-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в San_i_Co

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.04.2009
Записей: 1729
Комментариев: 713
Написано: 2752

ФРАНЦУЗСКИЙ КЛАФУТИ

Четверг, 15 Февраля 2018 г. 01:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский клафути

(500x375, 99Kb)

Многие из нас очень любят есть десерты c вишней. Она даёт блюдам неповторимый вкус с кислинкой. Но времени на то, чтобы испечь пирог не всегда хватает. Поэтому мы подготовили для тебя простой рецепт летнего вишневого клафути. Это блюдо является изобретением французов, которым они очень гордятся. Готовится вишневый пирог из подручных ингредиентов, а на вкус получается потрясающим.
Это самый быстрый вишневый пирог в мире. И вдобавок невероятно вкусный
Готовится вишневый пирог из подручных ингредиентов, а на вкус получается потрясающим.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ, ПРИВЕЗЁННЫЙ ИЗ ФРАНЦИИ

Четверг, 15 Февраля 2018 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог, привезённый из Франции

(500x375, 99Kb)

Рецепт яблочного пирога, привезенный из Франции.
Невероятно нежный, насыщенный, и прямо тает во рту!
Даже не задумываясь, готовьте — не пожалеете!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ДИЕТИЧЕСКИЙ ТВОРОЖНЫЙ ЗЕФИР.

Вторник, 13 Февраля 2018 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Домохозяйка_694 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диетический творожный зефир.

Tje06z6tm0I (400x300, 28Kb)
Ингредиенты:
- 2 пачки творога (400 гр)
- 20 грамм желатина - 1 столовая ложка
- 200 гр молока
- сахарозаменитель (по вкусу)

Приготовление:
1. Творог взбить в блендере, желатин замочить в молоке (читаем способ приготовления желатина на упаковке).
2. В творог добавить сахарозаменитель, затем добавить молочный желатин, все хорошо смешать в блендере, залить в формы и поставить в холодильник на 2 часа.

Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

СУХОЕ АРОМАТНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК!

Вторник, 13 Февраля 2018 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения knekler [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУХОЕ АРОМАТНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК!

 С НИМ НЕ НУЖНО ДОЛГО ВОЗИТЬСЯ

Очень жалею, что не узнала раньше об этом рецепте! Когда яблок много и ломаешь голову, что из них приготовить, находятся оригинальные решения… Сухое варенье из яблок в духовке не требует длительной возни и получается необыкновенно ароматным. Делюсь с тобой замечательным рецептом, не сомневаюсь, лакомство всем понравится!

 
 
 

3043090

Сухое варенье из яблок

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ДОМАШНИЙ ЗЕФИР

Вторник, 13 Февраля 2018 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНИЙ ЗЕФИР


getImage (586x440, 127Kb)

Низкокалорийный десерт, который содержит всего 80 ккал на 100 гр, легко приготовить самостоятельно. Кроме того что такая сладость не навредит фигуре, она еще и безумно вкусная!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

*Зефирный торт*,

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вы пробовали такое чудо- *Зефирный торт*, самые вкусные рецепты

0_51bd9_b4bc8d95_L.png Хочу сказать вам секрет-это один из любимых десертов моей внучки.Я для нее бабушка-фея.Если ничего вкусненького  нет,так она мне тут же говорит:"Бабулька,а ну давай,крылышки нацепила и за работу" .А сама быстренько свой передничек надевает .Юмористка растет- вся в меня.

4979645_Zefirnyjtort_1_ (508x440, 121Kb)

Для выполнения этого лакомства можно использовать любые другие фрукты или ягоды. Очень гармонично вписываются в это блюдо клубника, ананас, банан, малина. Зефирный торт получается легким, воздушным и очень вкусным. Его внешний вид приятно удивляет и покоряет с первого взгляда.

