-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в sanraiz2

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.04.2011
Записей: 219
Комментариев: 39
Написано: 272





Легендарные смеси специй со всего света

Суббота, 06 Января 2018 г. 05:35 + в цитатник
Во вкусе блюда важную роль играют специи. Чтобы сохранить и подчеркнуть естественный аромат, достаточно добавить хотя бы щепотку соли и ароматного перца. Но для создания нечто особенного и оригинального минимальным набором приправ не обойтись. Здесь весьма пригодятся любые сушеные травы и пряности.

Специи выбирают по вкусу и смешивают в произвольном порядке или же берут проверенные сочетания, которые в разных национальных кухнях используются при приготовлении уже много сотен лет. Мы собрали

8 без преувеличения легендарных смесей специй, снискавших себе славу не только в местной кухне, но и по всему миру.

— Затар, Израиль —

Смесь затар является традиционной приправой для стран Ближнего Востока. В ее состав входят сушеные травы, различные специи, а также семена кунжута, сумах и соль. Что именно добавить в затар — определяют кулинарные традиции конкретного региона.




Затар кладут в мясные, овощные блюда, хумус или просто смешивают с оливковым маслом и подают как дип к лепешкам.

— Бахарат, Турция —

В переводе с арабского бахарат означает «специи». Приправа является неотъемлемой частью кухни в странах Ближнего Востока и Северной Африки. Наиболее распространенная версия бахарат включает: душистый перец, черный перец, кардамон, гвоздику, кориандр, кассию, тмин, мускатный орех и красный перец. Но в региональных рецептах обязательно присутствует какая-нибудь своя нотка.




Например, турецкая отличается от прочих разновидностей тем, что в ее составе есть мята. Как правило, смесь специй используется при приготовлении мясных и овощных блюд.

— Бербере, Эфиопия —

Бербере является классической смесью для эфиопской и эритрейской кухонь. Единого рецепта приготовления этой приправы нет: у каждой семьи и повара он свой. В приправу могут быть включены такие компоненты, как, например, чеснок, красный жгучий перец, кориандр, имбирь, кардамон. Все специи сначала обжаривают, а затем перемалывают.




Приправу традиционно добавляют к блюдам из баранины, но также она хорошо сочетается с курицей, говядиной, супами и тушеными блюдами.

— Рас-эль-ханут, Северная Африка —

Смесь специй широко используется в блюдах североафриканской кухни. Ей натирают мясо и рыбу, добавляют в супы, рагу и рис. Рас-эль-ханут многокомпонентная приправа, но каждый волен интерпретировать ее рецепт по-своему. Смесь может состоять из десятков и даже сотни разных специй, поэтому от лавки к лавке вкус рас-эль-ханут будет несколько отличаться.

Однако пуристы настаивают, что в классическом рас-эль-ханут в разных пропорциях должно быть смешано не больше 12 приправ, в числе которых — кардамон, тмин, гвоздика, корица, мускатный орех, мацис, душистый перец, сухой имбирь, перец чили, семена кориандра, перец горошком, сладкая и острая паприка, пажитник и сушеная куркума.




До то как смешать компоненты приправы, некоторые специи обжаривают или растирают в ступке.

— Пять специй, Китай —

Типичная для китайской кухни смесь пряностей также известна под названием «усянмянь». Смесь состоит из пяти специй, символизирующих баланс пяти вкусов — сладкого, соленого, кислого, горького и острого. Состав специй и пропорции могут меняться, но в классическом виде приправа включает: семена фенхеля, корицу, сычуаньский перец, бадьян и гвоздику.




В основном смесь добавляют в мясные блюда, но помимо мяса она прекрасного дополняет овощи и морепродукты.

— Харисса, Тунис —

Это приправа повсеместно используется в тунисской и магрибской кухнях. Харисса представляет собой острый пастообразный соус, в состав которого входит перец чили, чеснок, кориандр, зира, соль и оливковое масло. Главный ингредиент приправы — чили. В зависимости от его количества приправа может иметь разную степень жгучести.




Тунисская харисса считается самой острой. Хариссу добавляют в мясные и рыбные блюда, супы, подают с рисом и в качестве закуски.

