LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Бризоль из фарша. Супер-идея для завтрака.

Четверг, 28 Июня 2018 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения -Juliana- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бризоль из фарша. Супер-идея для завтрака.

Бризоль из фарша. Это очень вкусно. Отличная идея для завтрака, простое и в то же время изысканное блюдо! Очень выручает, когда на пороге гости, и хочется на быструю руку приготовить что-то сытное, необычное и красивое! Потрясающе интересный рецепт!

Рубрики:

ГОТОВИМ ИЗ МЯСА./фарш

Метки: бризоль из фарша

Готовим куриные крылышки: 10 лучших рецептов

Суббота, 05 Мая 2018 г. 07:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим куриные крылышки: 10 лучших рецептов

Screenshot-41 (700x508, 1001Kb)

1. Крылышки с картошкой

Ингредиенты:

- 800 грамм крылышек
- 500 грамм картофеля

Маринад:
- 1 столовая ложка майонеза
- 0.5 чайной ложки горчицы
- 1 столовая ложка соевого соуса
- Соль
- перец
- немного карри
- чеснок
Читать далее...

Рубрики:

ГОТОВИМ ИЗ МЯСА./курица

Метки: куриные крылышки

.МЯСО В ПАКЕТЕ ЗА 1 ЧАС- БЕЗУМНО ВКУСНО! РЕЦЕПТ ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ! - YouTube

МЯСО В ПАКЕТЕ ЗА 1 ЧАС- БЕЗУМНО ВКУСНО

Среда, 02 Мая 2018 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСО В ПАКЕТЕ ЗА 1 ЧАС- БЕЗУМНО ВКУСНО! РЕЦЕПТ ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ!

МЯСО В ПАКЕТЕ ЗА 1 ЧАС- БЕЗУМНО ВКУСНО! РЕЦЕПТ ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ!

СЕГОДНЯ ПРИГОТОВИМ ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ И ПРОСТОЕ БЛЮДО- МЯСО В ПАКЕТЕ ЗА 1 ЧАС. ТАКОЕ БЛЮДО ПОДОЙДЕТ И КАК ХОЛОДНАЯ ЗАКУСКА ДЛЯ ПРАЗДНИКА, ТАК И В ГОРЯЧЕМ ВИДЕ С ГАРНИРОМ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
РЕЦЕПТ:
МЯСО-1кг
Соль-1ч.л
Перец ч. молотый-1ч.л
Лавровый лист-2шт
Чеснок-4шт
Хмели-сунели-1ч.л
Красная паприка(для цвета)-1ст.л

Рубрики:

Метки: мясо в рукаве вареное

Рецепт домашней тушёнки

Вторник, 10 Апреля 2018 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРАКТИЧЕСКИ ЗАБЫТО… Рецепт домашней тушёнки

(500x375, 99Kb)

Тебе в последнее время постоянно хочется мяса, и ты не знаешь в чем дело? Вполне вероятно, что организму не хватает каких-нибудь витаминов или микроэлементов. А может быть ты просто соскучился по домашней тушенке, один из рецептов которой мы и предлагаем твоему вниманию.
Я думаю, практически все уже и забыли, какой вкус должен быть у настоящей тушёнки, ведь то, что продается сейчас в магазинах, назвать мясом довольно трудно.
Свою тушёнку сделать совсем не сложно. Для этого не нужно специального оборудования, а нужны лишь духовка и стеклянные банки, ёмкостью 0,5 или 0,7 литра.
Чтобы тушенка получилась вкусной, важно взять свежайшее, нежирное мясо. Его состав можно слегка «разбавить» растопленным свиным салом, но только в умеренном количестве. Это увеличит продолжительность хранения, а ещё как бы насытит блюдо.

Рубрики:

Метки: тушенка домашняя

Домашняя тушенка в мультиварке

Пятница, 23 Февраля 2018 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя тушенка в мультиварке

Домашняя тушенка по этому рецепту готовится без хлопот и забот. Мультиварка настоящее чудо, и супер помощник на кухне. Вот и сегодня она нам поможет приготовить домашнюю тушенку. Хранить ее необходимо в погребе или холодильнике.

Ингредиенты:

свинина — 1,5 кг.;
лавровый лист — 3 шт.;
соль — 2 ч.л.;
сушеный майоран — 1,2 ч.л.;
черный перец горошек — 8 шт.;
душистый перец — 4 шт.;
подсолнечное маслом — 1 столовая ложка.

Рубрики:

Метки: тушенка в мультиварке

Хрустящая курочка с острым медовым соусом

Воскресенье, 18 Февраля 2018 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящая курочка с острым медовым соусом

Ингредиенты:

Куриные ноги, крылья, бедра — 1,5 кг

Для панировки:

Мука — 2 стак.
Гранулированный чеснок — 2 ст. л.
Гранулированный лук (опционально) — 1 ст. л.
Итальянские сушеные травы — 5-6 ст. л.
Перец чили — 1 ч. л.
Соль — по вкусу

Для соуса:

Мед — 100 г
Хлопья чили — 3 ст. л.

Приготовление:

Рубрики:

ГОТОВИМ ИЗ МЯСА./курица

Метки: курица

Котлеты и оладьи из печени│7 рецептов

Суббота, 10 Февраля 2018 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты и оладьи из печени│7 рецептов

Печеночные котлеты и оладьи

3925311_pechenochnie_oladi (700x466, 259Kb)

Питательное, легкое в приготовлении блюдо, которое подходит к любому гарниру, а ингредиенты для его приготовления всегда доступны по цене... Сегодня мы подготовили коллекцию с рецептами печеночных котлет и оладий. Сочные котлеты или пикантные оладушки из печени обладают приятным, чуть сладковатым вкусом. Во многих семьях это блюдо не редкость. Вкусными печеночными оладьями с морковью и золотистым луком или зеленью, печеночными котлетами приготовленными по этим рецептам с удовольствием угостятся не только взрослые, но и дети, только успевайте подносить добавку.

