Манго из тыквы и апельсина — вкус бесподобный

Среда, 09 Сентября 2020 г. 20:05 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Манго из тыквы и апельсина — вкус бесподобный

Если есть этот десерт с закрытыми глазами, будет очень сложно догадаться, что он приготовлен из самой обычной тыквы. Яркие сочные кубики в сиропе по вкусу больше напоминают экзотическое манго с легкой цитрусовой ноткой, которую дают апельсины и лимоны. Привкуса тыквы совершенно не ощущается! Мои дети сразу съели целую банку, поэтому буду однозначно консервировать на зиму еще.

Делюсь с вами проверенным рецептом с точным количеством ингредиентов. Я пожалела, что приготовила мало, теперь буду закатывать сразу 3 кг «манго» из тыквы.

тыква – 1 кг;

апельсин – 1 шт.;

лимон – 1/3 шт.;

сахарный песок – 200 г;

лимонная кислота – 3 г.

Тыкву очистить, удалить рыхлую сердцевину с семенами (если необходимо). Взвесить – всего нужен 1 кг уже подготовленного овоща. Из этого количества ингредиентов получится около 1,5-2 л заготовки. Если планируете закрутить больше тыквенного «манго», пропорционально увеличивайте количество продуктов. Мякоть тыквы нарезать небольшими кубиками или брусочками.

С половины апельсина снять кожуру и нарезать кубиками. Вторую часть и треть лимона порубить, не очищая. Косточки из цитрусов желательно удалить – они могут дать горьковатый привкус.

Пересыпать все нарезанные компоненты в большую глубокую емкость.

Добавить сахар и лимонную кислоту.

Все тщательно перемешать и оставить при комнатной температуре на 3-4 часа. Во время настаивания желательно несколько раз перемешать содержимое миски.

Через несколько часов овощи и фрукты выделят много жидкости.

Разложить тыкву, апельсин и лимон по банкам, хорошо вымытым с содой, залить образовавшимся во время настаивания сиропом. На дно большой кастрюли постелить полотенце, поставить банки с «манго», налить теплую воду по «плечики». Отправить на огонь. После закипания стерилизовать в течение 30 минут.

Закатать или завинтить банки стерильными крышками. Укутать, а после полного остывания унести в погреб или кладовую на хранение до зимы.

Приятного аппетита и удачных заготовок!

Манго из тыквы и апельсина — вкус бесподобный

Рубрики:

ОВОЩНЫЕ ЗАГОТОВКИ

Метки: манго из тыквы и апельсина

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/samina-samina/post474352704/">РњР°РЅРіРѕ РёР· С‚С‹РєРІС‹ Рё Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅР° вЂ” РІРєСѓСЃ Р±РµСЃРїРѕРґРѕР±РЅС‹Р№</a><br/> РњР°РЅРіРѕ РёР· С‚С‹РєРІС‹ Рё Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅР° вЂ” РІРєСѓСЃ Р±РµСЃРїРѕРґРѕР±РЅС‹Р№

Р•СЃР»Рё РµСЃС‚СЊ СЌС‚РѕС‚ РґРµСЃРµСЂС‚ СЃ Р·Р°РєСЂС‹С‚С‹РјРё РіР»Р°Р·Р°РјРё, Р±СѓРґРµС‚ РѕС‡РµРЅСЊ СЃР»РѕР¶РЅРѕ РґРѕРіР°РґР°С‚СЊСЃСЏ, С‡С‚Рѕ РѕРЅ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅ РёР· СЃР°РјРѕР№ РѕР±С‹С‡РЅРѕР№ С‚С‹РєРІС‹. РЇСЂРєРёРµ СЃРѕС‡РЅС‹Рµ РєСѓР±РёРєРё РІ СЃРёСЂРѕРїРµ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ Р±РѕР»СЊС€Рµ РЅР°РїРѕРјРёРЅР°СЋС‚ СЌРєР·РѕС‚РёС‡РµСЃРєРѕРµ РјР°РЅРіРѕ СЃ Р»РµРіРєРѕР№ С†РёС‚СЂСѓСЃРѕРІРѕР№ РЅРѕС‚РєРѕР№, РєРѕС‚РѕСЂСѓСЋ РґР°СЋС‚ Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅС‹ Рё Р»РёРјРѕРЅС‹. РџСЂРёРІРєСѓСЃР° С‚С‹РєРІС‹ СЃРѕРІРµСЂС€РµРЅРЅРѕ РЅРµ РѕС‰СѓС‰Р°РµС‚СЃСЏ! РњРѕРё РґРµС‚Рё СЃСЂР°Р·Сѓ СЃСЉРµР»Рё С†РµР»СѓСЋ Р±Р°РЅРєСѓ, РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ Р±СѓРґСѓ РѕРґРЅРѕР·РЅР°С‡РЅРѕ РєРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°С‚СЊ РЅР° Р·РёРјСѓ РµС‰Рµ.

&nbsp;

Р”РµР»СЋСЃСЊ СЃ РІР°РјРё РїСЂРѕРІРµСЂРµРЅРЅС‹Рј СЂРµС†РµРїС‚РѕРј СЃ С‚РѕС‡РЅС‹Рј РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕРј РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚РѕРІ. РЇ РїРѕР¶Р°Р»РµР»Р°, С‡С‚Рѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёР»Р° РјР°Р»Рѕ, С‚РµРїРµСЂСЊ Р±СѓРґСѓ Р·Р°РєР°С‚С‹РІР°С‚СЊ СЃСЂР°Р·Сѓ 3 РєРі &... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/samina-samina/post474352704/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Фотоальбом

-Музыка

-Стена

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Манго из тыквы и апельсина — вкус бесподобный

Манго из тыквы и апельсина — вкус бесподобный