очень нежное, рассыпчатое песочное печенье с манкой |
Масло сливочное 125 гМука пшеничная 125 гСахар 65 гКрупа манная 60 г
Для приготовления манного песочного печенья нам понадобится масло, мука, сахар и манка.
Масло комнатной температуры хорошо растереть с сахаром.
Вмешать манку.
Добавить муку
Замесить тесто ложкой, а в конце — несколькими движениями рук. Долго месить тесто не надо — сделайте ровно столько движений рукой, чтобы тесто взялось комком.
Распределить тесто в форме 18х18 см. Форму выстлать пергаментом. Толщина теста - 1 см.
Нарезать тесто острым ножом на небольшие квадратики.
Выпекать 20-25 минут при 180 ºC. По ещё горячему испечённому печенью ещё раз пройтись ножом по намеченным квадратикам.
Остывшее печенье разломать на квадратики.| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
