-Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -Метки

8 марта PNG barnali bagchi html ЗАПОВЕДИ аватарки анимация аудиокнига аудиокниги аудиокники афоризмы бесшовные фоны бордюры валентинки вдохновение векторные фоны верую весеннее весенние фоны весна видео выпечка вязание вязание крючком вязание спицами вязаные игрушки вязяние генераторы гимнастика гороскоп девушки детективы дети детям диета дизайн женщины жи живопись заготовки здоровье зимнее знаки зодиака игрушки спицами изучение ин.языков италия к дню победы кашель кисти классика кластеры клипарт ключницы книга книги кнопки коды комментарии комментарики компьютер кулинария литературный каталог личное лопапейса лопапейсы мода мои работы молитвы музыка народные средства невероятно новогоднее обои обои для рабочего стола обращение обращение.. осеннее осень открытки открыточки пасха пирог плеер плееры пнг поделки пожелания поздравление поздравления полезные советы помоги себе сам похудение поэма поэты ли-ру правильное питание притча притчи психология путешествие разделители рамки рамки для текста рамочки рамочки для текста рассказ расстяжка рецепты рождество рождество русское роман рукоделие с мира мо нитке с мира по нитке салаты свитера своими руками символы сказки скрап скрап-набор скроап смайлики спорт ссылка ссылки стихи схема схемы текст текстуры торты тренировка мозга триллер уроки уроки от любаши уроки фотошопа уход за лицом фоны фотографии фотошоп хобби храп худеем цветы цитаты шитьё юмор яблочный уксус

 -Рубрики

 -Цитатник

Нарисованная история Наполеона Орды - (0)

Нарисованная история Наполеона Орды Наполеон Матеуш Тадеуш Орда родился 11 февраля 1807 г...

Аркадий Адамов «Дело "пёстрых" - (0)

Аркадий Адамов «Дело "пёстрых"» По рекомендации райкома партии молодой офицер Сергей Коршунов ста...

Вероника Якжина "Тебе не сбежать - (0)

Вероника Якжина "Тебе не сбежать…" Туристка с фотоаппаратом. Уличный вор, укравший рюкзак. Об...

"Литературный каталог" - Фрэнк Гаррис - (0)

"Литературный каталог" - Фрэнк Гаррис Фрэнк Гаррис (Харрис) (наст.имя Джеймс Томас Гаррис/Харрис)...

Бесшовные схемы Осенний огонь - (0)

Бесшовные схемы Осенний огонь  

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Schamada

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.08.2010
Записей: 13490
Комментариев: 51270
Написано: 89294

Шампиньоны маринованные

Воскресенье, 04 Августа 2024 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мои постряпушки. Шампиньоны маринованные


***
1 (700x525, 448Kb)
Ингредиенты:
Шампиньоны - 1 кг
Вода - 0,5 литра
Укроп - 1 маленький пучок
Острый перец 1 шт. (по желанию)
Соль - 20 г
Сах.песок - 30 г
Уксус 9% - 3-4 ст.л.
Чёрный перец горошком - 8-10 шт.
Душистый перец - 5-6 шт.
Гвоздика - 5 шт.
Лавровый лист - 3-4 шт.
Семена горчицы - по вкусу
Масло подсолнечное - 3-4 ст.л.



***


Генератор анимированного текста




--------------------------------------------



Серия сообщений "** Разное":
32 (150x122, 37Kb)

Часть 1 - Перец фаршированный на зиму (мой рецепт)
Часть 2 - Банк рецептов
...
Часть 18 - Мои постряпушки. Лечо
Часть 19 - Мои постряпушки. Икра кабачковая
Часть 20 - Мои постряпушки. Шампиньоны маринованные




Серия сообщений "** Моя готовка":

Часть 1 - Поросята из кальмаров
Часть 2 - Новый Год - 2012
...
Часть 18 - Мои постряпушки. Икра кабачковая
Часть 19 - Мои постряпушки. Кетчуп
Часть 20 - Мои постряпушки. Шампиньоны маринованные


Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/- холоднаая закуска.салаты
РЕЦЕПТЫ/- заготовки

Метки:  

📚Кизима Галина "Заготовки для лентяек. Вкусное лето на зиму" (кулинария)

Дневник

Суббота, 03 Августа 2024 г. 10:18 + в цитатник
КНИГИ bookimage (448x700, 137Kb)Выдался хороший урожай, и Вы находитесь в раздумьях, куда его применить? Хотите наслаждаться вкусом овощей и фруктов со своего огорода не только летом, но и зимой? Тогда эта книга для Вас. Галина Кизима – садовод и огородник с 55-летним стажем и автор более сотни книг – поделится секретами своих рецептов. На страницах этой книги Вы найдете не только традиционную консервацию, но и деликатесы на любой вкус: заготовки, соусы, варенье, различные напитки. Вам не придется волноваться за результат – все рецепты проверены годами, так что все обязательно получится! Кроме того, здесь собраны рекомендации по хранению урожая, использованию соусов и приправ в различных блюдах, а также информация о полезных свойствах разных продуктов. И это не все! В книге вы найдете набор наклеек для удобной маркировки заготовок. Приятного аппетита!

Читать или скачать книгу

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/- холоднаая закуска.салаты
РЕЦЕПТЫ/- заготовки
РЕЦЕПТЫ/- полезные советы

Метки:  

📚Якубовская Ксения "Блюда из баклажанов и кабачков" (кулинария)

Дневник

Среда, 17 Июля 2024 г. 08:48 + в цитатник
КНИГИ 1002559-cover (350x548, 66Kb)
Простые вкусные и оригинальные блюда из овощей – залог сбалансированного и диетического питания. Как обеспечивать себя витаминами круглый год? Как приготовить одновременно полезные и аппетитные салаты, закуски и вторые блюда? Чем порадовать своих родных и близких? Предлагаемые рецепты блюд из кабачков и баклажанов помогут вам не только разнообразить ежедневное меню и обогатить свой рацион витаминами, но и удивить гостей в праздничные дни.