— Гарам масала, Индия —

Смесь специй гарам масала применяется в североиндийской кухне, а также в кухне ряда других южноазиатских стран. Каждую из специй сначала прожаривают, после чего смешивают и измельчают. Типичный состав гарам масалы состоит из: гвоздики, черного перца, кардамона, мускатного ореха, бадьяна, тмина и корицы. В зависимости от региона состав и пропорции пряностей будут меняться. Приправа считается универсальной, потому используется для самых разных блюд.




Добавляют ее в конце приготовления или посыпать блюдо непосредственно перед подачей на стол.

— Old Bay, США —

Это одна из самых популярных в мире приправ для рыбы и морепродуктов. Смесь специй включает: горчицу, красный перец, сельдерейную соль, лавровый лист, черный перец, измельченный красный перец, мацис, гвоздику, душистый перец, мускатный орех, кардамон и имбирь. Хотя она создавалась как приправа как крабов и креветок, ей можно найти более широкое применение.

1.


2.
Рубрики:  интересно
рецепты


Понравилось: 23 пользователям

Без заголовка

Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 05:53 + в цитатник

Календарь моих юбилеев

Сейчас мне 19795 дней
20000 днейбудет через 205 дней27 мая 2015 года
21000 днейбудет через 3 года 110 дней20 февраля 2018 года
Сейчас мне 475081 час
476000 часов будет через 38 дней11 декабря 2014 года в 8 часов
480000 часов будет через 204 дня27 мая 2015 года в 0 часов
500000 часов будет через 2 года 308 дней6 сентября 2017 года в 8 часов
Получить свой календарь юбилеев© Кошкин Алексей
Рубрики:  интересно

Законы жизни

Пятница, 09 Мая 2014 г. 07:38 + в цитатник
Когда ты на машине, при деньгах , друзья тебя качают на руках. Когда ты покупаешь им вино, они с тобой смеются заодно... Ты делаешь подарки, к ним спешишь, волнуешься и дружбой дорожишь. Приходишь, помогаешь им в беде...
Ты плачешь. А друзья сегодня где? Когда не на машине, а в долгах... Когда не над землёю, а в ногах, ты присмотрись, кто рядышком с тобой, вот это друг подаренный судьбой. А те, кто хохотали в унисон, и тратили с тобою миллион, сегодня будут также хохотать, с твоим врагом тебя же обсуждать...
У радости всегда друзей полно, но в тот момент, когда в душе темно, из 10 останется 1, кто рядышком без выгодных причин, а потому что в нём душа живёт, которая без слов тебя поймёт. А остальных отшей, ведь их душа ... не стоит, к сожалению, ни гроша.
Не трать себя на всех, а посмотри, в ком солнце не снаружи, а внутри.
Запомни - не бывает 100 друзей, но есть один, кто этих ста верней!
image (426x283, 46Kb)

Закуска из перепелиных яиц и семги

Суббота, 19 Октября 2013 г. 14:34 + в цитатник
p_O (466x311, 33Kb)
Ингредиенты 5 порций
Яйцо перепелиное 15 штук
Огурцы 1 штука
Семга 120 г
Сыр сливочный 100 г
Икра красная 50 г
Сыр твердый 150 г
Зелень по вкусу
Распечатать рецепт
Инструкция
30 минут

1. Варим яйца перепелиные, затем чистим их.
2. Нарезаем пластинками сыр (в 1 см), из пластинок формочкой выдавливаем «цветы». Этой же формой режем огурцы.
3. Выкладываем цветы из сыра и огурцов на блюдо, кладем поверх сливочный сыр. Вокруг сыра — красную икру.
4. Семгу режем длинными и тонкими пластинками. Каждое яйцо обворачиваем пластинкой семги. Ставим их на центр «цветочков».
5. Каждое канапе украшаем зеленью и икринками.
Такая закуска из перепелиных яиц будет украшать праздничный стол.
17 августа
Рубрики:  рецепты

Щука схватила утенка

Среда, 20 Февраля 2013 г. 07:56 + в цитатник
Рубрики:  клипы

Гороскопы для каждого знака Зодиака на 2013 год:

Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 07:21 + в цитатник
2013god-zmei (640x425, 86Kb)
Гороскоп на 2013



Год темной водяной Змеи

2013 год – это год темной водяной Змеи. Он принесет с собой много мудрых решений и справедливых поступков, удачу всем знакам Зодиака, работающим в интеллектуальной сфере. Темная водяная Змея по китайскому гороскопу символизирует разумность и мудрость, волю и искрометность.

