Готовить — это целое искусство. И когда за дело берешься с любовью, вдохновением и желанием сделать приятное своим близким, получаются настоящие шедевры. Такие, как, например, у блогера и фотографа Мануэлы, которая поделилась на своей странице рецептом восхитительного десерта в виде роз. У всей редакции AdMe.ru уже слюнки текут.

«Сегодня я бы хотела показать, что необязательно быть кондитером, чтобы самостоятельно испечь вкусный и красивый десерт».

cookingwithmanuela

Читать далее...

Благодаря "ПЛАТОНУ" Цены на продукты и всё остальное вырастут!
Стоимость доставки продуктов, сырья, топлива и других товаров - увеличится на стоимость километров "ПЛАТОНА".
Например стоимость доставки продуктов из Краснодарского края в Санкт-Петербург увеличится примерно на 7500 рублей, не считая оборудования.
Производители и продавцы естественно не будут работать себе в ущерб и поднимут цены.
В итоге нам с вами придется заплатить из своего кармана за каждый километр "ПЛАТОНА"!

Спасибо Платон! Еда станет дороже!

Для определения продукта, который вызывает аллергию, врачи советуют вести пищевой дневник. Но, буквально сегодня, я сделала для себя ужасное открытие. Вести дневник для вычисления аллергии в наше время занятие почти бессмысленное, как минимум по двум причинам. Съедая даже один и тот же фрукт или овощ, невозможно быть на 100% уверенным вызовет он аллергию или нет.

Обычный картофель скорее всего не вызовет никакой реакции, а генетически-модифицированный картофель с измененной белковой структурой может вызвать непредсказуемую реакцию.

Низкоаллергенная белая черешня или огурец, которые ничем не обработаны - не вызовут никакой реакции. А если овощи или фрукты выращивали с применением химии, а затем обработали антибиотиками, для увеличения срока хранения - то опять получится непредсказуемая реакция на неизвестные вещества. Причем антибиотик может оказаться не только снаружи, но и внутри плода! Об этом будет мой следующий пост.

Сегодня на прилавках магазинов можно встретить множество разных коробочек, баночек и бутылочек с детским питанием. В таком огромном ассортименте, порой, бывает довольно сложно разобраться. Что же выбрать? Что будет наиболее полезно для малыша? На этих страницах вы в первую очередь научитесь правильно подбирать детское питание, и узнаете, на что обращать внимание в первую очередь.

Детское питание от А до Я



.

Читать далее...

Сахар – 2 стакана
Молоко –1 литр
Масло сливочное – 100гр
Крахмал – 1 ч.л.
Желтки яичные – 5 шт.

Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.

Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой. Затем массу оставляем надо её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки.

http://vk.com/w.tricks?w=page-59620308_46818645

"В первый раз розовое варенье я попробовала во время путешествия по Болгарии. Помню, оно вызвало у меня восторг: яркий малиновый цвет, нежный запах роз, слегка поскрипывающие на зубах розовые лепестки и совершенно невообразимый вкус! И вот, каждый раз, проходя мимо полок с розовым вареньем в магазинах, я мечтала попробовать его снова, но мешала мне неоправданно высокая цена. Так и было принято решение самой сварить розовое варенье из лепестков шиповника. По этому рецепту варенье всегда получается вкусным, тягучим, одним словом - таким же, как то, что я когда-то пробовала в Болгарии. Для варенья можно также брать лепестки любых роз, имеющих сильный запах и яркий цвет. Советую всем попробовать это варенье, ведь оно такое вкусное!) Читать далее



Летом надо попробовать, надеюсь тоже получится.

Серия сообщений "БЕЗ ДОБАВОК! ":

Список продуктов, в составе которых нет вредных ингредиентов.

Часть 1 - Удалось найти колбасу и буженину без химии!
Часть 2 - Правда ли натуральная еда дороже?
...
Часть 12 - Малаховский мясокомбинат! Знаю, что ЕМ!
Часть 13 - Сухой шампунь в домашних условиях
Часть 14 - Варенье из лепестков шиповника

Чтобы вы были здоровы и счастливы, нужно регулярно "забрасывать" в организм порядка 20 микроэлементов. Вот список веществ, которые чаще всего оказываются не сбалансированы.

