Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Маринованные шампиньоны на закуску

Вторник, 01 Мая 2012 г. 13:55 + в цитатник

Маринованные шампиньоны на закуску

Отличная закуска, не хлопотная в приготовлении, вкусная, такие грибочки нравятся всем! Алые розы

Ингредиенты:

Шампиньоны	500 г
маленькие
соль	1.5 ст. л.
сахар	1 ст. л.
горчица жёлтая	0.5 ч. л.
зёрна
горчица чёрная	0.5 ч. л.
зёрна
масло растительное	0.5 стак.
уксус	2 ст. л.
смесь перцев	1 ч. л.
горошины
лавровый лист	1 шт
кумин	1 щеп.
кориандр	1 щеп.
чеснок	1 зуб.

золотая нить

Приготовление маринованных шампиньонов на закуску

Шаг 1

Мелкие шампиньоны(чем мельче, тем лучше) хорошо помыть, снять кожицу на шляпке

Шаг 2

В 500 мл воды добавить в соль, сахар, перец, зёрна горчицы, кориандр, кумин, очищенный чеснок и лавровый листик.

Дать закипеть и прокипятить маринад 30 секунд, отставить.

Шаг 3

Подготовленные шампиньоны отварить около 4х минут в кипящей не солёной воде

Шаг 4

В ещё тёплый маринад добавить растительное масло и уксус.

Залить наши только что отваренные грибочки, накрыть миску плёнкой или крышкой и отставить сначала остыть при комнатной температуре.

А затем в холодильник.

Такие грибочки полностью готовы через 12 часов.

Хранить в банке в холодильнике.

Маринованные шампиньоны на закуску

Приятного аппетита!

Автор- Анастасия

http://nyam.ru/recipes/salaty-i-zakuski/zakuski-holodnye/marinovannye-shampinony-na-zakusku

Рубрики:

ЗАКРУТКИ,СОЛЕНЬЕ,МАРИНАДЫ

Процитировано 4 раз

ehmed обратиться по имени Вторник, 01 Мая 2012 г. 21:40 (ссылка)

спасибо

Ответить С цитатой В цитатник

Перейти к дневнику

Вторник, 01 Мая 2012 г. 22:11ссылка

Santa_Alina

ehmed, На здоровье!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте