Салат из морского коктейля

Вторник, 18 Ноября 2014 г. 04:21 + в цитатник

Ингредиенты:

Морской коктейль — 500 Грамм
Спаржа зеленая — 450 Грамм
Зеленый салат — 200 Грамм
Чеснок — 2 Зубчика
Лимон — 1 Штука
Масло оливковое — 6 Ст. ложек
Кайенский перец — 5 Грамм
Смесь перцев — По вкусу
Морская соль — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Салат из морского коктейля"

Морской коктейль разморозить, промыть в проточной воде.

Спаржу обрезать, нарезать дольками по 2 см, на сковороде разогрейте 4 ст л масла, положите спаржу и тушите под крышкой 6-10 минут. Выложите на тарелочку.

Морской коктейль обжарить на сильном огне 4-5 минут. Вернуть спаржу на сковороду, добавить соль и перец, тертый чеснок. Смешать, прожарить еще 2 минуты.