-Рубрики

 -Я - фотограф

Вязанная одежда для Беби Бон (вязала на заказ)

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.07.2009
Записей: 12442
Комментариев: 32415
Написано: 104203




Я рада что Вы зашли на мою страничку. Надеюсь, что Вам здесь понравится.


Творожно-банановые кексы

Пятница, 21 Апреля 2023 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-банановые кексы

2835299_Tvorojnobananovie_keksi (700x525, 273Kb)

Ароматные и простые в приготовлении кексы с творогом и бананом очень понравятся и взрослым, и детям! Готовим в силиконовых формочках.
Ингредиенты
Банан - 2 шт. (небольшие)
 
Творог - 200 г
 
Мука - 2 стакана
 
Яйцо куриное - 2 шт.
 
Сахар - 1 стакан
 
Сливочное масло - 200 г
 
Сода - 1 ч.л.
 
Уксус - 0,5 ч.л.
 
Стакан = 250 мл
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка


Понравилось: 2 пользователям

Кекс

Пятница, 21 Апреля 2023 г. 08:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный и быстрый кекс: готовьте хоть каждый день: это так просто!

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Сегодня делюсь рецептом творожного кекса. В кекс я добавила замороженные ягоды. Кекс имеет нежную, влажную структуру и хрустящую сахарную корочку. Готовится кекс легко и быстро.

изображение_2023-03-10_215618557 (700x393, 479Kb)



0_cd5ff_384996b7_S (100x75, 15Kb)
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка


Понравилось: 2 пользователям

Очень вкусный творожный кекс

Пятница, 24 Марта 2023 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🌸 Очень вкусный творожный кекс. Нежное тесто вкусная начинка и хрустящая корочка. Готовьте с удовольствием

https://dzen.ru/a/ZA75gDMUvhqw-avN

1 (700x393, 520Kb)

Привет друзья. Сегодня делюсь рецептом кекса из творога. В кексе удачно сочетаются творожное тесто, джем, изюм и курага. Кекс готовится легко и получается красивый, нежный и вкусный!

Ингредиенты:

Мука +/- 190 г,

Творог 160 г,

Сахар 80 г,

Растительное масло 40 мл,

Яйцо 1 шт,

Разрыхлитель 1 ч.л,

Ванильный сахар 8 г,

Соль по вкусу,

Джем 130-150 г,

Изюм 80 г

Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка


Понравилось: 2 пользователям

Быстрый тирамису

Понедельник, 20 Февраля 2023 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения mega-san [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый тирамису

ТИРАМИСУ: БЫСТРО И ВКУСНО

Ингредиенты:

200 гр. любого песочного печенья
200 гр. нежирного творога
100 гр. сметаны
50 гр.
1 ч. л кофе
ваниль
какао

Как готовить:

🔷Смешать в блендере творог, сметану, сахар и ваниль до однородной массы.
🔷Приготовить кофе ( я брала обычный растворимый). Окунаем печенье на 5 сек. в кофе.
🔷Затем поочередно выкладывая слои из печенья и крема формируем десерт ( я это делала в стеклянной чашке).
🔷Присыпать какао через ситечко. Оставить в холодильнике на ночь.
🔷Из такого количества продуктов у меня вышло три вот таких чашечки. Попробуйте, очень вкусно.
Понравился рецепт?
photo_2023-02-16_18-08-50 (640x640, 105Kb)
Рубрики:  Кулинария/Десерт


Понравилось: 1 пользователю

Сдобные ванильные булочки со штрейзелем

Суббота, 07 Января 2023 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сдобные ванильные булочки со штрейзелем

Получаются румяные сдобные булочки с песочной крошкой. Мягкие, воздушные, с ванильным ароматом.


Сдобные ванильные булочки со штрейзелем

Ингредиенты (на 12 булочек):

  • Мука - 480 г
  • Молоко (тёплое) - 200 мл
  • Дрожжи сухие быстродействующие - 7 г
  • Сахар - 100 г
  • Сливочное масло - 60 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Яичный белок - 1 шт.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Ванильный сахар - 8 г
  • Растительное масло (без запаха) - 1 ст. л.

Для штрейзеля:

  • Масло сливочное - 10 г
  • Сахар - 10 г
  • Ванильный сахар - 1 ч. л.
  • Мука - 20 г

Для смазывания:

  • Яичный желток - 1 шт.
  • Молоко - 1 ч. л.

Приготовление булочек:

  1. Приготовим дрожжевое тесто. Тёплое молоко, дрожжи и сахар перемешать и оставить на 15 минут.
  2. В другой миске смешать венчиком яйцо, яичный белок, соль, ванильный сахар и растопленное сливочное масло.
  3. Яично-масляную смесь соединить с дрожжевой смесью и перемешать. Не забывайте все продукты для дрожжевого теста должны быть комнатной температуры.
  4. В получившуюся массу частями добавить просеянную муку и замесить тесто. Не спешите добавить всю муку, которая указана в рецепте, мука разная, с разной влажностью и её может понадобиться немного меньше или больше, чем указано в рецепте.
  5. Тесто и миску смазать растительным маслом. Накрыть тесто полиэтиленовой пленкой и оставить в тепле на 1-1,5 часа. За это время тесто должно в два раза увеличиться в объеме.
  6. Рабочую поверхность и руки смазываем растительным маслом. Выкладываем тесто, обминаем, тесто разрезаем на небольшие кусочки. Формируем шарики (12 штук), муку не добавляем.
  7. Форму (размер 33 на 24 см) смазываем маслом и укладываем будущие булочки. Накрываем плёнкой и оставляем ещё на 30-40 минут для подъема.
  8. Приготовить штрейзель. В миске смешать муку с сахаром. Добавить охлажденное сливочное масло и растереть в крошку.
  9. Смазать булочки (смешать яичный желток с молоком) и посыпать сверху крошкой.
  10. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Готовые булочки выложить на решётку и остудить.

Приятного аппетита!

 

далее
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Туника "Льняная брусника"

Понедельник, 19 Декабря 2022 г. 05:40 + в цитатник
Это цитата сообщения elenaslava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туника "Льняная брусника" для солидных дам. Вязание крючком.

Туника для солидных дам. Вязание крючком.

Автор данной туники , замечательный мастер Валентина Дьяченко. Каждая ее работа-это шедевр.

Туника "Льняная брусника".

Расчет на размер XXXL.

Потребуется 650 гр пряжи "Льняная" (55% лен, 45% хлопок, 330м/ 100 гр).

Крючки №2,25, № 1,75, № 1,5.


imgpreview (4) (496x700, 272Kb)


imgpreview (546x700, 304Kb)


imgpreview (1) (694x652, 202Kb)

5369832_0_8f02f_db019e5f_M (200x114, 27Kb)
Рубрики:  Вязание/Пуловер
Вязание/Туники


Понравилось: 3 пользователям

Милые зайки

Воскресенье, 18 Декабря 2022 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadin-YA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Милые зайки крючком с описанием

Милые зайки крючком . Два бесплатных описания потрясающих зайчат

iMEXMV7IYGr7 (84x99, 6Kb)
Рубрики:  Игрушки/Зайки


Понравилось: 3 пользователям

Нежное печенье, тающее во рту

Воскресенье, 18 Декабря 2022 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежное печенье, тающее во рту:

1 яйцо
100 г сахарной пудры
100 мл растительного масла
200 г муки
щепотка соли
ванилин
разрыхлитель
Далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка


Понравилось: 3 пользователям

Классические американские маффины

Вторник, 29 Ноября 2022 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классические американские маффины

2835299_Klassicheskie_amerikanskie_maffini (700x525, 341Kb)

Сегодня у меня для Вас самые настоящие американские маффины. Воскресный утренний вариант. Рецепт простейший…. Как обычно, просеять, соединить, размешать - 15 минут и лучшее лекарство от дождливых зимних депрессий готово (кто из Питера, тот меня поймет)!
Ингредиенты
Мука – 250 г
 
Сахар – 200 г
 
Молоко - 180 мл.
 
Растительное масло – 100 г
 
Яйцо – 1 шт
 
Ванильный экстракт или ванилин – 0.5 ч.л.
 
Ягоды (лучше черника или голубика) - 3/4 стакана.
 
Разрыхлитель – 2 ч.л.
 
Соль – 0.5 ч.л.
 
