торт "Чудо"

Для торта нужно:
Мука - 150 гр., (4 ст. ложки),
+ сахар - 450 гр.,
+ яичные белки - 6 шт.,
+ орехи арахиса - 270 гр.
 для приготовления крема:

Торт "Домовёнок"

Продукты:

Свежие яичные белки - 8 шт.
+ сахар - 1 стакан,
+ очищенные грецкие орехи - 200 гр.,
+ мука - 3 ст. ложки,
+ корица - 1 щепотка,
+ соль - совсем немножко.

Продукты для приготовления крема:
Молоко - 1/2 стакана,
+ кокосовое молоко - 1/2 стакана,
+ сахар - 3/4 ст.
+ варёное сгущённое молоко - 1/4 стакана,
+ яичные желтки - 4 шт.,
+ сливочное масло - 300 гр.,
+ вишневая водка "Кирш" - 2 ст. ложки,
+ ванильный сахар - 3 ч. ложки,
+ абрикосовый джем - 2 ст. ложки.

Медовый торт

Ингредиенты:
Для теста:
- 60 г масла сливочного;
- 2 большие ложки жидкого меда;
- 3 шт яиц;
- 1 ст. ложка сахара;
- 2 ч. ложки пищевой соды;
- 3 стакана муки.

Для крема:
- яйца – 1 шт.
- мука – 1 ст. ложка
- масло размягченное – 250 г
- молоко – 1 стакан
- сметана – ½ стакана
- сахар – 1 стакан
- ванилин

Творожный торт (без выпечки)

Ингредиенты:
- 400 г сметаны.
- 300 г печенья шоколадного.
- 400 г творога.
- 1 желток.
- 1 с. л. желатина.
- 100 г шоколада.
- 300-400 г сахара.

Рецепт приготовления:

"Лимонное удовольствие"

Сахарная пудра — 50 г
Мука — 175 г
Соль — 1/2 ч. л.
Масло сливочное — 175 г
Яйцо — 4 шт
Сахар — 350 г
Цедра лимона — 1 шт
Сок лимонный — 250 мл
Сливки (30%) — 175 мл

Морковный торт

Вам потребуется:

550 г моркови
300 г муки
330-350 г мелкого сахара
140 г изюма
200 мл растительного масла
4 яйца
2 ч. ложки соды
1/2 ч. ложки молотой гвоздики
1 ч. ложка корицы
1 ч. ложка мускатного ореха

Для крема:
400 мл сливок для взбивания (жирности не меньше 30%)
1 апельсин
130 г сахарной пудры
горсть орехов
Примечание: Ингредиенты рассчитаны для квадратной формы размером 23×23 см или круглой диаметром 26 см.

Способ приготовления:

Кофейный торт

 Нам потребуется:

170 г муки
20 г крахмала
5 крупных яиц (по 70-76 г)
100 мл очень крепкого несладкого кофе
200 г сахара
10 г ванильного сахара
1 ст. ложка коньяка

Для пропитки вам потребуется:

130 г воды
120 г сахара
10 г ванильного сахара
30 мл коньяка
Для сливочного крема:
650 мл сливок для взбивания
60-80 г сахарной пудры
1 пакетик закрепителя для сливок

Для украшения:

Печенье " Снежки"

Ингредиенты
Мука ( приблизительно) — 2,5 стак.
Сахар — 3/4 стак.
Яйцо — 3 шт
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
соль (щепотка) — 1
Молоко сгущенное — 0,5 бан.
Стружка кокосовая — 60-80 г
вода горячая (кипяток) — 2 ст. л.
Масло растительное (в тесто 2 ст.л. и для смазки рук ) — 3 ст.л.
Ванилин (в тесто) — 1 пакет

Яйца с сахаром перемешать . Поставить миску на водяную баню, постоянно помешивая до тех пор, пока не растворится сахар.