Приготовление:
Салат «Мужской каприз» Простой салат с говядиной, который точно всем понравится. Для пр...
Без заголовка - (0)Бюджетная печь всего из 4 шлакоблоков. Неожиданно простое и практичное решение Читать дал...
Бюджетная печь всего из 4 шлакоблоков. Неожиданно простое и практичное решение - (0)Бюджетная печь всего из 4 шлакоблоков. Неожиданно простое и практичное решение Читать дал...
Ажурные ромбы спицами - (0)Ажурные ромбы спицами Как вязать спицами узор ажурные ромбы: Число петель кратно 10 + 1 + 2...
Схема шали Прохладное лето. - (0)Схема шали "Прохладное лето" https://vk.com/crochetshawl  ...
Мpaмоpныe шоколaдныe мepeнги |
Соcтaв:
100 гp. тeмного шоколaдa (70-80 %)
3 яичных бeлкa
100 гp. caхapa*
1 cт. ложкa кукуpузного кpaхмaлa
Для нaчинки:
25 гp. кaкaо-поpошкa
40 гp. caхapной пудpы
150 гp. cливок 33-35 %
Пpиготовлeниe:
Рaзогpeть духовку до 150 гpaдуcов, выcтeлить пpотивeнь бумaгой для выпeчки.
Рacплaвить шоколaд нa водяной бaнe (поcтaвить чaшу c поломaнным нa куcки шоколaдом нa кacтpюлю cо cлaбо кипящeй водой тaким обpaзом, чтобы днa чaши c шоколaдом нe кacaлacь водa, когдa половинa шоколaдa pacплaвитcя, оcтоpожно пepeмeшaть ложкой и cнять кacтpюлю c огня, оcтaвив шоколaд плaвитcя до концa. Охлaдить.
Β большой миcкe взбeйтe бeлки, поcтeпeнно, нeбольшими поpциями добaвляя caхap и кpaхмaл, до кpeпких пиков.
Тонкой cтpуйкой полeйтe взбитыe бeлки pacтоплeнным оcтывшим шоколaдом. Чepeнком ложки aккуpaтно cдeлaйтe мpaмоpныe paзводы в видe тонких линий.
Пpи помощи двух ложeк (cтоловых или чaйных, в зaвиcимоcти от жeлaeмого paзмepa мepeнг) выложитe бeлки нa пpотивeнь (чeтноe количecтво) .
Βыпeкaть 30 минут, зaтeм cнизить тeмпepaтуpу до 100 гpaдуcов и выпeкaть eщe 1,5 чaca.
Мaлeнькиe мepeнги выпeкaйтe 30 минут пpи 150 гpaдуcaх, зaтeм 1 чac пpи 100 гpaдуcaх. Βынуть пpотивeнь из духовки и оcтaвить мepeнги до полного оcтывaния.
Тeм вpeмeнeм, пpиготовьтe нaчинку. Пpоceйтe вмecтe кaкaо-поpошок и caхapную пудpу. Добaвьтe 4 cт. ложки кипяткa, хоpошо пepeмeшaйтe до глaдкой пacты. Охлaдитe.
Βзбeйтe cливки до пышноcти, cмeшaйтe c шоколaдной пacтой до одноpодноcти. Пpоcлоитe мepeнги кpeмом и выложитe нa cepвиpовочноe блюдо.
По жeлaнию, укpacьтe пиpожныe pacтоплeнным шоколaдом
Метки: меренги |
тыквенные маффины |
🎃 400 гр тыквы
🎃 3 яйца
🎃 300 гр муки
🎃 1 чайная ложка разрыхлителя
🎃 150 гр сахара
🎃 50 мл оливкового масла
🎃 корица
Со слов мастера, тыкву нужно измельчить в блендере, добавить туда сахар и яйца, затем муку с разрыхлителем, корицу и масло в самом конце. Разлить по формочкам и поставить в духовку сначала на 20 минут при 180 градусах, затем уменьшить до 160 и ещё 20 минут.