Эта опасная рептилия внушает страх окружающим. Она двигается очень быстро, молниеносно бросается на жертву, стремительно поражая ее своим ядом. Однако это все происходит лишь тогда, когда Змею трогают, бесцеремонно вторгаясь в ее пространство. У многих Змей яд способен становиться лекарством.

Змея, кроме всего прочего, может становиться коварным существом, чаще полагаясь на эмоции и впечатления, быстро принимающая решения, не слушая чьих-либо советов. Это значит, что 2013 год темной водяной Змеи будет изобиловать необдуманными поступками и последующим разочарованием в них.

2013 год по китайскому календарю

Начинается год темной водяной Змеи по китайскому календарю 10 февраля 2013 года. Он будет весьма удачным для людей, которые занимаются научной деятельностью, исследованиями и развитием. Также год будет удачно складываться для любого вида деятельности, где мыслительный процесс ставится во главу угла.

Но в отличие от предыдущих лет, 2013 год скуп на душевные полеты и переживания, он менее одухотворен, бал в нем правит холодный расчет. Змея является символом приумножения, она не любит транжир, именно поэтому 2013 год станет временем экономии, сохранения и увеличения капитала.

Любовь в 2013 году

Особой чувственности и романтики, а также бури эмоций ждать в 2013 году не стоит, так как Змея – это степенность, серьезность, символ скрытности чувств, но серьезность Змеи говорит о том, что любовные романы не будут мимолетными. Оба партнера будут стремиться в этом году узаконить свои отношения.

Вряд ли 2013 год будет удачен для тех, кого интересуют любовные романы только как развлечение. В этом году все любовные отношения будут отличаться серьезностью намерений, а также красивыми романтическими ухаживаниями. Для создания надежной прочной семьи 2013 год подходит как никакой другой.

Темная водяная Змея предостерегает – нельзя давать поводов для ревности в 2013 году. Змея – это опасный знак, она нападает мгновенно, следовательно, кара за вашу неосмотрительность наступит даже раньше, чем вы успеете подумать об этом. Однако семейные отношения в этом году ознаменуются ведением более спокойных и рассудительных диалогов, снижением агрессивности.

Здоровье в 2013 году

Год темной водяной Змеи будет отмечен новым модным явлением – тотальной заботой о своем здоровье. Человечество более сознательно станет следить за состоянием организма, прилагая небывалые усилия в заботе о здоровье. Поэтому 2013 год станет временем очищения, избавления организма от давно беспокоивших старых болячек.

Профессиональная деятельность в 2013 году

Темная водяная Змея ознаменует 2013 год соперничеством, гибкостью и маневренностью, в нем успеха сможет добиться тот, кто успеет вовремя сменить работу, способен изменить курс и направление своей деятельности. Необходимо умение быстро и самостоятельно принимать правильные решения, способность организовать свою работу в изменяющихся условиях.

Очень поможет дар распространять свое влияние на окружающих, при этом самому не став марионеткой в чужих руках, это будет определяющей тенденцией в 2013 году. При этом соперничество грозит не только в профессиональной деятельности, оно будет также в любви и в быту. Это соперничество будет в форме борьбы за обладание и власть, борьбой за территорию и любовь другого человека. Для сохранения своего статус-кво необходимы осторожность и бдительность, даже с друзьями и близкими людьми стоит быть внимательными.

2013 год благоволит творческим людям, писателям и поэтам, музыкантам и кинематографистам, даже тем, кто еще только начинает делать первые шаги в этой деятельности. Именно в год темной водяной Змеи у них есть великолепный шанс во весь голос заявить о себе. Также в 2013 году будут отмечены трудности в общении и потеря влияния старших над молодым поколением.

Финансы в 2013 году

Конец 2013 года будет отмечен появлением новых источников финансирования, появятся новые варианты сотрудничества и привлечения к своей деятельности новых партнеров. Деньги в 2013 году следует зарабатывать только собственным умом, ни в коем случае не соглашаясь на обманные пути получения доходов.

