Ингредиенты: (на 4 узелка)

250 г говядины
4 средних картошки
1 большой помидор
1 болгарский перец
1 луковица
твердый сыр
соль,перец черный молотый
уксус
майонез

 

Рецепты блюд, напитков и сладостей смотрите во многих разделах  БОЛЬШОЙ РОССИЙСКОЙ КУЛИНАРИИ МОЛОЧНЫЕ И ЯИЧНЫЕ БЛЮДА Яйца вареные, яичницы Омлеты Молочные блюда ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА Дрожжевое тесто Пресное (бездрожжевое) тесто СЛАДКИЕ БЛЮДА Слоеное тесто Начинки для пирогов, пирожков, кулебяк и ватрушек Блины и оладьи Блинчики и блинчатые пироги Булочки, крендельки, куличи и другие изделия Печенье Читать далее

Серия сообщений "кулинарные журналы":
Часть 1 - к праздничному столу
Часть 2 - готовим вкусно
...
Часть 16 - Необычные торты
Часть 17 - Школа Гастронома
Часть 18 - КНИГА О ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ПИЩЕ, 1952 год (Cталинское издание) Часть 2

http://www.povarenok.ru/recipes/show/98033/                         Автор: Жен Жен  

1.

Оригинальный салатик, что называется, "с секретом". Эффект, обозначенный в названии, достигается за счет копченого колбасного сыра, но на вкус это неочевидно. Рецептом поделилась соседка. повар по образованию, которой приходилось готовить этот салат в рамках профессиональной деятельности. Доступные простые продукты, сытно и вкусно (нравится даже тем, кто не любит колбасный сыр).

Капуста белокочанная — 400 г

Читать далее

Витаминные салаты имеют огромное количество разновидностей...
Здесь, в этом рецепте акцент сделан на сельдерее - он содержит минимум калорий при максимуме витаминов. Он полезен при усталости, увеличивает работоспособность, повышает тонус, успокаивает нервы, улучшает сон...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

150 грамм куриной грудки, яблоко, пучок сельдерея, 100 грамм консервированного ананаса и 50 грамм сметаны



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отвариваем, затем мелко нарезаем курочку, в смысле грудку.
Очищаем яблоко и мелко шинкуем.
Нарезаем сельдерей.
Теперь нарезаем консервированный ананас.

Складываем ингредиенты в глубокую тарелку, добавляем сметану.
Осталось тщательно перемешать все ингредиенты. Всё! Наш салатик готов!

Серия сообщений "Блюда из овощей (видео)":

Часть 1 - Цветная капуста под молочным соусом
Часть 2 - Фаршированные овощи
Часть 3 - Рецепты тушеной капусты

Росолье — это вариация нашего винегрета, только в эстонской кухне.
Состав продуктов там бывает разный, но главное, чтобы присутствовала свёкла наряду с другими овощами и что-нибудь солёное, квашенное или маринованное, готовят его с рыбой, с грибами, с мясом и даже с колбасой, прастихоспади.

Мой вариант сегодня — росолье с сельдью и отварной говядиной, да, пусть вас не смущает такое сочетание продуктов рыба-мясо, это и правда вкусно.

рецепт росолье

 кнели из цветной капусты

Продукты для приготовления:

• цветная капуста 400 грамм
• яйцо 2 штуки
• большая луковица 1 штука
• петрушка несколько веточек
• сыр чеддер 120 грамм
• молотые сухари из белого хлеба
• оливковое масло
• соль
• молотый черный перец
• сметана для подачи на стол

Нежный и очень вкусный летний овощной тортик из кабачков.

Продукты:

Кабачок средний 1 шт.

морковь 3 шт.

лук 1 шт.

яйцо 2 шт.

мука 5-7 ст.л.

сыр 150 гр.

майонез

чеснок

соль

Ингредиенты:
Капуста (лучше, не очень старая) — 300-400 г
Лук репчатый — 1 шт
Кефир — 200 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная — 3-5 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1/3 ч. л.
Соль (перец,зелень по вкусу)

Приготовление:
Капусту нашинковать, как можно мельче,
посыпать солью и помять руками,
чтобы она стала мягкой и пустила сок,
потереть в нее луковицу на крупной терке,
добавить кефир,
яйцо,
мелко порезанную зелень,
можно выдавить зубок чеснока,
по желанию,
муку и разрыхлитель,
хорошо перемешать,
тесто получается, как густая сметана,
по необходимости, еще досыпать муки.
На сковороде разогреть немого растительного масла,
жарить оладьи на среднем огне до золотистого цвета.
Готовые оладьи складывать на бумажное полотенце.
Подавать со сметаной.

http://www.odnoklassniki.ru/cook.book/topic/62879799113115

ЭТОТ ВОЛШЕБНЫЙ КАБАЧОК! МОЙ ЛЮБИМЕЙШИЙ ОВОЩ... Рецепты для любителей кабачков! Кабачок - один из ближайших родственников тыквы. Это самый подходящий продукт для людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта и пожилых. Кабачки обладают большим набором биохимических веществ: белками, жирами, органическими кислотами, калием, кальцием, медью и фосфором. Благодаря этому кабачки легко усваиваются, и вместе с жидкостью выводят из организма токсичные вещества и избыток холестерина.

Серия сообщений "Кабачки и баклажаны":

Часть 1 - Кабачок от тёщи...
Часть 2 - ВОЛШЕБНЫЙ КАБАЧОК! МОЙ ЛЮБИМЕЙШИЙ ОВОЩ... Рецепты для любителей кабачков!

Серия сообщений "салаты, закуски":

Часть 1 - Салат Смертельный номер
Часть 2 - Салат из листьев салата
...
Часть 6 - Салат "Изумрудная россыпь"
Часть 7 - Баклажаны по-турецки
Часть 8 - Кабачки запеченные

Вкусная и лёгкая закуска, во многих магазинах проходит под кодовым названием «капуста по-корейски», я не спрашивала, что туда добавляют, поэтому сделала на свой вкус.
Получилось вкусно, а главное готовить очень просто.