Быстрый рецепт приготовления пирога-рулета с маком и орехами в домашних условиях.

Для пирога с маком понадобится:
700 г муки, 200 г сахара, 3 яйца, 150 г сливочного масла, 100 г сметаны, половина чайной ложки соды и немного соли. А для начинки - 2 стакана мака, полстакана сахара и полстакана измельченных грецких орехов.

Приготовление пирога с орехами:
Смешайте муку с содой и сливочным маслом. Внутри массы сделайте углубление, вбейте туда яйца, добавьте туда еще сметану, сахар с солью и сразу замесите тесто. Поставьте получившееся тесто в холодильник на 20 минут и затем раскатайте его в тонкий пласт (до 1 см). Толченый мак соедините с сахаром и орехами, перемешайте и нанесите все на тесто. Сверните пласт в рулет, положите его на лист, смазанный растительным маслом, сверху смажьте пирог взбитым яйцом и посыпьте маком. Теперь отправьте пирог выпекаться в духовку на полчаса при температуре около 230 градусов. Это весь рецепт, вкусный пирог-рулет с маком и орехами готов.