* Калий.
Суточная потребность 2-3 грамма, при избытке: боль в икрах, диспепсия, нарушение функций сердца и почек; при дефиците: депрессия, слабость, снижение артериального давления.

* Натрий.
4 грамма, при избытке: возбуждение, повышение температуры, жажда; при дефиците: слабость, головные боли, тошнота.

* Кальций.
1-1,5 грамма; при избытке - снижение аппетита, жажда, слабость, повышение давления; при дефиците - спазмы мышц, депрессия, разрушение зубов, остеопороз.

* Магний.
0,3 грамма, при избытке: сонливость, слабость; при дефиците - дрожь в руках, нервозность, боли в сердце, камни в почках.

* Фосфор.
1,5-3 грамма, при избытке - снижение давления, потеря кальция, разрушение зубов; при дефиците - заторможенность, ухудшение памяти, истончение зубной эмали.

* Железо.
15 мг, при избытке - поражение сердца и печени; при дефиците - слабость, анемия, гастрит, запоры, сухость кожи.

* Йод.
0,2 мг, при избытке - аллергические реакции; при дефиците - замедление обмена веществ, слабость, рассеянность.


источник

Серия сообщений "Обмен веществ":
Часть 1 - Гомеопатия: горошками по ребенку
Часть 2 - Из чего делают жевачку?
...
Часть 4 - Земля, увиденная с неба (Фильм второй - Восхитительная Вода)
Часть 5 - А вы видели в магазинах печенье, без пальмового масла?
Часть 6 - Человек - это сплошная таблица Менделеева!
Часть 7 - О пальмовом масле в детском питании
Часть 8 - Доходчиво о правильном питании для сжигания жира и набора мышечной массы

Мой рецепт очень простой и быстрый, с приготовлением справится даже ребенок.

Что нам понадобится:

Томатная паста - 1 банка

Сахар - 2-3 чайные ложки

Вода

Специи

Посуда

И пара минут времени!

Как готовить:

Взять небольшую, глубокую миску, выложить в нее томатную пасту. Добавить 2-3 чайные ложки сахара (можно и не добавлять сахар, или наоборот добавить побольше, кому как нравится). Добавить любимые специи, я взяла немного петрушки, горчичных зёрен и сладкий перец. Все перемешать, постепенно добавляя по столовой ложке воды, пока соус не приобретен нужную консистенцию.
Пара минут и потрясающе вкусный соус - готов!

Картошка - производное от КАРТОФЕЛЬ. Заимствовано из нем. яз. в XVIII в. Нем. Kartoffel «картофель» возникло в результате видоизменения более стар. нем. Tarfuffel, заимствованного из итал. языка. Итал. tarfufolo значит «трюфель», т. с. «гриб округлой формы, растущий под землей без корня и ствола». По этимол. итал. название восходит к лат. terratuber «земляная шишка», образованному сложением terra «земля» и tuber «шишка», «трюфель». Сущ. Kartoffel > картофель — собств. «трюфель», «земляная шишка» — немцы использовали для названия нового распространившегося в Европе овоща, впервые привезенного в XVI в. испанцами из Америки. (Цыганенко, Фасмер).

Интересна этимология слова БУЛЬБА от буньба "картофель", псковск., смол., южн., также гулба -- то же, диал., укр., бел. бульба. Заимств. через польск. bulba, bulwa, чеш. bulva из нем. Bolle "клубень, луковица". То есть с появлением нового овоща(?) нужно было придумать ему название. Название давали по сходству с тем, что известно: с трюфелем (благородно!) или с луковицей, клубнем (без изысков).
Источник

Перед покупкой, внимательно прочитайте состав!
Если вам все ингредиенты нравятся и вы готовы
купить заветный продукт, не спешите!

ВОЛШЕБНЫЕ СПЕЦИИ И ПРЯНОСТИ!

Посмотрите, есть ли в составе слова специи,
пряности или комплексные добавки? Именно
в этих словах, прячется "вся таблица Менделеева":
соя, фосфаты, нитриты, глютомат и всё что
вы не хотели бы покупать и кушать.