Общий прогноз на 2013 год

В геополитическом плане год обещает быть неспокойным и конфликтным. Смена власти, кардинальные перестановки и накал политических страстей возможны уже в начале 2013 года. Только вторая половина года обещает более уравновешенную и спокойную обстановку. У внутригосударственных конфликтов степень накала будет намного выше, чем у конфликтов между государствами. Во многих странах правительства смогут улучшить жизнь своих граждан, однако это произойдет не за счет роста доходов государств, а скорее за счет перераспределения благ.

Природа в 2013 году свое веское слово скажет землетрясениями и пожарами в середине и конце года, их разрушительная сила может стать катастрофической. Извержения вулканов и наводнения в начале и конце года будут тоже разрушительны, но не настолько глобальны. В результате резкого изменения климата придут аномальные холода, своей суровостью бьющие все рекорды.

Рубрики:  знаки зодиака


Понравилось: 1 пользователю

Порей — овощ целебный

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 11:22 + в цитатник
Leek3-250x333 (250x333, 31Kb)
Leek1-520x390 (520x390, 97Kb)
Лук-порей вполне может соперничать с луком репчатым. Он менее острый, чем репка, и к тому же в 2 — 3 раза более урожайный. Вырастить порей легче, поскольку он более устойчив к болезням и вредителям, не такой требовательный к почве. В сравнении с луком репчатым он богаче каротином, витаминами С и В, а также солями калия. Порей благотворен для желудка, печени и желчного пузыря, .обладает мочегонным действием и целебен при многих заболеваниях: камнях в почках, ревматизме, отложении солей, ожирении. Особенно же порей необходим при нарушениях обмена веществ, связанных с возрастными изменениями.





Растение это двулетнее, листья у него плоские, как у чеснока. В первый год порей дает ложный стебель (ножку), который и употребляют в пищу. Впрочем, в кулинарии используют также и листья, особенно молодые. Этот лук употребляют в сыром виде, порезанный и приправленный растительным маслом, идет он также в качестве добавки к салатам, гарнирам и супам. Отварной и слегка поджаренный на сливочном масле, порей вполне заменит цветную капусту. А приправленный майонезом или соусом будет прекрасным гарниром для всех мясных и рыбных блюд. Ножка и листья порея поддаются сушке и в таком виде могут долго храниться.

Как вырастить порей? Лучше всего он растет на богатых, хорошо удобренных землях, но может давать неплохой урожай на суглинистых и песчаных почвах, если они хорошо увлажнены. Отзывчив на азотное удобрение.

Если почвы бедные, сдобрите их органическими и минеральными удобрениями: внесите 3—4 кг навоза (компоста) и 130 г минеральных удобрений на 1 м2 (60 г суперфосфата, 30 г калийной соли и 40 г мочевины).



В домашних условиях рассаду порея можно вырастить в невысоких ящиках (по типу болгарской тары), заполненных легкой перегнойной почвой. Слегка утрамбовав почву, ее надо обильно полить и затем посеять семена из расчета от 1 г. семян на ящик. Семена высевают в последней декаде марта сплошным посевом или строчным способом. В последнем случае бороздки засыпают небольшим слоем песка (0,5 см). Прикрывают и легкой



почвой без комьев. Затем поверхность питательного грунта в ящиках слегка утрамбовывают, накрывают пленкой и держат при температуре 22 — 25°.

Первую неделю ящики с рассадой держат в комнате, а как только начнут появляться первые всходы-петельки, ящики переносят под любые пленочные укрытия (теплички, тоннели) в парники или на террасу. Если почва в ящиках достаточно плодородна, то уход за рассадой сводится в основном к обильным поливам (но постоянное переувлажнение недопустимо). Высаживают рассаду в грунт 5—15 мая. Похолодания или даже небольшие заморозки для порея не страшны.

Растения порея хорошо переносят пересадку, однако перед высадкой рассаду необходимо закалить: вынести ящики из-под пленочных укрытий, полить и оставить на двое-трое суток на открытом воздухе, лучше в защищенном от ветра и прямых солнечных лучей месте.

Сажают порей по двухстрочной схеме: 20 см между строчками, 60—70 см между лентами и 8 см между растениями. Можно сажать и по однострочной



схеме: 30 см между рядами и 8—10 см между растениями в ряду. Иногдарастения в ряду сажают и гуще, затем прореживают, используя молодые растения в пищу, начиная с первых чисел июля.

Уход за растениями летом заключается в рыхлении междурядий, удалении сорняков, поливах и подкормках (20 г азотных удобрений и 20 г калийной селитры на 1 м2).

