля (Д-р Гамм; Пер. с нем. Ф-ва).
|