Мускатный орех – 0.25 ч.л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Вкусные кефирные лепёшки с картофелем и сыром

Вторник, 29 Ноября 2022 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные кефирные лепёшки с картофелем и сыром. Съедаются в миг

1 (700x382, 242Kb)

Сочетание теста и картофеля не устареет никогда. Можно смело запоминать рецепты, где применяется оба этих ингредиента. Лепешку, которую мы сейчас предложим вам приготовить, можно кушать с супом или в качестве отдельного блюда. Сохраняйте все, что вам нравится, чтобы не потерять рецепт и готовить с удовольствием.
 
Ингредиенты:
 
Кефир 150 мл;
Мука 300 гр;
Сода 0,5 чайной ложки;
Сахар 2 чайные ложки;
Соль 1 чайная ложка;
30 мл растительного масла.
Ингредиенты для начинки:
 
Картофель 700 гр;
Сыр адыгейский 180 гр;
Твердый сыр 200 гр;
Соль 1 чайная ложка;
Петрушка.
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Несладкая выпечка

Волшебный кекс с черной смородиной

Воскресенье, 13 Ноября 2022 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебный кекс с черной смородиной, самый нежный и мягкий!

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Осень... время пирогов, кексов, пледов и ароматного чая.  Спешу, в это субботнее утро, поделиться с вами рецептом ещё одного кекса! Простой, но очень вкусный. Если вы заморозили ягоды, самое время начать их доставать.

 Обожаю кислые ягоды в кексах, они невероятно оттеняют сладкий вкус теста и прекрасно гармонируют!


Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Курник в духовке с курицей и картошкой

Воскресенье, 23 Октября 2022 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курник в духовке с курицей и картошкой

pizza (60x41, 91Kb)Незатейливый, но очень вкусный пирог с мясом и овощами! Курник в духовке с курицей и картошкой готовится просто, несмотря на кажущуюся сложность. Тесто на кефире замешивается быстро. Для начинки все продукты нарезают и смешивают. Это ароматная выпечка, которая легко заменит полноценный обед!

изображение_2022-10-20_204829970 (700x466, 564Kb)


изображение_2022-10-20_204845775 (700x466, 586Kb)

153313749_1578930495_35992_de4faf3c178a345d (150x150, 6Kb)
Рубрики:  Кулинария/Несладкая выпечка


Понравилось: 3 пользователям

Острый салат из кальмаров

Вторник, 11 Октября 2022 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острый салат из кальмаров

кальмары - 1.5 кг
морковь - 2 шт. крупные
лук репчатый - 2 шт. крупные
растительное масло - 8 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
кунжут (семена) - 1 ст.л.
паприка (крупного помола) - 1 ст.л.
уксус (9%) - 2 ст.л.
чеснок - 6 зубчиков
соль - по вкусу

Отваренные и хорошо промытые кальмары остужаем. Нарезаем тонкой соломкой.


Лук нарезаем полукольцами, и обжариваем с 4 столовыми ложками растительного масла и одной столовой ложкой кунжутного семени. Жарить нужно минуты 4-6, постоянно помешивая, что бы лук не пригорел.


Морковь нарезаем тонкой соломкой. В отдельной сковороде обжариваем морковь, добавив сахар и паприку. Жарим морковь так же как и лук – 4-6 минут, непрерывно помешивая.


В миску выкладываем соломку кальмара, готовую морковь и пассерованый лук, вместе с маслом, в котором они жарились. Добавляем уксус, чайную ложку соли, измельченный чеснок.


Хорошо перемешиваем и убираем в холодильник. Перед подачей салат нужно ещё раз перемешать. Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария/Салаты


Понравилось: 2 пользователям

Как приготовить пиццу с тонкой хрустящей основой за 20 минут

Пятница, 30 Сентября 2022 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить пиццу с тонкой хрустящей основой за 20 минут

4248238_15 (604x453, 186Kb)

На приготовление этой пиццы у меня ушло 20 минут! Для начала зажжем духовку ...

Тесто:
- 2 ложки сметаны,
- 100-150 г кефира,
- 50 г масла или маргарина (растопить),
- Соль - треть ч.л.,
- 0,5 ч.л соды,
- мука,
- щепотка сахара.