Порей на редкость зимостоек. Растения, особенно мелкие, можно оставлять в грунте на зиму. Они хорошо перезимуют под снегом, ранней весной тронутся в рост и дадут витаминный продукт, когда еще нет никакой другой зелени. Для лучшей перезимовки растения надо окучить землей или засыпать торфом, защитить хвойным лапником.





В холодные зимы лук-порей хранят в подвале, где его прикапывают песком. Подойдут для этого и пустые котлованы парников, там порей укладывают рядами и засыпают землей или песком. Перед прикопкой листья порея обрезают примерно на 3/4 длины.

Перезимовавшие в грунте растения летом образуют стрелку, зацветают и дают семена. На семена используют также растения, прикопанные в хранилище или траншее. В грунт высаживают ранней весной.

Порей можно выращивать и посевом семян в грунт. Высевают его в конце октября. Почву подбирают плодородную и легкую. Подзимние посевы присыпают торфом.

1.


3.
Leek-520x693 (520x693, 143Kb)


Понравилось: 1 пользователю

Женские одностишья "Про это"

Четверг, 20 Октября 2011 г. 18:31 + в цитатник
35 избранных одностиший...



• Любовник лучше, да и ест он реже.

• Он так молчит, что хочется раздеться...

• И я осталась допоздна и дольше...

• Я Вам отдамся, но гораздо позже...

• Да как вы смеете?!... Ну, разве что за двести...

• Честь девичью блюла... Но не со всеми...

• Нет, в этой позе я до свадьбы не могу.

• Как жить ?! Никто меня не хочет, кроме мужа...

• Ты тянешь лишь на секс-петарду...

• Смертельно спать хочу! Но не с кем...

• Я отказала вам совсем не наотрез!

• Прикрывши робким "нет" решительное "да"...

• В любви все просто, но порою даже слишком...

• Меня он любит, но не так, как хочет...

• Уж слишком часто ты на мне женился...

• Сравни ее характер и мой бюст! Мой круче!

• Но в зарослях любви таился поросенок...

• А если любоваться мною без очков...

• В твоих объятьях я настолько честь теряю...

• ...я стою дорого, особенно в одежде.

• В постели он подобен богу: не храпит!

• Ну да, неоднократно. Но не чаще!

• Теперь я после первой не целуюсь...

• Давай дружить не только на диване!

• ...ну, изменила... но от силы - раз!...

• Нет, ты не третий лишний, ты - четвертый...

• Как много безынтимных дней прожито!..

• Так жить нельзя! Пора предохраняться!

• Любовь нужна, как деньги: ежедневно.

• Люблю не слепо, но закрыв глаза...

• Целуй сюда. Туда целует Рома.

• Друг к другу притирались до утра.

• О! Здесь меня давно никто не трогал…

• Уговори меня, что я согласна!

• Любовь прошла, осталось - остальное...
Рубрики:  Лямур-Тужюр



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Мужские одностишья \

Четверг, 20 Октября 2011 г. 18:29 + в цитатник
Подборку женских одностиший "Про это" мы уже публиковали. Теперь дадим слово мужчинам...



Как хороши, как свежи были позы!

***

При сексе обвинен был в плагиате...

***

Утешь меня как можно неприличней!

***

Без бабы жил... Был мастер на всю руку...

***

Невинная?! А ТАМ такое эхо!!

***

Побрив лобок, был удручен размером...

***

Я лучше мужу твоему оставлю эту позу...

***

Вчера был тамадой на групповухе...

***

Любимая, и ты уж в сексменьшинствах?!.

***

Вернётся муж - скажи "Oшибся спальней!"

***

Ну, всё! Женюсь, а то рука устала...

***

...а после секса думал: показалось...

***

А я за правду стринги уважаю....

***

Подмылась ли ты на ночь, Дездемона?

***

Вибратор кончил раньше и упал...

***

Жена в ночной рубашке - призрак долга...

***

Обратно секс? Ну, хоть кормить-то будут?

***

Минет был омрачен "Диролом" с мятой...

***

Пел песни, когда делал куни

***

Подмахивай потише!!! Укачало....

***

..и член вставал, проклятьем заклеймённый!

***

Ты тут кончай, а я курить на кухню...

***

Спал с поэтессой... ФЕТил... ОтАХМАТил...

