Такой борщ мне понравился гораздо больше чем обычный,в кастрюле

Я сделала 2 небольших горшочка,на пробу

                                               Нам понадобится:

1/4 часть небольшого кочана капусты,

2 небольшие свеклы,

2-3шт. картофеля,

150гр. мяса,

соль,чеснок,перец,

немного сливочного масла.

                     ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отвариваем мясо (у меня свинина),бульон не выливаем

.Капусту шинкуем

кладем в горшочки

добавляем немного масла,разминаем руками

закрываем крышкой  и отправляем горшочки в духовку минут на 30-40.

 

За это время 1-2 раза достать горшочки и перемешать капусту. (аромат в этот момент ммм )

Свеклу натереть на терке и потушить на сковородке минут 7
 

достаем горшочки

добавляем к капусте свеклу

заливаем мясным бульоном,добавляем порезанный картофель

и отправляем в духовку до готовности картофеля.

В конце варки добавляем мясо,солим,перчим,добавляем чеснок.

Суп готов!

Приятного аппетита!

                                                

http://forum.say7.info/topic15562.html

Серия сообщений "- БЛЮДА в горшках":
Часть 1 - Суп с бараниной и овощами в горшочке
Часть 2 - Гуляш «Волшебный горшочек»
...
Часть 5 - МЯСО под МАЙОНЕЗОМ
Часть 6 - Каша пшено-рисовая с тыквой и сухофруктами, в горшочке
Часть 7 - БОРЩ в ГОРШОЧКЕ
Часть 8 - ГОВЯДИНА с ГРИБАМИ в СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Часть 9 - «Томатная картошечка с нежнейшим мясом из горшочка»
...
Часть 40 - Деревенский суп в гошочке
Часть 41 - Картофель с грибами и черносливом в горшочке
Часть 42 - Говядина в горшочке со сметанным соусом