Творожный манник

Ингредиенты:

• Творога 300 г (лучше пастообразного или мелкими мягкими крупинками)
• яйца 3 шт
• сахар 1 стакан
• манной крупы 1 стакан
• сметаны 100 мл.
• 1 ч. л. разрыхлителя
• ванильный сахар 2 ч. л.
• ягоды 100-150 г (по желанию)

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для выпечки диаметром 22 см. смазать маслом.
Творог растереть с желтками, сметаной, сахаром и ванильным сахаром.
Добавить перемешанную с разрыхлителем манную крупу, хорошо перемешать.

Белки взбить до устойчивых пиков, аккуратно ввести в творожную массу.

Перемешать.

Выложить тесто в форму.
Выпекать 45-55 минут до золотистого цвета.

Подавайте с ягодным соусом, заварным кремом, вареньем, сгущенным молоком...

Приятного аппетита!

http://obzhorik.com/na-desert/50-tvorozhnyy-mannik.html