***

Вы б видели меня до обрезанья!..

***

Купюру в лифчик сунул инстинктивно...

***

Минет не даст вам с голоду подохнуть!..

***

Остановись мгновенье пред оргазмом...

***

Не нравятся мне женщины в колготках...

***

Он поднимался медленно, как тесто.

***

А секс бывает низкокалорийным?

***

Я был тобою познан безвозвратно...

***

И мир - не весь, и бабы есть не в тему...

***

Сними коньки - ты мне порвёшь рубашку!

***

А поразмыслить, все мы были спермой!
Рубрики:  Лямур-Тужюр

Одностишия с намеком

Четверг, 20 Октября 2011 г. 18:21 + в цитатник
Подборочка одностиший Натальи Резник.



Я не целуюсь! Это отвлекает.

***

Какая ночь! Пора предохраняться.

***

Ты мне знаком. Оденься... Встань... Андрюха!

***

Ты что, уже? А на руку ты скорый!

***

При слабонервных я не раздеваюсь.

***

Хотелось бы кому-нибудь хотеться...

***

В кровати было весело и шумно...

***

Я проверялcя. Вы больны не мною.

***

Три раза отдалась. Один - удачно.

***

Разделась бы, но люди... и сугробы...

***

Любить тебя?! Что скажут остальные?

***

Не так прекрасна я, как ты напился.

***

С тобой мне было хорошо. Но мало.

***

А Вы могли бы быть плохим танцором…

***

Я с нетерпеньем жду упадка нравов…

***

Люблю стихи. Особенно о сексе.

***

Не пропустить бы эрогенной зоны!

***

Вот так и так. А так - из "Камасутры".

***

В позиции 12 помирились.

***

В любви призналась первой и последней.

***

В публичном доме сумрачно и тихо...

***

Вы злоупотребили обрезаньем.

***

Какой оральный секс?! Я на диете!
Рубрики:  Лямур-Тужюр

Лев

Суббота, 01 Октября 2011 г. 08:15 + в цитатник
ЛЕВявляется зодиакальным созвездием. В самой высокой точке над горизонтом его лучше всего наблюдать по ночам в марте и апреле. Его ближайшие соседи - созвездия Девы, Чаши, Секстанта, Рака и Малого Льва.
Ясной и безлунной ночью в созвездии Льва невооруженным глазом можно видеть около 70 звезд, но в основном это слабые звезды. Самые яркие звезды Льва: Регул - голубовато-белая звезда первой звездной величины и Денебола - второй звездной величины.
Соединенные мысленно линиями самые яркие звезды образуют характерную геометрическую фигуру созвездия Льва - сильно удлиненный неправильный шестиугольник. Чуть-чуть фантазии, и в этой фигуре можно увидеть тело льва с буйной гривой, которую образуют разбросанные около Регула слабые звезды. Правая лапа льва хорошо очерчена рядом звезд. Звезда Денебола блестит в конце длинного и закрученного кольцом хвоста льва.

В созвездии Льва имеется много интересных двойных звезд, переменных звезд и галактик, но их можно наблюдать только в мощные телескопы.
Интерес представляет звезда Регул (α Льва). Она приблизительно в три раза больше Солнца и имеет температуру поверхности 14 000 К. На угловом расстоянии 3' от нее находится слабая звезда величиной 7m,6 (невидимая невооруженным глазом) желтого цвета, почти не отличающаяся от нашего Солнца. Предполагают, что она является спутником звезды Регул, потому что они обе имеют одинаковое собственное движение в пространстве. Однако орбитальное движение этой звезды-спутника вокруг Регула до сих пор еще не обнаружено.
Неподалеку от звезды ζ Льва находится радиант метеорного потока Леонид, проявляющего наибольшую активность с 15 до 19 ноября. Максимум потока отмечается 17 ноября, когда в час фиксируется около 10 метеоров.
Метеорные частицы потока Леонид движутся по замкнутой орбите вокруг Солнца. Но распределены они не равномерно по орбите, а в одной из ее частей образуют "плотное облако". Когда Земля проходит через эту часть орбиты потока Леонид, отмечаются "звездные ливни". Впервые такой "ливень" из Леонид наблюдался в 1799 г., когда за час было зарегистрировано около 30000 метеоров. Подобные "звездные дожди" из Леонид наблюдались в 1833, 1866 и 1933 гг. Последний звездопад из Леонид отмечался в 1966 г. Это был действительно "ливень" звезд: число отмеченных за час метеоров достигло 144 000!
через
"Звездные дожди" из Леонид повторяются приблизительно через 33 года. Следующий такой дождь ожидается в 1999 ,затем 2032 году и т.д.