Читать или скачать книгу
Рубрики:  КНИГИ,СТИХИ,ПРИТЧИ/- книги
РЕЦЕПТЫ/- холоднаая закуска.салаты
РЕЦЕПТЫ/- вторые блюда
РЕЦЕПТЫ/- полезные советы

Метки:  

📚Кундель Ефим "Энциклопедия супов от А до Я"(кулинария)

Дневник

Вторник, 09 Июля 2024 г. 11:41 + в цитатник
КНИГИ333 (251x380, 21Kb)Ароматный, сытный, полезный, – суп соблазняет молодых и старых! Мы возвращаемся к супам – этим простым блюдам, которые успокаивают зимой и освежают летом. Эта книга предлагает более 260 рецептов разнообразия и удовольствия в зависимости от вашего вкуса, ваших желаний и времени года: супы для сытости, супы для хорошего самочувствия, горячие и холодные, сладкие и соленые, молочные, овощные и фруктовые, супы из разных стран мира и те, которые обязательно понравятся детям. Подробная энциклопедия, сопровождающаяся историей этого блюда и забавными фактами о нем. Все супы поделены на группы и в каждой для удобства расставлены по алфавиту.

Читать или скачать книгу

Рубрики:  КНИГИ,СТИХИ,ПРИТЧИ/- книги
РЕЦЕПТЫ/- первые блюда

Метки:  

📚Кизима Галина "Варенья, джемы, повидло. Лучшие рецепты сладостей из вашего урожая"

Дневник

Пятница, 29 Марта 2024 г. 11:22 + в цитатник
КНИГИbookimage (437x700, 174Kb)Как показали многочисленные проверки, сегодня в магазине редко можно купить хорошее варенье, без консервантов, ароматизаторов, красителей и прочих непонятных добавок. Поэтому, тема приготовления домашних сладостей – душистых джемов, желе, повидла, пастилы – нынче актуальна как никогда. Известный автор книг о саде и огороде Галина Кизима, выходящих многотысячными тиражами, делится рецептами из своей кулинарной коллекции, собранной за 55 лет своей дачной деятельности. Многие из них придуманы и опробованы ею самой, остальные она позаимствовала у своих коллег, питерских садоводов и огородников, участников садоводческих клубов и выставок, каждый год представляющих результаты своих трудов на дегустацию.

Читать или скачать книгу

Рубрики:  КНИГИ,СТИХИ,ПРИТЧИ/- книги
РЕЦЕПТЫ/- заготовки

Метки:  

📚Кизима Галина "Маринады, соленья, закуски. Лучшие рецепты"

Дневник

Пятница, 22 Марта 2024 г. 13:51 + в цитатник
КНИГИbookimage (437x700, 170Kb) Ну, какое застолье обходится в России без собственноручно приготовленных летом закусок, соленьев, маринадов и прочих заготовок из овощей и фруктов, выращенных на даче. Способов сохранить результаты своей дачной деятельности очень много. Есть трудоемкие, а есть на удивление легкие и быстрые, которые под силу даже начинающим хозяйкам. В книге известного автора о саде и огороде Галины Кизимы, садовода с более чем полувековым стажем, вы найдете и те, и другие. Есть «христоматийные» рецепты, а есть и оригинальные, опробованные, как самим автором, так и ее коллегами-дачниками из Санкт-Петербурга, участниками городских садоводческих клубов и выставок.

Читать или скачать книгу

Рубрики:  КНИГИ,СТИХИ,ПРИТЧИ/- книги
РЕЦЕПТЫ/- заготовки

Метки:  

10 САМЫХ ВКУСНЫХ И НЕОБЫЧНЫХ ПИРОГОВ С ЯБЛОКАМИ

Воскресенье, 23 Апреля 2023 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения be-ll [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 САМЫХ ВКУСНЫХ И НЕОБЫЧНЫХ ПИРОГОВ С ЯБЛОКАМИ

10 самых вкусных и необычных пирогов с яблоками



Какой бы рецепты вы не выбрали – каждый из них заслуживает внимания, будь то добавление шоколада, крема или начинки из творога и сметаны. Можно пирог делать и без муки. Не верите? Читайте и готовьте: такими пирогами вы еще точно не лакомились!




Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/- выпечка

Метки:  

Окрошка

Воскресенье, 23 Апреля 2023 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения be-ll [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пришло время готовить окрошку! Вот 11 лучших ее рецептов!

Пришло время готовить окрошку! Вот 11 лучших ее рецептов!




Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/- холоднаая закуска.салаты

Метки:  

📚Акулина Ирина "Куличи, кексы, маффины" (кулинария)

Дневник

Воскресенье, 05 Февраля 2023 г. 10:58 + в цитатник
КНИГИ title269901012 (357x508, 181Kb)Куличи, кексы, маффины, краффины – все это большое семейство вкусной сдобной выпечки. Главный в этом клане, конечно, кулич или пасхальный хлеб. В каждой стране есть свой традиционный рецепт такого хлеба, но всегда он сдобный, пышный, сладкий. Кулич – главное украшение православного пасхального стола, и самые вкусные, интересные рецепты кулича вы найдете в этой книге. Приготовление кулича требует от хозяйки умения, терпения, времени и точности, а, вот, производные от него (кексы, капкейки, маффины) довольно просты и быстры в приготовлении, но не менее вкусные. Рецепты куличей и кексов из безглютеновой смеси заинтересуют тех, кто не может себе позволит выпечку из пшеничной муки.
Читать или скачать книгу
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/- выпечка
КНИГИ,СТИХИ,ПРИТЧИ/- книги

Метки:  

📚Акулина Ирина "100 яблоко 100. Рецепты блюд с яблоками и из яблок" (кулинария)

Дневник

Суббота, 28 Января 2023 г. 12:31 + в цитатник
КНИГИtitle716061142 (360x508, 235Kb) Яблочко – и наливное, и молодильное, и райское… Яблони – украшение российских садов. У нас они растут везде, даже в северных широтах. И нужно ли доказывать, что полезнее фрукта для здоровья, красоты, молодости, чем яблоко – нет?И что замечательно: яблоки почти гипоаллергенны и их можно употреблять практически всем. Яблоки вкусны и доступны, они круглый год присутствует в нашем рационе. Из яблок и с яблоками можно приготовить самую разную еду: и супы, и пироги, и десерты, и салаты…

Читать или скачать книгу

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/- выпечка
КНИГИ,СТИХИ,ПРИТЧИ/- книги
РЕЦЕПТЫ/- сладкоежка
РЕЦЕПТЫ/- холоднаая закуска.салаты
РЕЦЕПТЫ/- заготовки
РЕЦЕПТЫ/- полезные советы

Метки:  

📚Акулина Ирина " Шарлотки и коврижки" (кулинария)

Дневник

Среда, 25 Января 2023 г. 12:09 + в цитатник
КНИГИ1087746-_0 (466x700, 115Kb) Как быстро и вкусно: — угостить нежданных гостей; — обрадовать и семейство; — удивить сослуживцев; — с пользой употребить остатки варенья или кефира; — удовлетворить свои кулинарные амбиции; — поностальгировать по детству и бабушкиным вкусностям. И всего-то нужно: яблоки, мука, мед, яйцо(и без него можно обойтись). Остальное — ваша фантазия…

Читать или скачать книгу
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/- выпечка
КНИГИ,СТИХИ,ПРИТЧИ/- книги

Метки:  

📚Высоцкая Юлия "365 салатов и закусок на каждый день" (рецепты)

Дневник

Воскресенье, 13 Февраля 2022 г. 12:53 + в цитатник
КНИГИtitle231692992 (319x508, 202Kb)
Салаты и закуски, приготовленные по рецептам из телепрограмм «Едим Дома!» и «Завтрак с Юлией Высоцкой», привлекают своей универсальностью: каждое из этих блюд может стать полноценным завтраком или ужином в будни или украсить праздничный стол. Салаты и закуски можно сделать из того, что есть под рукой, к тому же для их приготовления не нужны специальные кулинарные навыки, считает Юлия Высоцкая и предлагает читателям множество рецептов вкусных и полезных блюд.

Читать или скачать книгу

Все книги автора

Рубрики:  КНИГИ,СТИХИ,ПРИТЧИ/- книги
РЕЦЕПТЫ/- холоднаая закуска.салаты

Метки:  

Овсяное печенье /Знаменитый рецепт Алексея Медведева.

Дневник

Понедельник, 08 Ноября 2021 г. 18:33 + в цитатник
Я давно целилась на этот рецепт и сегодня я их испекла.. Это потрясающее печенье со сливочно-карамельным вкусом..Хрупкие и душистые!! Советую испечь.

**Овсяное печенье***
Заинтересовались? Тогда кликайте на фото Алексея и вы перейдёте на его сайт,а там столько всегооооо...kako-vrQ9mDK4YzJdXQKf (200x61, 14Kb)

111 (700x413, 40Kb)

Овсяное печенье — суперхит среди всевозможных видов этого типа выпечки. Скажу откровенно, овсяное печенье любят все и даже не пытайтесь доказать обратное. Но это не просто печенье, оно гораздо полезнее, чем обычное песочное печенье, хоть и примерно такое же по калорийности. Само печенье можно готовить совершенно разными способами, поэтому я после нескольких месяцев экспериментов вывел свою формулу идеального печенья. Оно имеет округлую форму с ровными хрустящими краями, румяное по цвету. Середина мягкая и воздушная. Структура пористая и совершенно не сухая. Вкус с едва заметными сливочными нотками. Интригует, правда? Давайте приготовим.

Ингредиенты:

* овсяные хлопья 100 г
* масло сливочное 100 г
* яйцо 1 шт.
* сахар 30 г
* коричневый сахар 40 г
* мука 70 г
* разрыхлитель 1 ч. ложка
* корица 1 ч. ложка
* соль 1 щепотка



Далее

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/- выпечка
РЕЦЕПТЫ/- сладкоежка
РЕЦЕПТЫ/- тесто

Метки:  

Бисквит,который получится у всех

Дневник

Суббота, 23 Мая 2020 г. 15:39 + в цитатник
NyGQOEmh3oij (200x36, 0Kb)Рецепт бисквита:
image (604x340, 49Kb)
NyGQOEmh3oij (200x36, 0Kb) Ингредиенты:
*** Яйца куриные - 4 шт.
*** Сахар - 150 гр.
*** Мука - 150 гр.
*** Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

Приготовление:
1. В большую чашку разбить все яйца, добавить сахар и поставить эту чашку на водяную баню, на медленный огонь.

