Блинчики – малышки без яиц
|
|
Воскресенье, 15 Мая 2011 г. 22:01
+ в цитатник
Сегодня нашла в интернете чудесный рецепт очень быстрых и вкусных блинчиков, моя малышка – дочка уминала их как никогда, и папа оценил, а это главное!:)
Вот рецепт:
-
молоко 300 мл.
-
сода 1/3 ч.л.
-
соль 1/4 ч.л.
-
сахар 1 ст.л. (без горки)
-
льняная мука 1 ст.л. (с горкой)
-
пшеничная мука
-
ги или растительное масло (для выпекания блинов)
Готовим так:
-
Наливаем в кастрюлю молоко и ставим на маленький огонь.
-
Как только молоко немного подогреется добавляем соду и перемешиваем. Затем добавляем соль, сахар - перемешиваем и снимаем с огня.
-
Кладем в молоко столовую ложку (с горкой) льняной муки и снова перемешать. Думаю, можно больше положить.
-
Затем добавляем постепенно пшеничную муку, все перемешивая венчиком. Сколько муки нужно точно не скажу, на глаз, главное, чтобы довесит массу до консистенции сметаны средней густоты.
-
Разогреваем сковороду, смазываем ее тонким слоем масла, берем большую ложку и делаем маленькие блинчки, думаю, в этом их изюминка, и легко переворачивать, и размер радует глаз, особенно ребенка.
-
Готовый блинчик можно смазать немного сливочным маслом.
С медом очень вкусно!
Приятного аппетита!:)
Метки:
блины без яиц
блины для детей
Процитировано 4 раз
Понравилось: 7 пользователям
-
7
Запись понравилась
-
4
Процитировали
-
0
Сохранили
-