Приготовление:

Смешать кефир и сметану вилкой, добавить соль и соду-через 1-2 минуты пойдет пена. Добавить сахар и маргарин. Добавив муку, замесить очень мягкое (возможно даже немного липнущее к рукам тесто)
Тут же положить его на смазанный противень и разровнять руками ( пласт не толстый), уложить начинку (у меня послойно лук, копченая колбаса, сыр, майонез). Майонез обязательно последним слоем (тонкая сеточка из пакетика). Мне очень нравятся Прованские травы-посыпаю щепотку.
Пеку при 180 гр. до подрумянивания теста.

Рубрики:  Кулинария/Несладкая выпечка


Понравилось: 2 пользователям

Вкусная лепешка из простых ингредиентов: только капуста, яйца, мука

Среда, 28 Сентября 2022 г. 06:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная лепешка из простых ингредиентов: только капуста, яйца, мука и кое-что еще

Капуста и 2 яйца: вкусный ужин из простых ингредиентов. Возможно так капусту вы еще не готовили.
 

Предлагаю приготовить вкусный ужин или перекус на сковороде из простых ингредиентов. Блюдо получается ароматным, сочным и с аппетитной корочкой. Как раз то что надо для семейного ужина.


изображение_2022-09-25_213043372 (700x393, 370Kb)

изображение_2022-09-25_213052577 (700x393, 414Kb)


ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)
Рубрики:  Кулинария/Несладкая выпечка
Кулинария/Бутерброды, завтраки


Понравилось: 2 пользователям

Ленивые хачапури на кефире

Среда, 28 Сентября 2022 г. 06:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые хачапури на кефире за 10 минут. Вкусный завтрак на сковороде

2835299_Lenivie_hachapyri_na_kefire_za_10_minyt__Vkysnii_zavtrak_na_skovorode1 (700x360, 198Kb)

Если вы очень любите хачапури, но вас страшит столь длительный процесс готовки, предлагаю вам вот такой, простой, но очень вкусный рецепт быстрого блюда на завтрак, обед и ужин. Изюминка рецепта в том, что мы будем использовать кефир и молоко, что и делает тесто очень вкусным и мягким.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
кефир, 350 мл;
соль щепотка;
сода, 1 ч.л;
молоко, 150 мл;
яйца, 2 шт;
мука, около 250 г;
сыр, 250 г.
Процесс приготовления
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Несладкая выпечка


Понравилось: 2 пользователям

Яблочное печенье с изюмом

Воскресенье, 25 Сентября 2022 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочное печенье с изюмом: мягенькое, нежное и ароматное

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Это печенье стало моим любимым с первого взгляда, то есть с первого укуса. Оно настолько нежное и вкусное, что невозможно оторваться. Печенье просто тает во рту. Выглядят печенюшки по-домашнему очень уютно. И еще один большой плюс рецепта, готовится яблочное печенье очень легко и быстро.

 
Остывшее печенье посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
 
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка


Понравилось: 2 пользователям

Паштет из шпрот

Воскресенье, 25 Сентября 2022 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет из шпрот

3925073_photo_20220830_223844 (700x466, 159Kb)
 
Ингредиенты:
 
- Шпроты в масле - 1 банка 
- Плавленый сыр сливочный - 100 г. 
- Яйцо - 2 шт. 
- Красный Лук - 50 г. 
- Майонез - 2 ст. л. 
- Укроп или Петрушка - 0,5 пучка 
- Соль, перец - по вкусу 
 
далее
Рубрики:  Кулинария/Бутерброды, завтраки

Кофточка

Пятница, 09 Сентября 2022 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем футболку крючком как из магазина. С подробным описанием и схемами

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Кофточки

Ленивые хачапури

Вторник, 06 Сентября 2022 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые хачапури на кефире за 10 минут. Вкусный завтрак на сковороде

хач1 (700x360, 297Kb)

Если вы очень любите хачапури, но вас страшит столь длительный процесс готовки, предлагаю вам вот такой, простой, но очень вкусный рецепт быстрого блюда на завтрак, обед и ужин. Изюминка рецепта в том, что мы будем использовать кефир и молоко, что и делает тесто очень вкусным и мягким.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
кефир, 350 мл;
соль щепотка;
сода, 1 ч.л;
молоко, 150 мл;
яйца, 2 шт;
мука, около 250 г;
сыр, 250 г.
Процесс приготовления
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Несладкая выпечка
Кулинария/Бутерброды, завтраки


Понравилось: 1 пользователю

торт «Рыжик»

Вторник, 06 Сентября 2022 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный и многим полюбившийся торт «Рыжик».

