Салат «Мужской каприз» Простой салат с говядиной, который точно всем понравится. Для пр...
Без заголовка - (0)Бюджетная печь всего из 4 шлакоблоков. Неожиданно простое и практичное решение Читать дал...
Бюджетная печь всего из 4 шлакоблоков. Неожиданно простое и практичное решение - (0)Бюджетная печь всего из 4 шлакоблоков. Неожиданно простое и практичное решение Читать дал...
Ажурные ромбы спицами - (0)Ажурные ромбы спицами Как вязать спицами узор ажурные ромбы: Число петель кратно 10 + 1 + 2...
Схема шали Прохладное лето. - (0)Схема шали "Прохладное лето" https://vk.com/crochetshawl ...
Желейные десерты |
Желейные десерты попали на наш стол благодаря неутомимым труженикам-кулинарам — французам. Еще Бонапарт со своей возлюбленной супругой лакомились ими за
Метки: желе |
Горячий шоколад в домашних условиях |
Дневник |
Рецепт моего любимого горячего шоколада родом из детства. Я изменился, а вот горячий шоколад все тот-же: густой, обволакивающий и согревающий в зимнюю пору.
Подробный видео рецепт приготовления, с русскими субтитрами, смотрите здесь:
https://youtube.com/watch?feature=youtu.be&v=-GP59GJY9PM
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 чашки):
Метки: горячий шоколад |
Тыквенный мусс |
Да, товарищи, он действительно шикарен как на вид, так и на вкус)) Этот рецепт я нашла в одном из кулинарных журналов и сразу же его себе записала, настолько меня впечатлило название Тыквенный мусс.... а я вот и не знала, что из тыквы можно сделать мусс)) Сразу, забегая вперед, скажу, что все-таки это не совсем мусс, а скорее десерт из тыквенного пюре. Десерт стоит того, чтобы его приготовить, независимо от того, мусс у вас получится или нет)) так что, хватайте скорее свои блендеры и тыквы, и начнем;))
Вам потребуется:
1 тыква весом около 900гр.
250 мл сливок
5 пластин листового желатина (либо 2,5 ч.л. порошкового)
2 ч.л. коричневого сахара (не обязательно, тыква, в принципе итак сладкая, особенно сорт Баттернат)
1 ст.л. ванильного сахара
1/2 ч.л. корицы
2 ст.л. шоколадного соуса (по желанию)
Как готовить:
1. Тыкву нарезаем на среднего размера кусочки, выкладываем на противень и запекаем при 190гр. около получаса. Она должна чуть потемнеть и стать мягкой. Проверьте ее на мягкость, это важно! Если еще не совсем мягкая, дайте ей еще попечься. Чтобы, кстати, она не совсем стала черной (если долго запекаете) смажьте ее немного сливочным маслом.
2. Листы желатина размягчаем в воде. Если желатин порошковый, залейте его теплой водой (понадобится около 60мл), он разбухнет.
3. Тыкву вынуть из духовки и дать остыть. Затем очистить ножом от кожуры и пюрировать блендером с сахаром и ванильным сахаром и корицей.
4. Нагреваем 3 ст.л. тыквенного пюре в кастрюле. Отжимаем желатин и смешиваем его с тыквенным пюре. Порошковый желатин просто вливаем к пюре. Соединяем с оставшимся тыквенным пюре и охлаждаем в холодильнике до консистенции желе.
5. Взбиваем холодные сливки. Тыквенное пюре вынимаем, еще раз пюрируем блендером и вбиваем к пюре сливки. Хорошо перемешиваем. Смесь должна получиться довольно однородной. Ставим мусс в холодильник еще на несколько часов.
Готовый мусс по желанию украшаем шоколадным соусом и крошками печенья.
Метки: тыквенный десерт |
Без заголовка |
Дневник |
Яблочный спас сегодня.
Метки: яблоки рецепты |
Гид по мандаринам и три новогодних рецепта к столу |
Дневник |
Метки: мандарины |
Превращаем урожай слив в зимнее сливовое богатство |
Превращаем урожай слив в зимнее сливовое богатство
Зимой мы скучаем по лету. Нам не хватает тепла и фруктово-ягодного изобилия… Каждая баночка законсервированных плодов в февральский день — как находка.
Поэтому сегодня, глядя на усыпанные сливами ветки деревьев в своём саду, хозяйки невольно задаются вопросом, сколько разнообразных сливовых вкусностей можно заготовить на зиму, чтобы порадовать свои семьи в холодные заснеженные месяцы кусочком тёплого лета?
Метки: сливы-заготовки |
Изысканное угощение Рецепт домашнего "Рафаэлло" |
Метки: рафаэлло домашнее |
Суфле из сметаны с желатином - готовлю с упоением и восторгом |
Часто готовлю себе такое воздушное суфле из сметаны с желатином, добавляя разные сиропы и топпинги. Для близких я делаю так, как написано в рецепте. Для себя я делаю диетический вариант и заменяю сахар на сахарозаменитель, а сметану - на жидкий обезжиренный творог. Идеальный рецепт для стройной фигуры и вкусное лакомство для деток.
Метки: суфле |
Творожное желе |
Легкое в приготовлении, вкусное и полезное желе из творога и сметаны.
