На сайте есть рецепт приготовления «нежнейшей говядины» - http://forum.say7.info/topic21196.html

Правда в моем рецепте используется свинина (говядина у нас как-то не очень приживается).


                                        Нам потребуется :
- Свинина(мякоть)
- Лук репчатый
- Картофель
- Томатный сок
- Сметана

                 

                               ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Количество продуктов произвольное, соотношение мясо-лук 1:1

Нарезаем мясо произвольными не большими кусочками, лук – полукольцами, картофель произвольно (НО желательно одинаковыми по размеру ).



Выкладываем мясо в горшочек, на мясо лук – солим, перчим добавляем специи по вкусу, накрываем крышечкой.

И в гарячею духовку на Т 200град.



Картошечку так же, выкладываем в горшочек и заливаем томатным соком (что бы картофель был покрыт) – солим по вкусу, и накрываем крышечкой.

 

Отправляем горшочек с картофелем к мясу…и забываем на 1,5часа…

По истечению 1,5часов в наше мяско добавляем 2-3столовых ложечки сметаны\

и отправляем мяско «доходить» еще 30-40 минут.

Картошечку достаем, если хотите «по суше», то снимаем крышку и отправляем к мясу – так же на 20-30 минут…

Через отведенное время достаем наши горшочки и выкладываем на тарелку мяско и картофельный гарнир – посыпаем свежей, рубленной зеленью.

Приятного аппетита!!!

     

    http://forum.say7.info/topic42370.html

Серия сообщений "- БЛЮДА в горшках":
Часть 1 - Суп с бараниной и овощами в горшочке
Часть 2 - Гуляш «Волшебный горшочек»
...
Часть 7 - БОРЩ в ГОРШОЧКЕ
Часть 8 - ГОВЯДИНА с ГРИБАМИ в СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Часть 9 - «Томатная картошечка с нежнейшим мясом из горшочка»
Часть 10 - Картошка в горшочках с грибами
Часть 11 - Пшенная каша в горшочке с тыквой
...
Часть 40 - Деревенский суп в гошочке
Часть 41 - Картофель с грибами и черносливом в горшочке
Часть 42 - Говядина в горшочке со сметанным соусом