2. Теперь эту смесь мы будем взбивать венчиком. Как только масса стала однородная и сахар растворился, снимаем с водяной бани. И взбиваем теперь миксером на самой высокой скорости, примерно минут 8–10. Внимание, секрет! Взбиваем яйца до тех пор, чтобы, проведя пальцем по взбитой массе, остался желобок и не исчезал. Это значит, что яйца взбиты как надо! Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, перемешиваем сверху вниз.

3. Перекладываем тесто в форму, смазанную маслом, и выпекаем в духовке при 200 гр от 25 до 35 минут. Готовность бисквита проверяем руками, а не палочкой. Если вы достанете бисквит из духовки, этот бисквит не упадет никогда

4. Так вот, проверяем готовность руками. Слегка надавить рукой на бисквит - он должен вернуться на место, как губка. Это значит, что бисквит готов, а если ямка осталась, значит нужно еще немного подержать в духовке!

Приятного аппетита!
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/- выпечка
РЕЦЕПТЫ/- тесто

Метки:  

📚Алькаев Эдуард /Рецепты блюд..

Дневник

Понедельник, 11 Мая 2020 г. 12:06 + в цитатник
MED2U6VEH0xd (126x40, 6Kb)***** Чтобы прочитать аннотацию к книге, наведите курсор мышки на обложку
152678307_kakotRyhCf3RqgyJhwby (300x472, 276Kb)
Читать книгу
Скачать книгу
152678357_kakocQgaMNzjdOnJ2FAk (300x456, 154Kb)
Чит ать книгу
Скачать книгу
2757 (93x130, 3Kb)Если книга не откроется,то вам надо в два клика зарегистрироваться. Сайт надёжный.
JFyeKXagt0rL (163x68, 10Kb)
Рубрики:  КНИГИ,СТИХИ,ПРИТЧИ/- книги
РЕЦЕПТЫ/- холоднаая закуска.салаты
РЕЦЕПТЫ/- вторые блюда
РЕЦЕПТЫ/- первые блюда
РЕЦЕПТЫ/- полезные советы
ССЫЛКИ/- книги

Метки:  

3 Книги с лучшими кулинарными рецептами..

Дневник

Пятница, 14 Февраля 2020 г. 11:39 + в цитатник
MED2U6VEH0xd (126x40, 6Kb)1073915-cover (463x700, 111Kb)Слоеные торты-салаты никого не оставят равнодушным! Они не только очень вкусны, но и выглядят оригинально и празднично! Приготовить их можно из мяса, рыбы, грибов, овощей, фруктов и ягод, подобрав рецепт как для особо торжественного дня, так и для обычного семейного обеда. К тому же они очень просты: уложите продукты слоями, залейте ароматным маслом, майонезом или салатной заправкой – и блюдо готово! А подробное описание процесса приготовления, яркие цветные фото, советы по украшению помогут в работе и вдохновят на создание кулинарных шедевров. Блюдо, сделанное по рецептам книги, станет украшением вашего стола! ( книга с фотографиями)

Читать книгу
Содержание книги или скачать книгу


1073910 (440x700, 62Kb)Пышные и сдобные, ароматные мягкие пирожки словно так и просят скорее откусить кусочек! С нежной курочкой или рыбой, рисом или творогом, с клубникой, малиной, финиками или черносливом, с грибами, сыром и зеленью — невозможно отказать себе в этом удовольствии. Скорее на кухню, разогревайте духовку и выбирайте из 1000 вкуснейших рецептов пирожков, пончиков, беляшей и ватрушек. И не бойтесь работы с тестом — в книге даны полезные советы и рекомендации, которые облегчат процесс приготовления.

Читать книгу
Содержание книги или скачать книгу



145223-cover (200x273, 13Kb)Пища играет в жизни человека очень важную роль, поэтому способов ее приготовления за долгую историю развития человеческой цивилизации накопилось великое множество. В данной книге представлены рецепты наиболее популярных в России блюд, для приготовления которых не требуется особого кулинарного мастерства, много времени и дорогостоящих продуктов.

Читать книгу
Содержание книги или скачать книгу
2757 (93x130, 3Kb)Если книги не откроются,то вам надо в два клика зарегистрироваться. Сайт надёжный.

JFyeKXagt0rL (163x68, 10Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/- выпечка
КНИГИ,СТИХИ,ПРИТЧИ/- книги
РЕЦЕПТЫ/- сладкоежка
РЕЦЕПТЫ/- холоднаая закуска.салаты
РЕЦЕПТЫ/- заготовки
РЕЦЕПТЫ/- вторые блюда
РЕЦЕПТЫ/- первые блюда
ССЫЛКИ/- книги
РЕЦЕПТЫ/- тесто

Метки:  

Очень полезный и сытный завтрак или перекус для диетчиков/Шоколадное ПП-пирожное из овсянки с творогом 🍨

Дневник

Четверг, 06 Февраля 2020 г. 10:35 + в цитатник

Калорийность на 100 гр - 91 ккал (Б/Ж/У - 5.0/ 0.7/ 17.2)
Калорийность 1 порции - 180 ккал

Screenshot_2020-02-05 Стена (508x578, 731Kb)



Десерт готовится очень быстро и просто, а вкус просто великолепный!!!


ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порции):
✅ Овсяные хлопья - 100 гр
✅ Отруби - 20 гр
✅ Вода (кипяток) - 300 гр
✅ Финики и чернослив (можно другие сухофрукты) - 120 гр
✅ Банан - 100 гр
✅ Творог обезжиренный - 350 гр
✅ Какао-порошок/кэроб - 30 гр
✅ Пюре фруктовое (я сделала из свежих слив) - 180 гр

РЕЦЕПТ:
✔ Сухофрукты измельчить, добавить их в овсяные хлопья, туда же отруби и все залить кипятком и оставить на 5-7 минут.
✔ К овсянке с сухофруктами добавляем творог (лучше брать кремообразный), пюре из банана (оно даст хорошую консистенции и сладость), какао-порошок или кэроб, перемешать, можно блендером.
✔ Готовим фруктовое пюре: я блендером пюрирую сливу, если слива кисловата, то добавить сах.зам. Можно взять готовое детское пюре, яблочное, персиковое или любое на ваш вкус!
✔ На дно каждого стаканы выкладываем по 90-100 гр овсяно-творожного "теста", далее слой фруктового пюре (30 гр - 2 ст.л.), сверху оставшуюся часть творожно-овсяной массы. Сверху можно посыпать десерт какао, орешками, кокосом...
✔ Ставим в холодильник на пару часов.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

JFyeKXagt0rL (163x68, 10Kb)
Рубрики:  ВСЁ ДЛЯ ЖЕНЩИН/- диета
РЕЦЕПТЫ/- сладкоежка

Метки:  

Пирог банановый с медом

Среда, 03 Апреля 2019 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог банановый с медом

Замечательный пирог - пышный, ароматный, готовится просто из обычных продуктов. Чтобы замесить тесто, понадобится 15 минут. Еще 50 минут в духовке.При запекании сверху образуется вкуснейшая хрустящая ореховая корочка, а внутри пирог получается воздушно- рассыпчатым, похожим на кекс. Для этого изделия идеально подойдут переспелые бананы.



Нам потребуется:

320 гр. муки
1 чайная ложка соды
1 чайная ложка разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
150 гр. сливочного масла
100 гр. коричневого сахара
100 гр. меда ( у меня был жидкий липовый)
2 яйца
2 спелых банана
150 гр. обжаренного миндаля
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/- выпечка

Метки:  

Куриная бастурма

Среда, 03 Апреля 2019 г. 18:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная бастурма


***
79 (640x423, 80Kb)
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г
Чеснок - 1/2 ч. л (у нас сухой)
Хмели-сунели - 1/3 ч. л
Семена кориандра - 1/2 ч. л
Паприка - 1/2 ч. л
Соль - 3 ст. л

Приготовление:
Можно использовать ваши любимые приправы
по вкусу. Для начала подготовим куриное филе:
хорошенько промоем, удалим лишний жир, плёночки,
прожилки и обсушим бумажным полотенцем.
На дно контейнера в котором будет засаливаться
грудка насыпаем ложку соли, укладываем филе,
сверху засыпаем оставшейся солью.
Отправляем грудку на 12 часов в холодильник.
Спустя это время грудка пустит сок, его сливаем,
грудку промываем под проточной водой
и просушиваем бумажным полотенцем.
Далее хорошенько посыпаем специями,
плотно закручиваем в марлю и отправляем
в холодильник ещё на 12 часов.
Затем снимаем марлю, закрепляем филе ниткой
и вешаем сушиться в хорошо проветриваемое
помещение на 2-4 суток (мы повесили на кухне).
Следим, чтоб на мясо не попадали прямые
солнечные лучи.
У нас мясо вялилось 2 суток.
Чем больше вялится мясо, тем более
плотное оно получается.


***







-------------------------------



Серия сообщений "** Деликатесы":

Часть 1 - Пастрома из индюшиной / куриной грудки
Часть 2 - Вяленое мясо
...
Часть 9 - Сочный и нежный мясной орех
Часть 10 - Пять разных заливных на любой вкус и цвет
Часть 11 - Куриная бастурма


Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/- холоднаая закуска.салаты

Метки:  

Потрясающий торт Капучино без выпечки!

Воскресенье, 10 Марта 2019 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Зобкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающий торт Капучино без выпечки!

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Волшебный, нежный, нереально вкусный торт без выпечки с насыщенным вкусом капучино. Такой торт стоит попробовать, тем более что готовится он очень просто!






Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/- сладкоежка

Метки:  

САЛАТ «СЫТЫЙ МУЖ»

Воскресенье, 16 Декабря 2018 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения mimozochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ «СЫТЫЙ МУЖ»

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!



САЛАТ «СЫТЫЙ МУЖ».
1 (700x467, 185Kb)
Очень вкусный и сытный салат с курицей и жареными грибами Салат можно сделать из чего угодно и в любых пропорциях. Главное правило – чтобы продукты были совместимы, а заправка правильно подобрана. Сегодня хочу поделиться с вами сытным салатом с курицей и грибами. Салат «Сытый муж», рецепт которого предоставлен ниже пошагово и подробно, можно поставить на праздничный стол, приготовить на ужин или взять с собой на работу. Все ингредиенты для салата можно найти на рынке и зимой, и летом, так что готовить блюдо можно хоть круглый год. Правда, огурцы зимой придется брать тепличные, но при желании можно обойтись и без них. «Сытый муж» — отличный новогодний салат, он замечательно впишется в меню на Новый год. Больше новогодних рецептов салатов смотрите тут. Казалось, что может быть проще для салата: отварное куриное филе, жареные грибы и соленые огурцы? Это трио уже стало классикой. Но секрет приготовления вкусного и необычного салата в мелочах.

Первое — это пикантный соус для заправки, который готовится на основе йогурта и горчицы с небольшим количеством майонеза. Второе — яйца, которые не отвариваются как обычно, из них готовится нежный омлет, с ним салат «сытый муж» становится гораздо вкуснее. Яичные блинчики и куриная грудка являются полноценным источником белка. Маринованные огурчики хороши в сочетании с грибами и курицей, а грецкие орехи придадут салату необычный вкус и аромат. К тому же орехи – источник энергии и заряд бодрости на целый день. Порадуйте своих мужей этим питательным салатиком, пусть они будут сытые, здоровые и счастливые!

Ингредиенты: 200 г. шампиньонов; 1 крупный свежий огурец;
2 куриных яйца (сырых); 30 г. грецких орехов;
2 ст. л. майонеза; 1 ч. л. горчицы;
1 огурец; немного укропа.
Без-имени-1 (4) (120x46, 13Kb)

0_1231d1_e593484b_orig (700x127, 74Kb)

0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/- холоднаая закуска.салаты

Метки:  

Книга о вкусной и здоровой пище...

Дневник

Воскресенье, 29 Июля 2018 г. 13:44 + в цитатник
MED2U6VEH0xd (126x40, 6Kb)
149329 (298x450, 28Kb)По указанию тов. А. И. Микояна редакция газеты «Пищевая индустрия» выпускает «Книгу о вкусной и здоровой пище» — первую в Советском Союзе большую поваренную книгу, рассчитанную на самые широкие слои населения, с его собственным предисловием, в котором нарком пищевой промышленности призвал народ к социалистическому изобилию.
Изданная в 1952 году «Книга о вкусной и здоровой пище» тиражом 500 тысяч экземпляров распродана в короткий срок.
Главная задача «Книги о вкусной и здоровой пище» состоит в том, чтобы помочь домашней хозяйке, при наименьшей затрате труда и времени, приготовить для семьи вкусную и здоровую пищу, используя для этого разнообразный и богатый ассортимент пищевых продуктов и полуфабрикатов, вырабатываемых промышленностью продовольственных товаров.
В книге рассказано об основах рационального питания, изложены необходимые краткие сведения о пищевых товарах и приведены рецепты различных блюд, составленные опытными кулинарами.

Книга рассмотрена и одобрена Институтом питания Академии медицинских наук Союза ССР.
Читать книгу
Содержание книги
Скачать книгу

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ
КНИГИ,СТИХИ,ПРИТЧИ

Метки:  

Как отмерить соль ложкой в граммах

Дневник

Воскресенье, 29 Июля 2018 г. 13:30 + в цитатник
Соль является одним из самых востребованных ингредиентов во многих блюдах, поэтому важно знать, как ее можно точно отмерять в граммах, особенно если нет весов дома, поэтому рассмотрим сколько соли вмещается в столовой и чайной ложках, и как измерить соль в граммах ложкой по рецепту.


Massa_soli_v_lozhke_Масса-соли-в-ложке (700x411, 10Kb)

0_a8be3_6e64da38_orig (113x85, 34Kb)
Рубрики:  ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ/- советы на все случаи жизни
РЕЦЕПТЫ/- как правильно..

Метки:  

Малосольные хрустящие кабачки: закуска на пять с плюсом

Суббота, 28 Июля 2018 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариэлла_32 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малосольные хрустящие кабачки: закуска на пять с плюсом

Хотите порадовать своих родных вкусной летней закуской? Тогда обязательно воспользуйтесь этим рецептом: малосольные хрустящие кабачки станут отличным дополнением в молодой картошке.

Они не уступают по вкусу огурцам, но имеют свою изюминку: пахнут летом. Для засолки можно использовать и кабачки, и цуккини: главное, чтобы овощи были молодыми, с мелкими семенами и плотной мякотью. Тогда готовые кусочки получатся хрустящими и очень вкусными. Первую пробу можно снимать уже через 5-6 часов, но лучше все же выждать часов 12, чтобы кабачки успели пропитаться маринадом.

РЕЦЕПТ ДАЛЕЕ
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/- холоднаая закуска.салаты
РЕЦЕПТЫ/- заготовки

Метки:  

🥒🍅 20 рецептов вкусных блюд из овощей🥑🥦

Дневник

Воскресенье, 22 Июля 2018 г. 14:25 + в цитатник
В жаркую погоду хочется есть овощи. В этой подборке - классные овощные рецепты!

photo (640x480, 19Kb)

Малосольные огурцы суточные.

photo (700x495, 60Kb)

Салат "Коул Слоу"

0_90e35_42f8f2ec_S (150x89, 17Kb)

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/- холоднаая закуска.салаты
РЕЦЕПТЫ/- вторые блюда

Метки:  

Вкусно до неприличия! 6 рецептов кваса

Суббота, 14 Июля 2018 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусно до неприличия! 6 рецептов кваса

Ягодный и карамельный, грушевый и яблочный, хлебный и карамельный. Напитки для ценителей слабоалкогольных напитков.


Вкусно до неприличия! 6 рецептов кваса квас, напитки, напиток, полезное, продукты брожения, своими руками


Ягодный квас


Ингредиенты





  • Смородина красная — 250 г

  • Смородина белая — 150 г

  • Смородина черная — 100 г

  • Мята (небольшой) — 1 пуч.

  • Вода — 3 л

  • Сахар — 1 стак.Дрожжи (быстродействующие) — 0,5 ч. л.

