Понадобится

1 кг. замороженных мидий (в половинках ракушек, бланшированные)

королевские креветки (по штукам столько же сколько и мидий)

2-а пучка петрушки,
головка чеснока,
100 гр. сливочного масла,
50 гр. растительного масла,
200 мл. сливок,
100 гр. сыра,
соль, перец.

 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мидии и креветки разморозить,

Креветки почистить, мидии открепить от раковин (чтобы проще было кушать)

Мелко порезать чеснок и петрушку

Разогреть на сковороде 2-а вида масла

подрумянить чеснок

добавить петрушку и потушить минут 7-10

добавить сливки и тушить ещё 5 минут, посолить и поперчить

противень покрыть бумагой для запекания или калькой, выложить мидии

на каждую мидию положить креветку и полить соусом

посыпать тёртым сыром

поставить в разогретую до 200 гр. духовку и запекать

пока не расплавится сыр, но не больше 5-и минут!!!

а теперь достаём из холодильника бутылочку вина и отправляемся кушать!!!

Приятного аппетита!

Еще рецепты:

	Креветки «С иголочки»
	Лягушачьи лапки «Париж, я люблю тебя!»
	Креветки «Орегано»
	Закуска «Всё те же »лица«

	Креветки «Размер не главное!»
	Креветки в кляре «Версальский раут»

Варим раков

Креветки с тремя соусами

Креветки «Луковое счастье»

Горячая закуска «Хрустящие щупальца»

Сочнейшие креветочки

  

Автор:- MatildA777

http://forum.say7.info/topic29222.html

Серия сообщений "БЛЮДА из МОРЕПРОДУКТОВ":
Часть 1 - Чесночные креветки, запеченные в духовке(+еще рецепты)
Часть 2 - Мидии «Клеопатра»(+еще рецепты)
Часть 3 - Рецепты из морепродуктов