Пасхальные приготовления. Как красить яйца натуральными красителями

Понедельник, 29 Апреля 2013 г. 19:23 + в цитатник

Чем больше изобилие всевозможных искусственных пищевых красителей, тем сильнее желание вернуться к натуральным краскам. Мы поэкспериментировали с отварами из свеклы, краснокочанной капусты и карри, чтобы окрасить пасхальные яйца в нежные оттенки рассвета, прозрачного неба, утреннего солнца и молодой травы.

Оттенки желтого цвета

Понадобится:
2 ст. ложки карри или куркумы
1 ст. ложка уксуса
1 л воды

Приготовление:
Доведите до кипения воду, добавьте уксус и карри, проварите 10 минут . Оставьте вареные яйца в миксе как минимум на полчаса.

Оттенки зеленого цвета

Понадобится:
1 чашка смеси для окрашивания в желтый
2 чашки отвара краснокочанной капусты (см. рецепт окрашивания в синий цвет)

Приготовление:
Смешайте отвар краснокочанной капусты, в котором окрашивались пасхальные яйца в синий цвет, со смесью с карри, в которой окрашивались яйца в желтый. Поместите в полученную жидкость вареные яйца как минимум на полчаса.

Оттенки синего цвета

Понадобится:
2 чашки нарезанной краснокочанной капусты
1 ст. ложка уксуса
1 л воды

Приготовление:
Полчаса проваривайте в воде с уксусом нарезанную капусту. Процедите и опустите в отвар вареные яйца на полчаса и дольше.

Оттенки красного цвета

Понадобится:
3 средних свеклы
1 ст. ложка уксуса
1 л воды

Приготовление:
Проварите свеклу в воде с уксусом примерно полчаса. Процедите и опустите в жидкость вареные яйца минимум на полчаса.

P.S. *Для окрашивания натуральными красителями лучше брать белые куриные яйца.

*Чем дольше держать яйца в отварах, тем насыщеннее получится оттенок.
Источник

<table style="border:4px groove #996699" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/8/100/340/100340911_0_99680_51ec1fd3_S.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:3px"><table style="border:0px none #000000" background="http://content.foto.mail.ru/mail/olgaolevka/_animated/i-20328.gif" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:3px"><table style="border:4px groove #996699" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/8/100/340/100340911_0_99680_51ec1fd3_S.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:3px"><table style="border:0px none #000000" background="//img-fotki.yandex.ru/get/6402/112265771.16b/0_7b365_7bc5e965_XL.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px"><table style="border:4px groove #996699" background="http://content.foto.mail.ru/mail/olgaolevka/_animated/i-20328.gif" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:3px"><table style="border:4px groove #996699" background="http://content.foto.mail.ru/mail/olgaolevka/_blogs/i-34050.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:6px"><table style="border:0px none #000000" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/8/100/340/100340911_0_99680_51ec1fd3_S.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:3px"><table width="750" style="border:4px ridge #996699" background="http://content.foto.mail.ru/mail/olgaolevka/_blogs/i-34050.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px" zzz="zzz" align="center"><span style="font-family:Garamond;color:#330066;font-size:26px"><i><b>
ВАШ ТЕКСТ
</b></i></span></td></tr><tr><td style="padding:0px" height="1%" align="right"><span style="color:#000000;font-size:20px"><a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/users/schamada/"><img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/8/100/187/100187633_0_9c83d_8895c1d_S.gif" width="8" height="8" alt="0_9c83d_8895c1d_S (8x8, 2Kb)" /></a>
</span></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table>

Рубрики:

ССЫЛКИ
С МИРА ПО НИТКЕ