Созвездие Льва известно людям с давних времен. Имя ему дали еще египтяне в далекой древности. Они связывали его не с легендами и не с мифологией, а с повторяющимися сезонными явлениями.
В Древнем Египте, когда по ночам в марте и апреле высоко над горизонтом, почти в самом зените, начинали блестеть звезды созведия Льва, наступал период ужасной жары. Высыхала даже плодородная долина Нила, почва трескалась из-за невыносимого зноя. В это время по ночам слышалось страшное рычание львов, скитавшихся по пустыне в поисках добычи. Никто не смел туда выходить. Пустыня превращалась в царство львов. Так повторялось из года в год, и поэтому древние египтяне назвали ту часть звездного неба, которую они видели в это время, именем Льва. Так на звездном небе появился царь зверей Лев.
Согласно преданиям, под знаком этого созвездия должны были рождаться великие цари. Поэтому самая яркая звезда созвездия Льва и была названа Регул (от латинского rex - царь).



Мифология греков связывает созвездие Льва с чудовищным Не-мейским львом и с одним из подвигов Геркулеса.
Победив титанов, Зевс низверг их в мрачный Тартар. У огромных ворот Тартара зорко стерегли страшных врагов сторукие гекатон-хейры. Титаны навсегда утратили свою власть над миром. Но борьба Зевса за власть над Небом и Землей на этом не кончилась. Ему предстояло еще победить последнего врага - Тифона, который во всех вселял ужас и был причиной многих бедствий на Земле.
Когда Гея (Земля) узнала, как жестоко поступил Зевс с ее детьми - титанами, она вступила в брак с мрачным Тартаром и произвела на свет страшное стоголовое чудовище Тифона - существо со ста драконовыми головами, непрерывно извергающими во все стороны языки пламени. Как только Тифон поднялся из недр Земли, вся Земля содрогнулась от его тяжести. Оглушительный рев разъяренных быков и львов, собачий лай и ужасающее змеиное шипение разносились далеко по Земле, а пламя, извергаемое головами дракона, сжигало все вокруг. Ужас охватил людей и животных, и даже боги испугались. Земля горела, и все плавилось от адской жары. Бурное пламя клубилось вокруг Тифона. Не испугался только Зевс. Он смело выступил против Тифона, осыпал его молниями и оглушил раскатами грома. Земля и Небо слились в сплошной огонь, казалось, что горит даже воздух. Молнии Зевса все превращали в пепел. Зевс испепелил все сто голов Тифона, и он рухнул на Землю, как огромная скала. От его тела исходил такой жар, что все кругом плавилось, и сама Земля чуть не превратилась в огненную реку. Не теряя времени, Зевс схватил огромное тело Тифона и низверг его в глубины мрачного Тартара, который породил это чудовище. Там навсегда и остался Тифон. Но и в Тартаре грозит еще Тифон богам и вселяет ужас в людей, вызывая страшные ураганы, сметающие все на своем пути. Огонь Тифона проходит через толщу гор, и тогда текут по их склонам огненные реки. Но самое страшное случилось тогда, когда Тифон женился на Ехидне. Они породили ужасных чудовищ - двуглавого пса Орфо, трехголового пса Кербера со змеиным хвостом, Лернейскую гидру, Немейского льва и др. Некоторые чудовища поднялись на Землю и причиняли людям страшные бедствия и ужасные страдания.
Тифон и Ехидна (полуженщина-полузмея) оставили свое детище - огромного льва - в горах, недалеко от города Немеи52 (отсюда и его название - Немейский лев). Со страшным ревом буйствовал он в окрестностях города и опустошал все вокруг. Ужас охватывал людей и животных, когда они слышали этот рев. Народ не смел выходить из своих жилищ, наступил голод, начались болезни. В Немее слышались плач и стенания. Никто не мог избавить людей от невыносимого бедствия, о котором говорила вся Греция.
Царь Еврисфей поручил Геркулесу убить Немейского льва и принести его труп в Микены.
Геркулес тотчас отправился в путь. В Немее он увидел опустошенную, выжженную землю. Все живое попряталось по домам. Никто не мог ему даже указать, где находится логово страшного льва.
Целый день Геркулес бродил по лесистым склонам гор, но нигде не мог найти чудовищного льва. Солнце уже заходило, и стало темнеть. И тут до Геркулеса донесся ужасающий рев льва, который проснулся и ждал полной темноты, чтобы приняться за охоту...
В несколько гигантских прыжков достиг Геркулес логова льва, представлявшего громадную пещеру с двумя выходами. Перед одним из выходов Геркулес нагромоздил огромные камни, а сам спрятался у второго выхода и приготовил лук и стрелы. Прошло немного времени, и из пещеры с ревом показался гигантский лев. Геркулес осыпал его стрелами, но ни одна из них даже не ранила чудовище - стрелы отскакивали от льва, шкура которого была тверже железа. Геркулес не знал, что Немейский лев был неуязвим для оружия. Когда Геркулес увидел, что стрелы, отскакивают от льва, он отшвырнул лук и набросился на льва с палицей. Одним мощным ударом по голове Геркулес оглушил его, затем схватил своими могучими руками за шею и сжал так сильно, что задушил льва.
Взвалив на плечи огромного зверя, Геркулес отправился в Немею. Там он принес жертву Зевсу и учредил в память о своем первом подвиге Немейские игры, во время которых во всей Греции прекращались войны и царил всеобщий мир.
Геркулес отнес льва в Микены. Когда Еврисфей увидел чудовище, он так испугался силы и мощи Геркулеса, что запретил ему приближаться к Микенам, а доказательства исполнения его дальнейших поручений приказал показывать у городских стен.
Великий громовержец Зевс превратил Немейского льва в созвездие и оставил сиять на небе, чтобы напоминать людям о подвиге своего сына Геркулеса, избавившего людей от этого страшного бедствия.