Метки: кекс тыквенный маффины |
Творожные шарики |
Дневник |
|
Самый пышный пирог-кекс на скорую руку |
Метки: кекс |
пончики на кефире за 15 минут |
Метки: пончики на кефире |
Пирожное картошка из творога |
Ингредиенты:
- 80 г овсяных хлопьев (долгой варки)
- 60 г банана (или любое фруктовое пюре)
- щепотка корицы
- 40 г меда
- 150 г творога (у меня 5%, плотный, однородный)
- какао для обваливания (около 20 г)
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Хлопья смешать с корицей, добавить банан и тщательно перетереть все ингредиенты до однородности.
2. Выложить ровным слоем на пергамент. Выпекать на 180С около 25 минут, до румяности, не забывайте помешивать.
3. Дать остыть и измельчить в крошку в блендере. Смешать крошку, творог и мед.
4. Сформовать пирожные и обвалять в какао. Убрать в холодильник на 3-4 часа. Получилось 6 шт.
Метки: пироженое картошка |
Суперские пончики с начинкой от которых будет без ума вся ваша семья |
Ингредиенты
:
Молоко — 500 мл.
Яйца — 2 шт.
Метки: пончики |
Кексы с яблоком, сыром и корицей (по рецепту Юлии Высоцкой) |
Метки: кекс яблочный |
Воздушные творожные маффины |
Дневник |
Метки: кексы творожные |
ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС |
В этом рецепте не используются молочные продукты, поэтому такой кекс подойдет и для веганов.
1,5 стакана муки
5 столовых ложек какао-порошка (заменяем на кэроб)
1 стакан сахара
Метки: кекс |
Запеканка творожно-тыквенная с маком |
Метки: запеканка творожная с тыквой |
Сырники без муки (очень вкусные!) |
Дневник |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Берем творог, смешиваем его с ванилином, сахаром, яйцами. Добавляем манку, сметану, разрыхлитель . Хорошенько все перемешиваем до однородного состояния.
2. Выкладываем тесто в формочки и ставим в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин.Сырники остужаем, аккуратно достаем из формочек.
Готовы наши сырнички! Можно звать всех к столу!
Метки: сырники |
Творожная запеканка с тыквой - витаминная БОМБА! |
Метки: запеканка творожная с тыквой |
Лучший рецепт творожных кексов |
Ингредиенты:
200 грамм творога
2 яйца
2 столовые ложки сметаны
2 столовые ложки сливочного масла
1 стакан сахара
1/2 чайной ложки соды (погасить)
изюм, ванилин по вкусу
1 стакан муки
Приготовление:
Перемешиваем все ингредиенты до состояния однородной массы. Сахара можно
положить чуть меньше, но в принципе это дело вкуса. Сливочного масла
так же можно положить на глаз — просто зачерпнуть ложкой из масленки.
Формы для кексов промазываем маслом и заполняем до половины. Выпекаем в
разогретой духовке до готовности.
Все, нежнейшая выпечка готова.
Метки: кексы творожные |
Кексы тыквенные |
Дневник |
Метки: кексы тыквенные |
Тыквенные кексы |
Метки: кексы тыквенные |
Кексики к чаю(творожные) |
Моя семья лопает их за милу душу!
Метки: кексы творожные |
Кексы на кефире |
Метки: кексики на кефире |
Вкусные пышные кексики на кефире |
Вкусные пышные кексики на кефире
Ингредиенты:
Кефир - 1 стакан,
Яйца – 2 шт.,
Сахар – ¼ ст. сахара
Мука – 2,5 стакана
Разрыхлитель – ½ ч. ложки
Приготовление:
Желтки отделить от белков. Кефир смешать с сахаром и желтками (для тех, кто любит сладкое - сахара добавить больше, чем ¼ стакана). Белки взбить отдельно, до образования пены. Соединить кефирную смесь с белками, добавить муку разрыхлитель. Замесить тесто. В готовое тесто добавить наполнитель по вкусу и желани
Метки: кексики на кефире |
Цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки
Учимся делать капкейки |
Цитата |
Метки: капкейки |
Комментарии (0) |
Страницы: | [2] 1 |