Печёночные оладьи / 4 варианта

Рубрики:

Метки: котлеты печеночные

Тушенка в духовке

Вторник, 23 Января 2018 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения просто-Галка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

тушёнка

			Домашняя тушенка своими руками. Быстро, легко и очень ВКУСНО!!

			Домашняя тушенка своими руками. Быстро, легко и очень ВКУСНО!!!Немного старания, и вы получите вкусное, сочное и аппетитное мясо, приготовленное своими руками. Рецепт под фото. Ставьте Класс ✔, чтобы поделиться с друзьями и сохранить в своей ленте. Ингредиенты: 1 кг мяса 0,5 кг сала лавровый лист душистый перец (горошком) черный молотый перец соль. Приготовление: Я обычно тушенку готовлю в стеклянных пол-литровых банках. Мясо промываем, режем на средние кусочки. Солим, перчим по вкусу и хорошо перемешиваем.Готовим банки. Хорошо их промываем. Стерилизовать их не надо, достаточно тепловой обработке при приготовлении. Железные крышки, которыми будем закатывать банки также стерилизовать не надо. На дно банок укладываем по 1-2 лавровых листа, душистый перец, затем укладываем мясо. Мясо не укладывайте плотно, пусть выделившийся сок циркулирует между кусками мяса. Не накладывайте полные банки, не докладывайте их где-то 2-3 сантиметра до края банки, иначе их содержимое начнет вытекать. Для страховки снизу в духовке поставьте противень и налейте немного воды. Банки прикрываем железными крышками и помещаем их в холодную духовку. Духовку разогреваем до 250 градусов. Следим за мясом, мясо закипело, снижаем температуру до 150 градусов и тушим его 3 часа. Мясо не должно вариться, а должно томиться. Пока мясо тушится, вытапливаем жир. Сало режем на маленькие кусочки, кладем его на сковороду или в жаровню и вытапливаем жир на малом огне. Мясо готово, заливаем его сверху вытопленным жиром. Кто любит жирную тушенку, сало можно сразу класть в банку вместе с мясом. Тушенка из свинины готова. Вынимаем банки из духовки и закатываем их. Банки переворачиваем, проверяем на герметичность, затем переворачиваем их обратно. После остывания сок должен быть снизу, а красивая шапочка из жира вверху. Хранится тушенка очень хорошо даже при комнатной температуре. Есть возможность хранить в прохладном месте, очень хорошо, храните там. Хранится тушенку не более года, она просто съедается намного раньше. Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!

06:45

Домашняя тушенка рецепт.

636 просмотров

09:03

Тушенка для леньтяев. способ 3.

593 просмотра

09:09

Тушенка из курицы

698 просмотров

Рубрики:

Метки: тушенка домашняя

Самые лучшие способы засолки сала — рецепты, которые должны быть у каждой хозяйки!

Пятница, 12 Января 2018 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения СОЛНЫШКО8 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые лучшие способы засолки сала — рецепты, которые должны быть у каждой хозяйки!

Самый элементарный способ засолки сала:
Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок режем на кругляшки. Подготавливаем специи — хмели-сунели, перец, молотые семена укропа или любые другие, которые вам нравятся.

На дно эмалированной кастрюли насыпаем немного приправ, перца и чеснока. Потом берем в левую руку кусок сала, в правую пригоршню крупной соли и натираем кусок сала этой солью над кастрюлей. После этого укладываем сало в кастрюлю кожей вниз и повторяем операцию с другим куском сала, пересыпая все специями и чесноком. Соли не жалейте!
Затем сало немного утрамбовываем в посудине, накрываем крышкой меньшего диаметра или тарелкой, сверху ставим небольшой гнет (например, 3-литровую банку с водой) — и в теплое место на 3-4 дня.
После этого сало уже почти готово — осталось только вытащить его из посудины, стряхнуть сок, завернуть в хлопчатобумажную тряпочку и положить в холодильник. Как только замерзнет, можно наслаждаться неповторимым вкусом.

ЗАСОЛКА САЛА СУХИМ СПОСОБОМ

Рубрики:

ГОТОВИМ ИЗ МЯСА./сало

Метки: сало соленое

Куриные бомбочки

Четверг, 11 Января 2018 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные бомбочки

Просто и очень вкусно!
Ингредиенты:

Куриное филе — 500 г
Грибы — 300 г
Сыр — 70 г
Сливки — 3 ст. л.
Лук — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Грибы нарезать кубиками и обжарить на растительном масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить.
2. К грибам добавить натертый сыр и сливки, перемешать.
3. Куриное филе отбить, посолить, поперчить. В центр положить грибной фарш, свернуть, придав форму «бомбочки», при необходимости заколоть зубочистками. Завернуть в фольгу (фольгу предварительно смазать растительным маслом).
4. Запекать в духовке при температуре 200 °С 30 минут, после чего снять фольгу и дать подрумяниться «бомбочкам» еще 5–10 минут.

Приятного аппетита!

источник

Рубрики:

ГОТОВИМ ИЗ МЯСА./курица

Метки: котлеты с начинкой