2835299_rijik (700x525, 233Kb)

Вам потребуется:
Для теста:
Мука — 500-550 г
Сахар — 200 г
Яйцо — 2 шт.
Мед — 100 г
Сливочное масло — 100 г
Сода — 2 ч. л
Вареная сгущенка — 400 г
Сливочное масло — 200 г
Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром.
2. Сливочное масло (100 г) смешать с медом. Растопить. Добавить соду и варить до насыщенного карамельного цвета. Снять с огня. Мешать еще одну минуту. Ввести яичную массу.
3. Добавить муку. Замесить тесто.
4. Разделить тесто на 6 частей. Из каждой части сформировать круг. Раскатать.
5. Выпекать при 170 градусах 3-4 минуты.
6. Обрезать круги по тарелочке. Выпечь все 6 коржей. Накрыть полотенцем, пока готовится крем.
7. Смешать вареную сгущенку с маслом (200 г). Взбить до однородной массы.
8. Обрезки измельчить в блендере в крошку.
9. Смазать корж кремом. Посыпать крошкой. Повторить со всеми коржами. Обмазать торт по бокам кремом. Обсыпать крошкой со всех сторон.

Источник

2835299_Vkysnii_i_mnogim_polubivshiisya_tort_Rijik_ (700x700, 365Kb)

Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Творожный кекс

Воскресенье, 28 Августа 2022 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный кекс

 
Ингредиенты:
-Творог (здесь творожный крем) — 130 г -Мука — 150 г -Масло сливочное — 75 г -Сахар — 165 г -Изюм — 1 горсть -Масло растительное (для смазывания формы) -Яйцо куриное маленькое (80 г без скорлупы) — 2 шт. -Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
 
Приготовление:
1. Масло растереть с сахаром. Взбить венчиком.
2. Добавить творог, если крупный — потереть через сито. Продолжать взбивать до однородности массы.
3. Добавить два маленьких яйца или 1 яйцо и 1 желток. Взбить.
4. Добавить муку, просеянную с разрыхлителем. Взбить до однородности массы.
5. Изюм залить кипятком и дать ему набухнуть. Слить воду, просушить, добавить тесто.
6. Форму (18 х 9) накрыть пекарской бумагой, смазать маслом, вылить в нее тесто. Запекать при 170* 60-70 минут. Проверить готовность шпажкой.
7. В магазине увидела вот такую помадку. Готовится она 5 минут. Удачный вариант, когда нужно очень быстро или когда нет необходимых продуктов. Как раз пришло время ее испытать.
8. Пакет залить очень горячей, но не кипящей водой, оставить на 5 минут. Помадка должна стать мягкой. Для однородности консистенции размять пакет пальцами. Срезать уголок, покрыть помадкой выпечку, дать ей застыть.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка


Понравилось: 2 пользователям

Кокосовый кекс с вишней

Воскресенье, 05 Июня 2022 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кокосовый кекс с вишней

2835299_Kokosovii_keks_s_vishnei (700x525, 456Kb)

Вкусный кекс с вишней сверху, кокосовой стружкой в тесте, и лимонным ароматом повсюду))) Рецепт очень простой!
Ингредиенты
Мука - 250 г
 
Кокосовая стружка - 3 ст.л.
 
Масло сливочное - 120 г
 
Яйца - 2 шт.
 
Сметана - 100 г
 
Лимон - 1 шт.
 
Разрыхлитель - 1 ч.л.
 
Сахар - 175 г
 
Вишня - 200 г
 
Ликёр - 2 ст.л

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Кекс «Столичный» по ГОСТу

Воскресенье, 05 Июня 2022 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс «Столичный» по ГОСТу

2835299_Keks_Stolichnii_po_GOSTy (700x525, 371Kb)

Ингредиенты
Сливочное масло/ маргарин - 220 г
 
Сахар - 220 г
 
Яйца - 4 шт.
 
Изюм - 220 г (около 1 стакана)
 
Лимонная эссенция (или цедра) - 0,5 ч. л.
 
Мука - 290 г (2 полных стакана)
 
Сода - 0,5 ч.л.
 
