Хрустящие вафли

Суббота, 06 Сентября 2014 г. 15:18 + в цитатник

Хрустящие вафли

Тонкие, хрустящие вафли — еще один рецепт для электровафельницы. Очень удобная выпечка для жарких летних деньков, чтобы, не включая плиту, приготовить для семьи вкусненькое к чаю. Начинить вафли можно ягодами и взбитыми сливками, масляным кремом, или вареной сгущенкой. А можно вообще не класть никакой начинки – сладкие, хрустящие вафли и так вкусные.

Ингредиенты:

2 крупных яйца
100г сливочного масла
5 стол. ложек сахара
щепоточка соли
1,5 стакана муки
банка вареной сгущенки

Количество: 10 штук

//img-fotki.yandex.ru/get/6107/131624064.13b/0_80c67_9cd9af2b_L

Приготовление:

1. В металлическом ковшике растопим на плите масло.

2. Перемешиваем в глубокой посуде яйца с солью и сахаром, и наливаем не горячее масло, перемешиваем венчиком.

3. В яичную массу кладем полтора стакана муки, размешиваем венчиком, чтобы не было комочков. Тесто готово.

4. Форму для выпекания тонких вафель слегка смазываем маслом и нагреваем.

5. Выкладываем в форму по столовой ложке теста и печем вафли. Снимаем их с формы и сразу же заворачиваем в трубочки. Таким образом печем все вафли.

6. Готовые вафли наполняем вареной сгущенкой через кондитерский шприц или рукав.

Слишком много сгущенки класть не нужно, иначе будет не очень удобно кушать. Впрочем, детям это неудобство совсем не мешает.

Вафли хрустящие, со сгущенкой, готовы, на их приготовление ушло всего пятнадцать минут.

хрустящие вафли

А если вы хотите еще один рецепт из детства, тогда вам сюда.

http://postrjapushki.ru/hrustyashhie-vafli.html

рамочка Natali Komjati

Серия сообщений "- Трубочки":
Часть 1 - ТРУБОЧКИ СО СЛИВКАМИ
Часть 2 - Хрустящие вафли
Часть 3 - Слоёные трубочки с кремом
Часть 4 - Трубочки со сгущенкой
...
Часть 6 - Вафельные трубочки
Часть 7 - Тонкие хрустящие вафли: делаем быстро и вкусно! Рецепты от Татьяны Литвиновой
Часть 8 - ТРУБОЧКИ с КРЕМОМ, по многочисленным просьбам +3 варианта крема