4979645_362883 (448x336, 74Kb)4979645_4a12e3 (570x428, 176Kb)

Приготовьте такой десерт - и убедитесь в этом сами.  Я вам тут парочку рецептов набросаю,а вы уж выбирайте,как и с чем вам лучше готовить.Порадуйте своих родных.

0_a16b3_d04a541d_S.png
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

20 ИДЕЙ, КОТОРЫМИ МОЖНО УДИВИТЬ ГОСТЕЙ

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения DAVID72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 ИДЕЙ, КОТОРЫМИ МОЖНО УДИВИТЬ ГОСТЕЙ

Мелкие помидоры освободить от сердцевины и начинить свежим сливочным сыром (например, «Филадельфия») с приправами.

****
Напечь блинов потолще.
Приготовить начинку, состоящую из 300 г листьев шпината, 1 головка лука, зубчик чеснока, 200 г тонких ломтиков филе красной рыбы). Шпинат помыть, немного отварить в подсоленной воде, слить воду, обсушить шпинат. На сковороде на масле поджарить лук, шпинат и чеснок. На блины разложить слоями рыбу со шпинатом, завернуть рулетом, разрезать, как рулет, заколоть шпажками для канапе.

****
Приготовить корзиночки из слоеного теста, наполнить смесью, состоящей из тертого твердого сыра, мякоти помидор, ветчины и взбитых сливок, запечь в духовке (есть только свежее).

****
Канапе: на крекеры из кондитерского шприца выдавить крем (сливочный сыр, как Филадельфия, + 4 ст.л. сливок, 30 г мягкого сливочного масла, 1 ч.л. порошка паприки, соль), на шпажки для канапе наколоть оливки, фаршированные паприкой и воткнуть в крем на крекерах.

****
Моццарелла, завернутая в ветчину и перевязанная зеленым лучком.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Не просто еда ...

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 01:11 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Рецепт зефирного торта без выпечки

Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 00:18 + в цитатник
1001eda.com/recept-zefirnog...vypechki#1

Кто-то предпочитает зефир, кто-то — печенье, а для сластен, которые любят и печенье, и зефир, и не могут выбрать что-то одно, есть идеальный выход – торт зефирный без выпечки.

Ингредиенты для зефирного торта без выпечки:
Зефир – 0,5 кг
Печенье – 200 г
Масло сливочное – 200 г
Орехи грецкие очищенные – 1 стакан
Молоко сгущённое – 1 банка

Способ приготовления зефирного торта без выпечки:

Молоко сгущенное поставьте вариться примерно на час. Зефир разрежьте вдоль, печенье натрите на тёрке, грецкие орехи измельчите.

В сгущенку втереть сливочное масло. Орехи (немного оставьте для верха тора) и 2/3 натёртого печенья смешать с получившимся кремом. Выложить на блюдо зефир, покрыть его смесью крема с печеньеми и орехами, снова положить слой зефира и слегка прижать, чтобы зефир наполовину был в креме. Сверху торт смазать оставшимся кремом, посыпать орехами и тёртым печеньем. Для пропитки поставьте торт в холодильник.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

очень нежное, рассыпчатое песочное печенье с манкой

Пятница, 29 Марта 2013 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень нежное, рассыпчатое песочное печенье с манкой

Предлагаю приготовить очень вкусное домашнее песочное печенье. Оно состоит всего из четырёх ингредиентов — масла, сахара, пшеничной муки и манки. Но результат превзойдёт все ваши ожидания. Вы получите очень нежное, рассыпчатое печенье без усилий. Печенье становится таким рассыпчатым благодаря наличию в тесте манной крупы.

Такое печенье подойдет для утреннего или вечернего семейного чаепития и как перекус детям в школу или взрослым — на работу.

0d3efbd177e8ca6266315c6af80609af_xxl (600x400, 179Kb)
3dc1ea304112d0be9e44c12902042cf1 (75x57, 4Kb)Достоин стать фирменным блюдом хозяйки...