Соль - 1 щепотка
 
Сахарная пудра для посыпки.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка


Понравилось: 1 пользователю

«Мраморный» кекс с лимонадом

Среда, 01 Июня 2022 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Мраморный» кекс с лимонадом

2835299_Mramornii_keks_s_limonadom (700x525, 444Kb)

Предлагаю приготовить ароматный лимонадный мраморный кекс с красивым узором на срезе, в духовке.
Ингредиенты
Тесто:
Мука пшеничная – 3 стакана
 
Яйцо куриное – 3 шт.
 
Масло сливочное – 120 г
 
Сахар – 1,5 стакана
 
Разрыхлитель теста – 2 ч.л.
 
Лимонад – 250 мл
 
Ванилин – 1 щепотка
 
Дополнительно:
Какао-порошок – 4-5 ст.л.
 
Масло сливочное (для смазывания чаши) – 1 ч.л.
 
Стакан – 240 мл
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка
Кулинария/Мультиварка, микроволновка

Рецепт кваса на ржаном солоде

Суббота, 28 Мая 2022 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт кваса на ржаном солоде

Предлагаю вашему вниманию рецепт кваса на ржаном солоде. Он очень вкусный,пенистый и лучше магазинного. Готовится очень просто и быстро. Отличный напиток для утоления жажды!



 Рецепт кваса на ржаном солоде(600x600, 97Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Напитки

КВАС

Среда, 11 Мая 2022 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения НаталинаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КВАС КОТОРЫЙ ПРОДАЮТ В БОЧКАХ ЛЕТОМ ПОВСЮДУ


331176_original (600x440, 202Kb)
КВАС КОТОРЫЙ ПРОДАЮТ В БОЧКАХ ЛЕТОМ ПОВСЮДУ

5 литров холодной воды
2 столовых ложки цикория(обычного, без всяких добавок вкусовых)
чайную ложку лимонной кислоты
650 гр сахара

Всё соединим, и ставим на огонь чтоб закипело.
Как закипит, отключаем и пускай стоит охлаждается до парного молока
Засыпаем пол пачки дрожжи (сафт момент,11-ти граммовая которая)
Стоит часа 3-4, чтоб появилась пена.

Как увидели, что появилась пена, пробуем на вкус (уже должен быть как квас только не холодный), далее разливаем в тару и ставим в холодильник для охлаждения.

Освежающий напиток готов
kopyten



Рубрики:  Кулинария/Напитки


Понравилось: 2 пользователям

Летняя фиолетовая юбка

Вторник, 10 Мая 2022 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летняя фиолетовая юбка


Материалы:  хлопок мерсеризованный, хлопок 100%
Размер:  42-46
На талию не более 80см, бедра 98-108см
Длина готовой юбки – 85см, ширина подола около 3 метров.

Модель Елены Обуховой
Размер S – M
Вам потребуется пряжа (100% хлопок, 280м/50гр) – около 500 гр фиолетового цвета, крючок № 1,7, маркеры для вязания.
Юбка вяжется сверху вниз по кругу без швов патентными столбиками (они чуть выше обычных, см.рисунок). Можно вязать обычными столбиками, тогда кайму юбки нужно связать длиннее. Расположение узоров показано на выкройке.

ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Вязание/Юбки, платья, костюмы


Понравилось: 2 пользователям

Пирог "Улитка" со шпинатом

Суббота, 23 Апреля 2022 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Улитка" со шпинатом

4248238_20 (700x423, 122Kb)

Ингредиенты:

Масло сливочное — 200 г
Кефир — 1 стак.
Соль — 1 щепотка
Сахар — 1 щепотка
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Мука — 3,5 стак.
Шпинат — 500 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт.
Сыр твёрдый — 200 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Кунжут — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Холодное сливочное масло смешать пульсирующими движениями с мукой, добавить холодный кефир, щепотку соли и сахара, разрыхлителя.
2. И замесить мягкое, эластичное тесто. Скатать его в шар и дать постоять ему при комнатной температуре.
Шаг 3
3. Шпинат промыть под проточной водой, просушить бумажным полотенцем и крупно нарубить ножом. Нагреть сковороду с растительным маслом и припустить на нём шпинат в течении 5 минут, постоянно помешивая. Переложить шпинат в миску, удалив лишнюю жидкость, добавить натёртый на крупной тёрке твёрдый сыр, посолить и поперчить по вкусу.
4. Тонко раскатать тесто, нарезать прямоугольниками, на середину каждого прямоугольника по всей длине выложить начинку.
5. Защипать края и выложить получившиеся "трубочки" спиралью в круглую форму, смазанную растительным маслом.
6. Взбить яйцо, смазать кисточкой поверхность пирога, посыпать кунжутом и выпекать при 180ºC 30—40 минут. Вынимаем пирог из духовки и смазываем кусочком сливочного масла.

Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка


Понравилось: 2 пользователям

Самый простой рецепт вкусных кексов

Суббота, 23 Апреля 2022 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый простой рецепт вкусных кексов

Представляю вашему вниманию самый простой рецепт вкусных кексов, как говорится, без заморочек. Всегда вкусно и минимум времени на готовку.


Самый простой рецепт вкусных кексов(700x460, 338Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка


Понравилось: 4 пользователям

Медовик на сковороде

Суббота, 26 Февраля 2022 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовик на сковороде

2835299_Medovik_na_skovorode (700x341, 68Kb)

Узнав, как приготовить медовик на сковороде, можно надолго забыть о проблемах, связанных с использованием духовки. Здесь вы полностью контролируете процесс - ничего не пригорит, ничего не останется сырым, и уж тем более - невкусным. Я вот пока готовлю этот чудный медовик на сковороде в домашних условиях, обычно так напробуюсь крема и коржей в процессе готовки, что готовый торт уже не влазит! Но вкусно до жути, всем рекомендую!

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 100 г (половина - в тесто, половина - в крем)
  • Мед — 50 г
  • Сахар — 300 г (половина - в коржи, половина - в крем)
  • Мука — 3 стак. (плюс 50 г для крема)
  • Молоко — 3 стак.
  • Яйца — 4 шт. (плюс один желток для крема)
  • Сода — 1 ч.л.

Как приготовить

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка


Понравилось: 1 пользователю

ЖАКЕТ-КИМОНО, СВЯЗАННЫЙ ПОПЕРЕК ПЛАТОЧНОЙ ВЯЗКОЙ

Понедельник, 21 Февраля 2022 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Федосеевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖАКЕТ-КИМОНО, СВЯЗАННЫЙ ПОПЕРЕК ПЛАТОЧНОЙ ВЯЗКОЙ


РџРљ_1200 (531x700, 668Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Жакеты


Понравилось: 1 пользователю

Ананасовый пирог Бри Ходж

Понедельник, 21 Февраля 2022 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ананасовый пирог Бри Ходж 🍰🍰по-настоящему вкусно, по-настоящему интересно, по-американски сладко!

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Если вы смотрели сериал «Отчаянные домохозяйки», то, конечно, помните одну из героинь этого сериала — Бри. Эта девушка лично у меня вызывает большую симпатию. Ее трудно застать врасплох, у нее всегда все ладится и получается. Ее дом всегда сияет чистотой, ее клумбы непременно цветут, и всегда готов роскошный обед из трех блюд. В одном из эпизодов 7 сезона Бри печет ананасовый пирог — тарт татен, или перевернутый пирог с ананасами. Мне показалось, это очень вкусно. Вот этот замечательный рецепт. Пеките, он превосходный, а главное — не очень трудоемкий.

 

Рецепт: Ананасовый пирог Бри Ходж

918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Быстрый заливной пирог с вареньем

Пятница, 18 Февраля 2022 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый заливной пирог с вареньем

(500x375, 99Kb)

Простой пирог с вареньем на нежном и очень вкусном заливном тесте. Такой заливной пирог можно готовить не только с вареньем или джемом, но и со свежими ягодами и фруктами. Начинка в таком пироге никогда не опустится на дно, а вся останется посередине и тесто не размокнет!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка


Понравилось: 2 пользователям

Плетёнки «Проще простого»

Суббота, 12 Февраля 2022 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетёнки «Проще простого»

2835299_pletyonki_Proshe_prostogo1 (700x466, 133Kb)

Ингредиенты:
молоко — 160 мл
дрожжи сухие — 1 ч.л.
яйцо — 2 штуки (желток оставить для смазки поверхности пирога)
масло сливочное — 40 гр
сахар — 1/3 стакана
мука — 420-450 гр
ваниль
Джем «Махеевъ» клюквенный — 100 мл
Джем «Махеевъ» лимонный — 100 мл
крахмал — 2 ч.л.
соль — щепотка
 