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/- как сделать...
РЕЦЕПТЫ/ - соки

Метки:  

Драники, запеченные с грибами

Суббота, 14 Июля 2018 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ZOYA_50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Драники, запеченные с грибами

Ингредиенты:

картофель — 5 штук
шампиньоны — 300 г
лук — 1-2 головки
яйцо — 1 штука
сметана — 1 ст.л.
укроп — 1 пучок
мука — 2 ст.л.
растительное масло,
соль,
перец

Приготовление:

Грибы лук и зелень нарезаем мелко.
Обжариваем грибы с луком на растительном масле.
Отдельно смешиваем яйцо, сметану, соль и перец.
Натираем на крупной терке очищенный картофель, отжимаем его и смешиваем со сметанно-яичной смесью, добавляем муку и хорошо перемешиваем.
Выкладываем слой картофельной смеси, грибов и снова картофельной смеси в форму смазанную маслом. Сбрызгиваем сверху растительным маслом.
Высота слоя должна быть не более 2 см.
Выпекаем при 200 С в течение 20 минут.
Подаем блюдо горячим со сметаной.

Приятного аппетита!
рецепт из инета
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/- вторые блюда

Метки:  

Сырно-луковый пирог с рыбой

Среда, 27 Июня 2018 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения ZOYA_50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырно-луковый пирог с рыбой


Тесто:
80 гр. заморож. маргарина,
2 стол.ложки сметаны,
0.5 ч.л. соды(погасить уксусом),
щепотка соли.
Мука-150 гр.
Маргарин натереть +сметана+сода+мука,соль.
Тесто скатать в шарик ,убрать в х-к.

Начинка:
Рыба-150 гр(отварить,измельчить),
Лук репч.-2 шт(нарезать,обжарить).
Сырок плавл.-1 шт(натереть).
Рыба+лук+сырок+соль,перец.

Заливка:
Взбить 2 яйца+2 стол.л.майонеза+2 стол.ложки сметаны+1.ч.л. муки,зелень.
Форму смазать,тесто распределить,сделав бортики.
Укладываем начинку,заливку.
Выпекать при 220-30 минут.
Приятного аппетита!
Автор: Светлана Голубева
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/- выпечка
РЕЦЕПТЫ/- вторые блюда

Метки:  

Испанские булочки "Ensaimadas"

Понедельник, 11 Июня 2018 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Испанские булочки "Ensaimadas"



***
1173 (210x280, 62Kb)
Всем добрый день!
Сегодня я напишу рецепт вкуснейших испанских
булочек 'Ensaimadas" .
Очень советую приготовить!

Для теста:
300 г муки
1 ч.л. сухих дрожжей
1/2 ч.л. соли
1/4 стакана сахара
1 яйцо
2 ст.л. растительного масла
120 мл теплой воды


***








-------------------------
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/- выпечка

Метки:  

БИСКВИТ КЛАССИЧЕСКИЙ./По ГОСТу

Дневник

Понедельник, 11 Июня 2018 г. 18:15 + в цитатник
И снова ОН — король всех бисквитов, основа — основ, начало — начал!📌
88877 (661x445, 50Kb)
0_a8be3_6e64da38_orig (113x85, 34Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/- выпечка
РЕЦЕПТЫ/- сладкоежка

Метки:  

Рeцeпты выпeчки с фoтo прoстыe и вкусныe

Четверг, 31 Мая 2018 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рeцeпты выпeчки с фoтo прoстыe и вкусныe

