Овощи в лёгком (лимонном) маринаде, запечённые в духовке

Понедельник, 25 Апреля 2016 г. 14:24 + в цитатник

Легкие диетические запеченные овощи — попробуйте, вам понравится! Готовятся очень просто! Можна использовать и как основное блюдо!

Шаг 1

Овощи нарезать довольно крупно, переложить в миску.
Шаг 2

Посолить, сбрызнуть соком лимона, оставить на 15 минут в покое. Тем временем, разогреть духовку до 200º С.
Шаг 3

Овощи переложить в форму для запекания, накрыть фольгой и готовить 15 минут.
Шаг 4

Затем фольгу снять, включить верхний гриль и готовить еще минут 10. При подаче сбрызнуть оливковым маслом, слегка поперчить и украсить листочками петрушки.