Приготовление:
1. Растворить дрожжи в теплом молоке, дать постоять минут 10, до появления пенной шапочки. Затем добавить сахар, масло, соль, ваниль и 1 яйцо+белок от второго (желток оставить для смазки поверхности пирога)
2. Понемногу добавляя просеянную муку, замесить мягкое тесто. Положить в миску, накрыть пленкой, поставить в теплое место на час. Тесто должно увеличиться в 2 раза. Через час тесто обмять и вновь оставить на 40-50 минут для повторного подъема. Когда тесто увеличится в 2-3 раза, тесто обмять, выпуская пузырьки воздуха, разделить на две части и раскатать 2 прямоугольника толщиной 5-7 мм
3. Зрительно разделить тесто вдоль на три равные части и на крайних частях сделать 8-10 разрезов под углом 45 градусов. Центр прямоугольника присыпать немного крахмалом (чтобы начинка не растекалась) . В центр одного прямоугольника положить «дорожку» из клюквенного джема, а в центр другого — лимонного. Сверху джем снова немного присыпать крахмалом.
4. Заплести косичку, смазать поверхность пирога желтком. Можно посыпать сверху маком или кунжутом. Выпекать при 180С до готовности, примерно 20-30 минут

2835299_pletyonki_Proshe_prostogo3 (700x466, 81Kb)

Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка


Понравилось: 3 пользователям

Кукурузные лепешки по-мексикански

Среда, 09 Февраля 2022 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кукурузные лепешки по-мексикански

(500x375, 99Kb)

Очень простое и очень вкусное блюдо. А кроме всего прочего, лепешки просто незаменимы при приготовлении некоторых кулинарных деликатесов: салаты, запеканки, некоторые блюда мексиканской кухни.
А потом, что немаловажно, невысокая калорийность лепешек. Но, это скорее дополнительная ценность.
Мне же просто нравится их вкус и яркий солнечный цвет.
Я хочу предложить вашему вниманию рецепт «постных» лепешек, т.е. без всякого масла. Немного растительного масла понадобится для смазывания рук при раскатывании теста. И всё. И лепешки мы будем готовить из двух видов муки. Всё дело в том, что очень сложно найти такую кукурузную муку, из которой получится эластичное тесто. Может быть, в Мексике такая мука водится, а у нас – лучше не рисковать и добавить немного муки пшеничной.
Следующий важный момент – толщина лепешек. Тут всё зависит от вашей цели и желания. Лепешки могут быть и «полными», и очень тонкими. Нет единого стандарта даже на родине этого блюда.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария/Хлеб

Цитрусовый пирог

Суббота, 01 Января 2022 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🌸 Цитрусовый пирог: мягкая выпечка на скорую руку с ароматом нового года

https://zen.yandex.ru/media/everydayfood/citrusovyi-pirog-miagkaia-vypechka-na-skoruiu-ruku-s-aromatom-novogo-goda-61bdb5244b46c01ca72e89de?&

1 (700x525, 552Kb)

Сегодня готовим ароматный цитрусовый пирог на скорую руку. Все быстро и просто, а выпечка получается мягкой, пористой, с нежной текстурой. 

Подробный список ингредиентов:
 
Яйцо – 3 шт
Апельсин – 1 шт
Сахар – 130 г
Мука – 180 г
Масло сливочное – 100 г
Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка
Соль – щепотка

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка


Понравилось: 2 пользователям

Лимонные булочки в мультиварке

Пятница, 03 Декабря 2021 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонные булочки в мультиварке

2835299_Limonnie_bylochki_v_myltivarke (700x419, 34Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ НА ВОСЕМЬ ПОРЦИЙ

  • мука 380 г
  • яйца куриные 2 шт.
  • маргарин 40 г
  • молоко 130 мл
  • сахар 2 ст.л.
  • дрожжи сухие 1.5 ч.л.
  • цедра лимона 2 шт.
  • масло сливочное 10 г
  • соль 0.65 ч.л.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мультиварка, микроволновка


Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в Сараева_Катющка
Страницы: [122] 121 120 ..
.. 1 Календарь