Продукты, которые нам нужны:

1 стакан манки, 1 стак. сах. песка, 1 стакан муки, 2 яйца ( я взяла 3), 200 гр. сметаны, 1 чайн. лож. пекарского порошка( по рецепту стоит гасить уксусом, но я не стала, просто смешала с мукой), 2 пакетика ванили.

Взбить яйца вместе с сах.песком и ванилином, до пышной пены

Добавить сметану и опять взбивать миксером

Добавить ман.крупу и еще взбивать миксером.

Добавляем муку и тщательно перемешиваем

Выкладываем тесто форму( любую форму и для торта тоже я всегда покрываю бумагой)Форма в диаметре 26 см.

Ставим форму в духовку

Я поставила на 180 гр. и положение верх и низ(у меня электроплита)

Выпекала минут 30-40, точно не запомнила.

Вот такой пышный манник получился.

http://forum.say7.info/topic456.html