Горшочки с грибами и мясом

Горшочки делают многие, но часто они получаются немного сухими, так вот что бы этого избежать мы добавим грибы, они придадут горшочкам грибной аромат и вкус, а так же горшочек получится сочным

Ингридиенты:

Готовим:

Мясо моем и режем небольшими кусочками.

Лук чистим и нарезаем полукольцами или мельче.

Морковь натираем на терке с крупными делениями.

Моем грибы и нарезаем кусочками.

Сначала в горшочки наливаем немного растительного масла (смазываем горшок), затем укладываем мясо.

Не забываем посолить и поперчить.

Затем слой лука и моркови.

На морковь укладываем грибы.

Картофель чистим и нарезаем кусочками.

Укладываем на грибы.

Солим и добавляем молотый перец.

Сверху укладываем сыр,

можно потереть можно укладывать кусочками.

И хорошо смазываем сметаной и накрываем крышкой.

Ставим в духовку и готовим 1 час при температуре 200 градусов.

Проверить на готовность можно проткнув картофель вилкой.

С грибами получается очень сочно и вкусно, правда при жарки вся еда уменьшается на треть, так как грибы дают сок и садятся, но главное, что горшочек получается не сухой и очень ароматный:))

Приятного аппетита.

автор рецепта Анна Алексеевна Безикова http://www.vkussovet.ru/recept/gorshochki-s-gribami-i-myaso/pht/epilog#partepilog