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
























Как приготовить песочное печенье?
  • Апельсиновый кекс
  • Бездрожжевой хлеб в хлебопечке
  • Бисквитный пирог с клубникой
  • Бисквитный рулет со сметанным кремом и клубникой
  • Большой лимонный кекс
  • Булочки "Синабон"
  • Булочки «Синнамон»
  • Булочки с клубникой
  • Булочки с корицей
  • Булочки с маком
  • Булочки творожные без дрожжей
  • Быстрый и вкусный пирог со сливой
  • Ватрушки с картошкой
  • Вафли из советских времен
  • Вкусная шарлотка с яблоками
  • Вкуснейший лимонный пирог
  • Вкусный и простой бисквитный рулет
  • Воздушные булочки с творогом
  • Волованы из слоеного теста
  • Галета с фруктами
  • Грузинские лепешки «лобиани»
  • Детские шоколадные кексики
  • Домашние ватрушки с творогом
  • Жареные пирожки с картошкой
  • Заливной пирог с капустой на сметане и майонезе
  • Змейка из домашнего безе с кремом и клубникой
  • Идеальный пирог с яблоками
  • Идеальный рецепт шоколадных маффинов
  • Имбирное печенье на Рождество с апельсиновыми цукатами и шоколадом
  • Индийские самосы с овощами
  • Как испечь кекс
  • Как испечь плюшки с сахаром
  • Как испечь сосиски в тесте
  • Как печь кексы в силиконовых формочках
  • Как правильно приготовить хачапури по-аджарски
  • Как приготовить ватрушки с творогом по ГОСТу
  • Как приготовить пампушки с чесноком
  • Как приготовить тарталетки
  • Кекс "Столичный" по ГОСТу с изюмом
  • Кекс "Черный шоколад"
  • Кекс с белым шоколадом
  • Кекс-пряник
  • Классика кулинарного жанра - профитроли
  • Классический рецепт шоколадного брауни
  • Классический торт "Наполеон" из советских времен
  • Классический торт «Муравейник»
  • Классический тыквенный пирог
  • Классическое венское печенье
  • Клубничный кекс
  • Клубничный пирог, рецепт Марты Стюарт
  • Кокосовый пирог со сливками
  • Королевская ватрушка
  • Кунжутное печенье
  • Кыстыбый с картошкой по-татарски
  • Лоранский пирог с курицей и брокколи
  • Лоранский пирог с форелью и шпинатом
  • Львовский сырник - легенда творожной выпечки
  • Манник на кефире
  • Манник на сметане
  • Медовое печенье
  • Молочные коржики из детства
  • Насыпной яблочный пирог
  • Овсяное печенье в домашних условиях, рецепт с фото
  • Открытый пирог с вишней
  • Очень вкусный яблочный пирог со сметанной заливкой
  • Пахлава из слоеного теста
  • Песочные кольца с орехами
  • Песочный пирог с творогом
  • Песочный пирог с яблоками
  • Песочный пирог, классический рецепт
  • Печенье «Хризантема»
  • Печенье из овсяных хлопьев
  • Печенье из цельнозерновой муки с горьким шоколадом
  • Печенье на кефире
  • Печенье на молоке
  • Печенье с кардамоном
  • Пирог с абрикосами
  • Пирог с вареньем из груш
  • Пирог с вареньем на кефире
  • Пирог с индейкой
  • Пирог с кабачками, интересный рецепт
  • Пирог с капустой из теста на дрожжах
  • Пирог с клубникой
  • Пирог с луком и яйцами, рецепт без дрожжей
  • Пирог с мясом
  • Пирог с рыбой из слоеного теста
  • Пирог с форелью и сладкой начинкой
  • Пирог с ягодным желе на агар-агаре
  • Пирожки с грибами и картошкой
  • Пирожки с капустой в духовке
  • Пирожки с луком и яйцом в духовке
  • Пирожки с яблоками
  • Пицца с колбасой помидорами и сыром
  • Плацинды - молдавские лепешки на скорую руку
  • Пончики на кефире за 15 минут
  • Пончики, back to the USSR
  • Постная медовая коврижка
  • Постное овсяное печенье с медом
  • Постные жареные пирожки с квашеной капустой
  • Постные лепешки с черемшой и картофелем
  • Постные пирожки с квашеной капустой
  • Постный морковный кекс
  • Постный пирог с яблоками
  • Простое и вкусное печенье из творога
  • Простое печенье на рассоле
  • Простое печенье на сметане
  • Простой капустный пирог на дрожжевом тесте
  • Простой классический сметанник
  • Простой пирог с вишней
  • Простой пирог с грибами
  • Простой пирог с малиной
  • Простой рецепт домашних баранок
  • Простой рецепт жареных пирожков
  • Простые пирожки с мясом в духовке
  • Простые сладкие булочки на дрожжах
  • Пышная шарлотка с яблоками в духовке
  • Расстегаи с рыбой
  • Рецепт классических сочников с творогом
  • Рецепт крекеров с сыром
  • Рецепт курабье
  • Рецепт нежной творожной запеканки на скорую руку
  • Рецепт творожно-ягодных маффинов
  • Рогалики с мармеладом
  • Рогалики с повидлом из дрожжевого теста
  • Рулет с маком из дрожжевого теста
  • Самса с мясом
  • Самый быстрый пирог с капустой
  • Самый вкусный пирог с ревенем
  • Самый легкий пирог из ревеня
  • Самый простой бисквитный торт
  • Самый простой пирог с картошкой и курицей
  • Самый простой пирог с рыбными консервами и картошкой
  • Самый простой рыбный пирог
  • Самый хрустящий тонкий хворост
  • Сдобные булочки с изюмом
  • Сдобные пирожки с повидлом
  • Сдобный пирог с повидлом из яблок
  • Секрет удачного сладкого пирога с тыквой
  • Сладкий пирог из слоеного теста с яблоками и сливами
  • Слоеный пирог с курицей в виде улитки
  • Слоеный пирог с курицей и грибами
  • Слойки с абрикосами
  • Слойки с вишней
  • Слойки с сыром
  • Слойки с творогом
  • Слойки с шоколадом
  • Слойки с яблоками
  • Сметанные лепешки
  • Тарт с вишней
  • Тарт татен с абрикосами
  • Тарталетки с орехами
  • Творожные булочки за 5 минут
  • Творожные завитушки
  • Творожные пончики
  • Творожные шарики
  • Тертый пирог
  • Торт "Норка крота"
  • Торт "Шоколадный фокус"
  • Торт «Дамские пальчики»
  • Торт «Муравейник» из печенья
  • Торт «Наполеон» на скорую руку, из готового слоеного теста
  • Торт «Прага»
  • Торт «Рыжик»
  • Торт «Сникерс», воспоминание о 90-х
  • Торт без выпечки из печенья и творога
  • Торт из тыквы
  • Торт Медовик классический
  • Торт на сковороде со сгущенкой
  • Торт полосатый с ежевикой и взбитыми сливками
  • Тот самый торт «Полет». Рецепт возвращения в детство
  • Тульский пряник
  • Узбекская самса с тыквенной начинкой
  • Универсальное творожное тесто
  • Французские булочки с корицей
  • Французский торт «Фрезье»
  • Хачапури из слоеного теста – рецепт для новичков
  • Хворост на кефире
  • Хрустящие сырные лепешки за 15 минут
  • Хрустящие чебуреки с мясом
  • Хычины с сыром и картофелем
  • Шанежки с картошкой
  • Шарлотка с яблоками на кефире
  • Шоколадный кекс без яиц
  • Шоколадный фондан
  • Яблочный пирог с корицей из покупного слоеного теста
  • Яблочный пирог с лимоном "Зима и осень"
  • Яблочный штрудель из слоеного теста





  • Серия сообщений "кулинария 2":

    Часть 1 - Вкусная, Мясная Бродилка
    Часть 2 - Заготовки на зиму
    ...
    Часть 5 - Кулинарная Бродилка
    Часть 6 - Меню на каждый день - Бродилка
    Часть 7 - Рeцeпты выпeчки с фoтo прoстыe и вкусныe


    Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/- выпечка

    Метки:  

     Страницы: [23] 22 21 ..
    .. 1