Сдобные Рогалики.

Тесто:

2 ч.л. сухих дрожжей ,

250 мл. теплого молока 

7 ст.л. сахара или по вкусу 

100 г мягкого сливочного масла 

3 стакана муки,

примерно щепотка соли

ваниль

Для Смазывания: 

1 желток

2 ст.л. молока

Начинка:

яблочный конфитюр

В теплом молоке разведите дрожжи.

Добавьте сахар, ваниль, соль, сливочное масло. Перемешайте.

В конце постепенно добавляйте просеянную муку. Замесите мягкое тесто.

Тесто поместите в чистую посуду, накройте

полотенцем и дайте подойти в теплом месте до увеличения 1,5-2 часа.

Из подошедшего теста сформируйте рогалики как показано на фото.

Готовому изделию дайте еще раз подойти,

затем смажьте желтком+молоко и выпекайте

в горячей духовке при 180-190 С до готовности.

P.S: Это тесто без яиц