Ингредиенты:
Метки: творог творожное желе |
НЕОБЫЧНЫЙ ДЕСЕРТ ИЗ КУКУРУЗНЫХ ПАЛОЧЕК ! |
Тонкий вкус, который Вы точно оцените
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● кукурузные палочки-120г.
● Сливочное масло-90г.
● Варёное сгущённое молоко-150г.
● Арахис(семечки)-50г.
Метки: десерт из кукурузных палочек |
Без заголовка |
Дневник |
Десерт из кукурузных палочек - прекрасное блюдо, которое готовится быстро и не сложно.
Ингредиенты:
Кукурузные палочки - 100 г.
Ириски - 500 г.
Сливочное масло - 200 г.
Орехи (арахис) - 100 г.
Арахис обжариваем на сухой сковороде около 3 минут .
Затем измельчаем его в блендере или рубим ножом .
Кукурузные хлопья нарезаем тонкими кружочками.
Складываем в кастрюлю масло, ириски и топим на медленном огне до получения однородной массы, добавляем орехи и перемешиваем. Затем порциями добавляем кукурузные палочки и тщательно перемешиваем.
Разделив десерт на три части, раскладываем в три целлофановых пакета , формируем руками рулет.
Завернутые рулетики кладем в холодильник на 6 часов. Готовый десерт освобождаем от пакетов и нарезаем тонкими порционными кусочками и подаем к чаю.
Приятного чаепития!!!
Метки: десерт из кукурузных палочек |
Десерт "Еловые шишки" на Новый год |
Десерт "Еловые шишки" на Новый год
Очень простой и вкусный десерт на Новый год! Готовится за считанные минуты, но кушать сразу нельзя, нужно дать настоятся пару часиков в холодильнике перед подачей на стол. Смотрим рецепт!
Метки: "еловые шишки"-кукурузные хлопья |
ЦУКАТЫ ИЗ ТЫКВЫ. |
Дневник |
Метки: тыква цукаты |
МОЛОЧНЫЙ ДЕСЕРТ ВМЕСТО МОРОЖЕНОГО. |
Дневник |
Многие родители частенько отказывают своим детям в порции мороженого, опасаясь, что у малыша от холодного может заболеть горло.
Молочный десерт вполне может заменить любимый пломбир: на вкус не отличить!
Кефир можно заменить ряженкой: тогда получится что-то похожее на крем-брюле. При незначительных затратах времени на приготовление в итоге выходит внушительная порция полезного желейного десерта, который, кстати, и фигуре не навредит. Приготовь — не пожалеешь!
Метки: молочный десерт |
«Вкусный» способ использования желатина для здоровья |
Многие слышали о пользе желатина для суставов. Есть куча способов его применения. А я вам расскажу о "вкусном" способе. 1. Развожу желатин (2 ст. Ложки) в небольшом количестве жидкости. Здесь есть варианты — молоко с чаем (вкус крем-брюле), в соке любом с водой, в молоке, в кофе с молоком (кофейный), в…
Метки: желе с ягодами |
Вот как использовать формы для льда этим летом |
Пластиковые лотки для льда наверняка есть у тебя на кухне, и не исключено, что лежат они без дела… Мы покажем несколько необычных способов их использования, увидев которые ты уже не сможешь обойтись без этого аксессуара.
1. Уложив в ячейки клубнику и лимон, нарезанные дольками, и долив немного воды, получишь отличный полуфабрикат для приготовления освежающего напитка!
Метки: форма для льда |
Маринование сливы на зиму |
Маринование сливы на зиму
Метки: сливы маринованные |
ТЫКВА КАК АНАНАС. |
Дневник |
Делюсь рецептом этого вкуснейшего и полезного десерта. Готовила первый раз, очень понравилось. Действительно вкусно, тыква напоминает вкус ананаса, что для меня было необычно, честно говоря, не верила.
Прекрасная романтическая мелодия для настроения!
Купила вот такую 7 кг мускатную тыкву - красавицу. Именно этот сорт самый вкусный.
Ингредиенты:
Тыква - 500 - 600 г.,
Для сиропа:
Сахар - 7 ст.л.,
Уксус 9% - 30-50 мл.,
Корица на кончике ножа,
Гвоздика - 2 - 3 бутона,
Вода - 0,5 - 0,6 л.
Способ приготовления:
Тыкву чистим, режем кубиками.
Готовим сироп. В воде смешиваем все ингредиенты, доводим до кипения. Кладём тыкву и отвариваем 5 - 10 минут, не переварите, это важно!!! Тыква стала немного прозрачной.
Тыкву выкладываем, сироп процеживаем, даём остыть.
Когда сироп и тыква остыли, снова тыкву кладём в сироп, аккуратно перемешиваем. Очень вкусно, когда тыква в сиропе остыла полностью. Наслаждаемся вкусом,. Кушать лучше немного охлаждённой из холодильника.
Приятного аппетита!
Метки: десерт из тыквы |
Потрясающий нежный десерт из брикета киселя |
Кисель — сладкое желеобразное блюдо, приготовленное из фруктов и ягод. А еще оно очень полезное. Не все любят кисель, но этот восхитительный десерт на его основе начинают обожать практически все, кто его пробовал! Скорее всего, и этот нежнейший мусс вам придется по вкусу. Готовить его невероятно просто, что порадует многих.
Метки: десерт из киселя |
ДЕСЕРТЫ ИЗ ТЫКВЫ. |
Дневник |
|
| Страницы: | [2] 1 |
