Рецепт:

кефир 1 стакан (200 мл)

вода (теплая) 150 мл

растительное масло 40 мл

сливочное масло 2 ст.лож

дрожжи прессованные 15 гр (сухие 1 ч.лож)

сахар 1,5 ч.лож

соль 1 ч.лож

мука 4 стакана (500 гр)

желток для смазки