Автора этого пирога не знает никто, но на нем уже выросло несколько поколений.
Порошок желе, добавленный в тесто, придает готовому пирогу воздушно-пушистую основу.

150 гр. мягкого сливочного масла
1 чашка (250 гр) мелкого белого сахара
2 яйца
1 пачка (85 гр.) порошка лимонного желе (или лаймового, тоже вкусно, только цвет будет светло-салатовым)
1,5 чашки муки +1,5 ч. л. разрыхлителя
3/4 чашки воды

Взбить масло с сахаром до пышной массы. Добавить по одному яйца. Вме

Картофельные пирожки с грибным соусом

Для пирожков: Картофель – 1 кг
Мука – 1 стакан (2 столовых ложки в тесто, остальное на обвалку пирожков)
Соль – по вкусу
Мясной фарш (любой, на Ваш выбор и вкус) – 400 г
Лук – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Масло сл. – 50 г
Масло растительное для жарки