Ни один торжественный стол не обходится без колбасы, ветчины или другой мясной нарезки. Предлагаю приготовить вкусный домашний свиной рулет из брюшины, который будет пользоваться особой популярностью на праздничном столе. После дегустации такой закуски магазинной колбасы вам точно не захочется. Проверим?!

На 600 грамм мяса:

Делаем тесто:
0,5 головки крупного чеснока( натереть)
2 яйца
1 чайн.ложка соли
0,5 чайн.ложки молотого перца
0,5 стакана воды
Муки столько,чтобы тесто было сметанообразным

Замесить тесто.
Мясо нарезаем,как на отбивные,толщиной 0,5-1 см. Можно его отбить. Мясо замариновать в тесте на несколько часов( в холодильнике).
Жарить в большом количестве жира( масла).

Очень вкусное и ароматное получается блюдо. Крылышки запеченные с картошкой, можно приготовить на обед или ужин. Ваши мужчины останутся довольны. Да и гостей не стыдно угостить этой вкусняшкой!

Продукты:

1.Крылышки куриные — 700 гр
2. Картошка — 450 гр
3.Масло сливочное — 30 гр

Продукты для маринада:

2. Горчица — 1 ложка чайная
3.Соус соевый — 1 ложка столовая
4. Чеснок — 1 зубок
5.Соль — 1 гр
6.Перец — 1 гр
7.Из специй — карри — 1 гр

Мясо в духовке

Ингредиенты:

• свинина 800-900 гр.
• соль 2-3 ч. л.

Читать далее…

Мясо получается сочное, вкусное, больше похожее на ветчину, чем на курицу.

Ингредиенты:

- 4 куриные грудки
- 1 л молока
- соль
- любимые вами специи

Биточки из фарша с подливой от Натальи Карпушенковой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Как приготовить свинину в рукаве от Ларисы Третьяковой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Как приготовить цеппелины. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Когда-то, раньше, задалась я вопросом о приготовлении вкусного сала, так как просто соленое приелось. И вот, покопавшись в интернете, я наткнулась на рецепт, который за года я облагородила под свою семью и хочу вам его предложить. Название рецепта происходит от времени его приготовления. 10 минут + 12 часов. Для всех любителей сала и, в первую очередь, для ваших мужчин, которые  с удовольствием отведают бутерброд с салом и черным хлебушком под 100 грамм армейских.

Рецепт не хитрый, но сало получается отменным. Начнем...