-
5
Запись понравилась
-
17
Процитировали
-
0
Сохранили
-
1.
Источник
https://dzen.ru/a/Yz8J00AjlmMu0poY
2 ст манки
1 ст сахара
2 ст хорошего густого домашнего (или магазинного) йогурта 500 мл
2 яйца
щепотка соли
ванильный сахар
1/2 банки ананасов
сироп из банки с ананасами
1 ст кокосовая стружка
2 ч.л. соды + на кончике ножа лимонной кислоты (либо разрыхлителя 2 ч..л.)
50 мл масла (растопленное сливочное или оливковое)
Читать далее...
-
1
Запись понравилась
-
5
Процитировали
-
0
Сохранили
-
1.
Источник
https://dzen.ru/a/YzM3zKlPE12-aJme
230 мл воды
3 ст муки (стаканы по 230 мл, всего 690 мл (!) муки, не гр!)
1 ч .л. соли
1 ст л сухого молока
2 ст л меда
2 ст л растительного масла
2 ч л сладкой горчицы
2 ч л измельченного лука
2 ч л дрожжей
*Сухое молоко не обязательно. Можно взять в составе жидкости половину молока и половину воды
*в ложке сначала удобно отмерить масло, а потом этой же ложкой положить мед. Мед сам соскользнет с ложки в ведро ХП
*по рецепту к воде добавляется 1 бульонный кубик. У меня в доме такого не водится. Но если у вас есть - положите.
Загружаем компоненты по инструкции к вашей ХП. У меня сначала наливается жидкость, в воду добавляю все специи, масло, мед, горчицу. Сверху - муку, лук и дрожжи.
Ставлю на основную программу ( 3 ч 40 мин)
-
1
Запись понравилась
-
4
Процитировали
-
0
Сохранили
-
1.
Источник
https://dzen.ru/a/YzmVfJ4uZxYRd0Vw
Для начинки подойдут любые ягоды и фрукты.
Мука пшеничная - 320-350 гр.
Сливочное масло - 150 гр.
Творог зерненый - 200 г
Сахар- 150 гр.
Разрыхлитель - 10 гр.
Соль - 1 щепотка
Итак, в чашу всыпала муку, добавила сливочное масло, сахар, соль и разрыхлитель.
Измельчила в крошку.
Разделила тесто на две части.
Одну часть высыпала в форму для запекания и разровняла.
Сверху выложила творог и слегка присыпала сахаром, но это не обязательно.
Сливы разрезала и удалила косточки, разложила на творог.
Засыпала оставшимся тестом.
Выпекала пирог при 180 гарусах около 45-50 минут.
Остудила, извлекла пирог из формы и нарезала на порционные кусочки.
-
9
Запись понравилась
-
19
Процитировали
-
0
Сохранили
-
1.
Источник
https://dzen.ru/a/Y0FSUDxdhA6cT2qF
На одну крупную рыбину я беру 0,5 л воды.
В воду добавляю
5 горошин черного перца
3 горошины душистого перца
3 гвоздики
2 лавровых листа
1,5 ст л соли
0,5 ст л сахара
Все это нужно вскипятить, дать покипеть 3-5 минут, чтобы соль и сахар полностью растворились. И дать остыть.
К остывшему рассолу добавить 1 ст л 9% уксуса.
Пока готовится рассол, есть время заняться рыбой. Скумбрию никогда не размораживаю полностью. Чтобы кусочки остались целыми, ее нужно резать в подмороженном виде.
Достаю из морозилки, даю чуть оттаять. Затем разделываю (отрезаю голову, хвост, потрошу) и режу на кусочки. Кусочки делайте не тонкие, пару сантиметров толщиной примерно.
Складываю рыбу в стеклянную банку (подходит банка 0,7 л), заливаю остывшим рассолом. Он должен полностью покрыть рыбу. И ставлю в холодильник.
Для просолки рыбе нужно 3-4 дня. Поэтому наберитесь терпения. Но потом будете вознаграждены вкуснейшей, несоленой ароматной скумбрией. Кусочки получаются плотные, не разваливаются.
Точно так же можно посолить дома и селедку.
-
10
Запись понравилась
-
18
Процитировали
-
0
Сохранили
-
1.
Ингредиенты
-Тесто слоеное дрожжевое — 500 гр.
-Ветчина — 200 гр.
-Сыр твердых сортов — 100–150 гр.
-Веточки укропа — 2–3 шт.
-Майонез — 2 ст. л.
-Яйцо — 1 шт.
-Кунжут — 1 ст. л.
Приготовление:
Ветчину и сыр трем на крупной терке.
Тесто размораживаем, слегка раскатываем.
Укроп мелко режем, смешиваем с майонезом.
Смазываем тесто майонезной массой.
Затем выкладываем ветчину и сверху сыр.
Тесто сворачиваем в рулет.
Рулет разрезаем на кусочки, смазываем взбитым яйцом и посыпаем кунжутом.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Сегодня делюсь рецептом творожного кекса. В кекс я добавила замороженные ягоды. Кекс имеет нежную, влажную структуру и хрустящую сахарную корочку. Готовится кекс легко и быстро.