Метки:  

Овсяный хлеб с сухофруктами

Суббота, 20 Октября 2012 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяный хлеб с сухофруктами

Овсяный хлеб с сухофруктами

Вкусный  и очень полезный,слегка сладкий,а еще и постный без масла!

Может быть использован и как хлеб и как самостоятельное пирожное 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

51 действенный способ обмануть голод!

Пятница, 03 Февраля 2012 г. 00:09 + в цитатник
Это цитата сообщения LaNocha91 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

51 действенный способ обмануть голод!

голод (575x542, 61Kb)

Несмотря на то, что считается, будто голод, не тетка, помочь ему убежать мы в силах. Мы приготовили 50 вполне действенных способов!
еда ссылка.jpg (54x69, 7Kb)

Фитнес_красота_здоровье
Рубрики:  Красота страшная сила

Метки:  

Рождественские пряничные домики. МК

Пятница, 16 Декабря 2011 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественские пряничные домики. МК

Множество рождественских пряничных домиков у меня тут - http://katrai.ru/post147164550, и все равно мне мало! Пусть еще будут!

b_67690 (500x378, 136Kb)
b_67705 (500x459, 184Kb)/3576489_b_79157 (500x375, 133Kb)

ПРЯНИЧНОЕ ТЕСТО  ДЛЯ ДОМИКОВ
Автор рецепта Герда (http://www.kuharka.ru)
 
Из указанной нормы получается достаточно много теста. На домик мне хватило чуть больше половины, из остального теста наделала пряников, получились очень вкусными. 
Что бы они стали побыстрее мягкими их нужно сложить в жестяную банку прокладывая бумагой для выпечки и положить яблочную шкурку. Уже через пару дней они станут мягкими и ароматными. 
 
Состав
500 гр мёда
2 яйца
500 гр сахара
300 гр маргарина
50 гр какао
2 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. рома или 3 капли ароматизатора
1 ч.л. корицы
щепотка кардамона (лучше использовать кардамон в зёрнах, он более ароматный, семена из коробочек нужно растереть в ступке)
щепотка гвоздики
щепотка имбиря
щепотка аниса
цедра 1 апельсина и 1 лимона
ваниль
1250 муки - это примерное количество. Обычно уходит меньше. 
 
Приготовление            

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Торт "Наполеон" (на сковороде)

Пятница, 09 Декабря 2011 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Наполеон" (на сковороде)

наполеон на сковороде
Этот наполеон готовлю на каждое торжество, так сказать семейный торт))) Никогда не подводил и всегда все остаются в восторге!
наполеон на сковороде

Рецепт
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Птичье молоко" без выпечки

Суббота, 25 Июня 2011 г. 00:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Птичье молоко" без выпечки



30 гр. желатина
4 ст. л. сахара
4 ст. л. какао
1 ст. молока
400 гр. сметаны
250 гр. маскарпоне
150 мл. нежирных сливок
1 ст. сахара
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ТЫКВЕННЫЙ ДЖЕМ.

Пятница, 13 Мая 2011 г. 01:13 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЫКВЕННЫЙ ДЖЕМ.

ТЫКВЕННЫЙ ДЖЕМ



Рецепт замечательного джема, очень вкусного. Тыквенную нотку смягчает цитрусовый аромат, который, способен примирить с тыквой даже ярых ее нелюбителей.

3140201_71922352_123451 (65x31, 3Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Кружевная шоколадная ваза

Воскресенье, 01 Мая 2011 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения M_A_G_D_A [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

chocolate bowel

We offer you a description of the preparation of a surprisingly beautiful vase of chocolate , which can brighten any holiday table.

Кружевная шоколадная ваза

1. Cover with glass or metal round bowl with aluminum foil.

2. Spoon melted chocolate into a plastic bag. Cut a small tip in the bag, so that through the hole it was possible to squeeze the chocolate.