Источник =http://www.prao.ru/Constellations/mif/lev.html
0d10e3d32775 (700x525, 81Kb)

Филипп Киркоров поздравил тяжмашевцев с юбилеем ночным концертом

Воскресенье, 04 Сентября 2011 г. 08:41 + в цитатник
27 Август 2011, Суббота, 03:31

Филипп Киркоров поздравил тяжмашевцев с юбилеем ночным концертом

Из-за задержки авиарейса, на котором с Чёрного моря в Сызрань добирался Филипп Киркоров, певец вышел на сцену на площади перед ДК «Авангард» только в десять минут второго ночи. При этом, по первоначальному плану, в 23.00 концерт в честь 70-летия ОАО «Тяжмаш» должен был уже закончиться. Конечно, дождались звезду российской эстрады далеко не все, но те, кто остался, наверняка, не пожалели. Филипп Киркоров пел полтора часа и исполнил порядка 20 песен. Вместе с певцом выступал шоу-балет «Рецитал». Харизма и драйв выступления Киркорова затмили весь негатив от многочасовой задержки. Сам певец во время выступления сказал, что у него никогда не было такого концерта и столь позднего выступления, и он точно запомнит его на всю жизнь. Думается, то же самое могут сказать и все присутствующие на площади перед ДК «Авангард». Наверняка, мало кто из них слушал живое выступление Филиппа Киркорова во втором часу ночи.

1.
20110827-kirkorov2 (700x525, 49Kb)

2.
20110827-kirkorov3 (700x525, 78Kb)

3.
20110827-kirkorov5 (700x525, 92Kb)

4.
20110827-kirkorov7 (700x525, 51Kb)

5.
20110827-kirkorov9 (700x525, 33Kb)

6.
20110827-kirkorov10 (700x525, 61Kb)

7.
20110827-kirkorov11 (700x525, 68Kb)

8.
20110827-kirkorov13 (700x525, 38Kb)

9.
20110827-kirkorov16 (700x525, 49Kb)

10.
20110827-kirkorov17 (700x525, 50Kb)

11.
20110827-kirkorov18 (700x525, 38Kb)

12.
20110827-kirkorov19 (700x525, 48Kb)

Дневник sanraiz2

Среда, 20 Апреля 2011 г. 08:09 + в цитатник
Все хорошо!!!


Поиск сообщений в sanraiz2
Страницы: [1] Календарь