В составе продуктов, каждый компонент должен быть полностью расшифрован!

ВЫБИРАЙТЕ ПРАВИЛЬНО!

ИЛИ

Серия сообщений "Как делают еду":
Часть 1 - Наука 2.0. Большой скачок. Биоинженерия
Часть 2 - Наука 2.0 НЕпростые вещи. Соль
...
Часть 5 - А Вы пробовали мясо 1967 года?
Часть 6 - Корпорация «Еда» / Food, Inc.
Часть 7 - Чего надо бояться в колбасе и сосисках?
Часть 8 - А вы видели в магазинах печенье, без пальмового масла?
Часть 9 - История "Киевского торта"
Часть 10 - Я был очень удивлен, узнав, что означают эти наклейки. Это не просто небольшая деталь

Реклама самая аппетитная и заманчивая!

Лучшее мясо, без химии, без Е-кодов!
Вместо искусственных красителей - свекла!



1. Технология «ЧИСТАЯ ЕДА»: принципиальное отсутствие пищевых добавок, отмеченных Е-кодами.
2. 100% натуральный состав ингредиентов.
3. Полное соответствие мировым стандартам здоровой, органической пищи.

И много другой, самой радужной информации мы нашли на сайте мясокомбината http://malahovskiy.ru/
А еще самый необыкновенный состав продукции, абсолютно всё - без химии!

Как вы думаете, можно ли поверить такой рекламе? Не вводят ли нас в заблуждение?

Информация с официального сайта - Сосиски Молочные целлофан 1с ГОСТ. Состав: свинина, говядина, молоко, соль, пряности, сахар.
Остальные продукты с таким же безупречным составом!

СРАЗУ ЗАХОТЕЛОСЬ ПОБЕЖАТЬ В МАГАЗИН И СКУПИТЬ ВСЮ ПРОДУКЦИЮ, ЧТОБЫ СЪЕСТЬ!!!

Мы так с сделали! Зашли в магазин, нашли заветную продукцию и уже хотели было всё скупить! Но я решила прочитать состав (уже по привычке), и тут нас постигло обычное разочарование...

Состав тех же молочных сосисок на упаковке в магазине:

Состав: свинина, говядина, меланж яичный, молоко, соль, стабилизатор - фосфат пищевой, пряности, сахар, усилитель вкуса - глутамат натрия, антиокислитель - аскорбиновая кислота, фиксатор окраски - нитрит натрия.


.

Серия сообщений "БЕЗ ДОБАВОК! ":

Список продуктов, в составе которых нет вредных ингредиентов.

Часть 1 - Удалось найти колбасу и буженину без химии!
Часть 2 - Правда ли натуральная еда дороже?
...
Часть 10 - Булочки с корицей «Классический Синнабон»
Часть 11 - Миндальный торт Almondy
Часть 12 - Малаховский мясокомбинат! Знаю, что ЕМ!
Часть 13 - Сухой шампунь в домашних условиях
Часть 14 - Варенье из лепестков шиповника

Человечество за последние 50 лет уничтожило 90% всех мировых запасов крупной рыбы

22 процента известных рыболовных районов океана были совсем истощены или перегружены излишне усердной эксплуатацией, а еще 44 процента находились на грани истощения.

Вылавливая съедобные виды рыбы, мы ежегодно выбрасываем из сетей обратно в море 27 миллионов тонн другой живности - как правило, уже в нежизнеспособном состоянии. Читать далее

Очень красивые фруктовые корзиночки. А яблоки наверно нужно обработать лимонным соком, чтобы не потемнели.

  Читать далее...

Серия сообщений "СССР":
Часть 1 - Как меняется ГОСТ - 1972г, 1982г, 1993г
Часть 2 - Интересные сведения из книги 1952 года!
Часть 3 - Советская молочная продукция!
Часть 4 - Федорино горе
Часть 5 - История "Киевского торта"

Ингредиенты:

Сок свеклы – 1-2 столовых ложки
Сок морковки – 1 столовая ложка
Желток – 1 шт
Сок шпината – 1 столовая ложка
Сок черники – 1 столовая ложка
Сок ежевики – 1 столовая ложка
Для торта:
Мука – 3,5 стакана

Читать далее...