3. Sprinkle with chocolate bowl, creating a lacy pattern.

4. Put the bowl in a pan, chocolate up and place in refrigerator for several hours or overnight to harden chocolate.

5. When the chocolate has hardened, remove the glass bowl. Then carefully separate the foil from the chocolate, collecting from the edges toward the center.

6. Keep the bowl in the refrigerator until needed. It can be filled with fruit, berries, sorbet or ice cream. 

 

Кружевная шоколадная ваза

lady.ru

Серия сообщений "Dessert":
Часть 1 - Nutella
Часть 2 - microwave cake in minutes
...
Часть 77 - making cups out of toast
Часть 78 - chocolate cake
Часть 79 - chocolate bowel

Серия сообщений "Decorative Serving":
Часть 1 - Delicious Grilling
Часть 2 - Edible Flower Pot
...
Часть 59 - forms of puff pastry
Часть 60 - making cups out of toast
Часть 61 - chocolate bowel
Часть 62 - iced roses
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Ажурные блинчики - полюбовался и съел!

Вторник, 19 Апреля 2011 г. 23:26 + в цитатник
akinto.me/articles/moya-kuh...vyipechka/
Ажурные блинчики - полюбовался и съел!

Ажурные блинчики – это и еда, и украшение. В принципе, ничего сложного. Тесто готовится самое обычное. На 3 стакана муки 2-3 яйца, чуть соды, соли, 1 ст. ложка сахара, 0,5 л молока, 1 стакан воды. Самое главное – «аппарат», с помощью которого выпекается блинная вязь. Решение простейшее: нужно взять пластиковую бутылку из-под минеральной воды, в пробке проделать дырочки раскаленным гвоздиком. Тесто залить в бутылку. Пробку завинтить. И «рисовать» прямо по сковороде, смазанной растительным маслом, в меру своих способностей. Можно добавить растительное масло в тесто, тогда смазывать сковородку придется только один раз – первый

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Процитировано 6 раз

Торт из крекеров с бананом

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт из крекеров с бананом

Этот торт очень прост в приготовлении, благодаря тому, что он готовится без выпечки. Готовится торт из печенья (крекеры) с добавлением сметаны и банана.

Торт из крекеров с бананом
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Творожный лентяй от Иши в 2-х вариациях

Воскресенье, 30 Января 2011 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Maryna_Legkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный лентяй от Иши в 2-х вариациях:)!

 Очень вкусный рулет-тортик.Всё зависит от того,как вы его приготовите. 


 


Песочное печенье 400 гр,400 гр творога,200 гр сливочного масла,150 гр сахара,0,5 стакана абрикоса(сухофрукт),2-3 ст ложки изюма, ванильный сахар пакетик. 
Распарить хорошо изюм. Абрикосы обдать кипятком. Дать постоять 5 мин,слить воду и обсушить. Порезать на маленькие кубики. Творог протереть через сито. Печенье наломать кусочками средней величины. 
Масло комнатной температуры взбить с сахаром до воздушной кремообразной массы. Порциями добавлять творог ,постоянно взбивая. В готовую творожную массу добавить изюм, абрикосы и ванильный сахар. Хорошо перемешать. Добавить печенье. Перемешать. Дать массе постоять час при комнатной температуре. Выложить массу на пищевую плёнку, сформировать рулет. Положить под гнёт. Часа чере2 рулет можно переложить в холодильник, до полного застывания. 
А если есть желание,то можно рулет превратить в тортик,остудив его в тортовой форме и украсив. 

Комент:печенье лучше использовать,самое простое,самое песочное,которые печёт кулинария."Юбилейное"слишком размякнет,превратится в кашу.Абрикосы ДОЛГО не распаривать.В этом тортике САМЫЙ смак творог-печенье-маленькие ароматные кусочки абрикоса.Творог если очень мокрый,отжать.А можно его заменить на творожную массу,на детские творожки.
 
tvoroznii lentai.jpg



tvoroznii lentai 1.jpg

 

 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1