Тыквенные семечки богаты клетчаткой, пентозанами, крахмалом, азотистыми веществами, витаминами группы В, витамин С, в их составе около 50% жирного масла, которое богато глицеридами кислот: линоленовой, пальмитиновой, стеариновой и олеиновой, принимающих активное участие в работе многих органов и систем организма.

Семечки тыквы – легкодоступный источник белка, что несомненно оценят по достоинству вегетарианцы и люди с непереносимостью животных белков. Листья содержат витамин С, а цветки – флавоноиды и каротиноиды.

Состав нами изучен, теперь посмотрим, как и кому тыква может быть полезна.

Самое распространенное использование сырых семян тыквы – противоглистная терапия. Можно просто употреблять очищенные семечки в течении дня (50-60 г в день), можно делать специальные смеси для изгнания паразитов: 300 грамм очищенных от кожуры, но с зеленой пленкой семян тыквы перемолоть через мясорубку или в блендере и залить 50 мл охлажденной кипяченой воды. Полученную смесь выпить небольшими порциями натощак на протяжении одного часа, затем , через 2 часа, выпить слабительное и ещё через 30 минут поставить очистительную клизму. Порция смеси варьируется в зависимости от возраста: для детей 3-4 лет, семян берётся 75-100 г, 5-6 лет – 100-150 г, от 10-ти лет – 150-200 г, для взрослых – 300 г. В полученную смесь для улучшения вкуса можно добавлять мед.

Также семена тыквы используют как противоспазматическое средство при простатитах.

Тыквенные семечки – отличное средство от тошноты, хорошо помогают при токсикозах беременных, а также при укачивании в транспорте, поскольку обладают противорвотным действием. Съел пару семечек – и тошноты как и не бывало.

Из семечек тыквы добывают масло, которое можно использовать и в лечебных целях, и просто как приятную вкусовую добавку к блюдам. Тыквенное масло первого холодного отжима снижает давление, полезно при мочекаменной болезни, имеет свойство останавливать желчекаменную болезнь, обладает антигистаминным свойством (снижает силу и частоту аллергических реакций), помогает при болезнях почек и действует как детоксикант при отравлениях.

Серия сообщений "Все о тыкве":

Все о тыкве:рецепты блюд,десертов,масок для лица.Все за и против.

Часть 1 - Тыквенная маска и скраб
Часть 2 - Тыква - самая полезная ягода
Часть 3 - Тыквенные семечки
Часть 4 - Тыква: красивая и полезная
Часть 5 - Заготовка тыквы на зиму.
Часть 6 - Меню на Хеллоуин.
Часть 7 - Тыква тушеная с рисом и изюмом
Часть 8 - Блюда из тыквы: манты с тыквой и луком